דיאטת אבן כליה: אילו מאכלים יכולים לגרום לאבנים בכליות

להתראות מהירות הירשם עכשיו

קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה הצג דוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיות

רק בפנים

לפני 6 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
לפני 7 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
לפני 9 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
לפני 12 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

חובה לצפות

אל תחמיץ

בית בְּרִיאוּת בריאות בריאות oi-Neha Ghosh מאת נהה גוש ב- 23 במרץ 2020| נסקר על ידי קרתיקה תירוגננאם

אבנים בכליות מתרחשות כאשר חומרים כמו סידן אוקסלט, חומצת שתן וסיסטין מתחילים להיווצר בכמויות גבוהות בשתן ולא מתמוססים.

אבנים בכליות יכולות להתפתח גם בשופכה, בשלפוחית השתן ובשופכן. ישנם סוגים שונים של אבנים בכליות וכל סוג עשוי מסידן אוקסלט, חומצת שתן, סידן פוספט, סטרוביט וסיסטין. אכילת מזונות מסוימים עלולה להגביר את הסיכון להתפתחות אבנים בכליות.

המשך לקרוא כדי לדעת את המזונות העלולים להגביר את הסיכון לפתח אבנים בכליות.

אבני כליה של סידן אוקסלט

אוקסלט הוא חומר שנמצא באופן טבעי במזונות רבים. הכליות שלך שוטפות פסולת מהגוף דרך השתן, ואם יש עודף פסולת ופחות שתן, גבישי אוקסלט מתחילים להיווצר. עודף אוקסלט יכול להיקשר לסידן וליצור גבישים בשתן, ובכך להוביל להתפתחות אבני כליה של סידן אוקסלט.

מזונות הגורמים לאבני סידן אוקסלט הם:

1. תרד

תרד מכיל כמויות מתונות של אוקסלט מסיס ובלתי מסיס. על פי מחקר, 100 גרם תרד קפוא שנמצא בניו זילנד מכיל כ- 90 מ'ג סידן ו- 76.7% מסידן זה לא נמצא מכיוון שהיה קשור לאוקסלט כמו אוקסלט מסיס. כשהתרד הקפוא נצלה על הגריל, לא הייתה שום אפשרות שהאוקסלטים המסיסים יישפכו למי הבישול שנזרקים [1] .

עם זאת, צריכת מזון עשיר בסידן עם תרד מפחיתה משמעותית את ספיגתו של אוקסלט מסיס.

כמה לצרוך: הגבל ל cooked כוס מבושלת או ½ כוס תרד גולמי הימנע ממאכלים עתירי אוקסלט.

2. סלק

סלק, ירקות סלק ואבקת סלק עשירים באוקסלט, ועלולים להגביר את הסיכון להיווצרות אבנים בכליות. לכן, אנשים שיש להם נטייה לפתח אבנים בכליות או אבני מרה צריכים למזער את צריכת הסלק.

כמה לצרוך: הגבל ל -1½ כוס סלק מבושל, הימנע מצורת מיץ, הימנע ממאכלים עתירי אוקסלט.

3. מנגולד שוויצרי

המנגולד השוויצרי הוא גם מקור בינוני לאוקסלט. העלים הצעירים של המנגולד השוויצרי מכילים רמות נמוכות יותר של אוקסלט מאשר עלים בוגרים. ניתן להפחית את תכולת האוקסלט של מנגולד שוויצרי על ידי השרייה, רתיחה ומטוגן.

כמה לצרוך: יש ½ כוס גולמי או ¼ כוס מנגולד מבושל ליום.

דיאטה הודית לצמיחת שיער

4. ריבס

ריבס הוא ירק נוסף המכיל כמויות גבוהות של אוקסלט. רתיחה ואידוי של ריבס במים או בישולו בחלב יכולים להפחית את תכולת האוקסלט המסיסת ברובאר [שתיים] .

כמה לצרוך: הגבל ל 1/2 כוס ריבס מבושל הימנע ממאכלים אחרים בעלי אוקסלט גבוה.

5. כרוב

קייל הוא ירק עלים ירוק עשיר באוקסלט, שאם הוא נצרך עודף עלול לגרום לאבנים בכליות. לכן, אנשים הנוטים לאבנים בכליות צריכים להימנע מצריכתם בכמויות גדולות.

כמה לצרוך: הגבל לחצי כוס כרוב גולמי הימנע ממאכלים עתירי אוקסלט

6. בטטות

בטטות מכילות כמויות מתונות של אוקסלט, ולכן אנשים עם בעיות בכליות צריכים להפסיק לאכול בטטות או להגביל את צריכתם.

7. בוטנים

בוטנים הם אוכל נפוץ שנהנים ממנו כחטיף. 100 גרם בוטנים קלויים מספקים כ 187.0 מ'ג אוקסלט ומחקרים הראו כי בוטנים עלולים לגרום לנפרופתיה של אוקסלט. נפרופתיה של אוקסלט נגרמת כאשר נוצרים משקעי גביש אוקסלט בכליות המובילים לדלקת ולפגיעה בתאי אפיתל כלייתי. [3] .

8. פרי כוכבים

מחקרים הראו כי צריכת כמויות עודפות של פרי כוכבים מובילה להתפתחות נפרופתיה של אוקסלט בחולים עם תפקוד כלייתי תקין וחריג. [4] .

9. אבקת קקאו

על פי מחקר, אבקת קקאו המתקבלת מפולי קקאו שגדלה אורגנית מכילה פחות אוקסלטים מאשר אבקת הקקאו המתקבלת מפולי קקאו הגדלים באופן קונבנציונאלי. מוצרים מעובדים בקקאו ובקקאו נוטים להיות בעלי תכולת אוקסלט גבוהה, ולכן אנשים הסובלים מאבנים בכליות צריכים להגביל את הצריכה [5] .

כיצד להימנע מפצעונים וסימני פצעונים באופן טבעי

10. שקדים

אנשים הסובלים מבעיות בכליות צריכים להימנע מצריכת שקדים עודפים מכיוון שאגוזים אלה עשירים גם באוקסלטים מסיסים ובלתי מסיסים. [6] .

כמה לצרוך: הגבל ל -2 כפות שקדים גולמיים / קלויים.

11. קשיו

אגוזי קשיו ידועים גם בכמויות טובות של אוקסלט. צריכת אגוזי קשיו בצורה מוגזמת תגדיל את תכולת האוקסלט בגופך.

כמה לצרוך: הגבל ל -2 כפות אגוזי קשיו גולמיים / קלויים.

12. פטל

הפטל עשיר באוקסלט שיכול להוביל להתפתחות אבנים בכליות. הם מכילים גם ויטמין C, שעלול להוביל להתפתחות אבנים בכליות [7] .

כמה לצרוך: הגבל לחצי כוס פטל טרי.

13. שעועית שחורה

שעועית שחורה מכילה תכולת אוקסלט גבוהה. שעועית שחורה רותחת יכולה להפחית את רמת האוקסלט כפי שהאוקסלט מושט למים תוך כדי רתיחה.

כמה לצרוך: הגבל לחצי כוס שעועית שחורה מבושלת.

אבני כליה בסידן פוספט

כאשר סידן בשתן נקשר עם זרחן, הוא יוצר אבני כליה של סידן פוספט.

מזונות הגורמים לאבני סידן פוספט הם:

1. מוצרי חלב

חלב, גבינה ומוצרי חלב אחרים עלולים לגרום לאבנים בכליות של סידן פוספט, הנוצרות כאשר הסידן בשתן משתלב עם המינרל זרחן.

כמה לצרוך: הגבל למנה חלב אחת ליום.

2 ביצים

ביצים הן מקור לחלבון מן החי שיכול לתרום להתפתחות אבני כליה של סידן פוספט. לכן, הגבילו את צריכת הביצים.

כמה לצרוך: הגבל ל 1-2 ביצים ביום.

3. מאכלי ים

מאכלי ים הם מקור חלבון עשיר נוסף העלול לגרום לאבנים בכליות בסידן פוספט. לכן, הגבילו את צריכת פירות הים שלכם אם אתם סובלים מבעיות בכליות.

אבנים בכליות חומצה אורית

פורינים, כימיקל טבעי המצוי במזונות מסוימים עלול לגרום לאבנים בכליות של חומצת השתן. צריכה גבוהה יותר של מזון עשיר בפורין מובילה לייצור מוגבר של חומצת שתן אשר בתורו הופך את השתן לחומצי, וגורם לאבנים בכליות.

מזונות הגורמים לאבני חומצת שתן הם:

1. בשר אדום

צריכת עודף בשר אדום מעלה את רמת חומצת השתן שעלולה להוביל להתפתחות אבנים בכליות. הסיבה לכך היא שבשר אדום מכיל כמויות גבוהות של פורינים, תרכובת כימית הקיימת באופן טבעי בבשר אדום.

כמה לצרוך: הגבילו את צריכת הבשר האדום ל 1-2 מנות בשבוע.

דיאטה הודית במהלך ההריון בשליש הראשון

2. רכיכות

רכיכות מכילות גם כמויות גבוהות של פורינים מה שמוביל לעלייה ברמות חומצת השתן ויוצר עומס חומצה גדול יותר להפרשת הכליות. זה מוביל להתפתחות אבנים בכליות.

כמה לצרוך: הגבילו ל 1-2 מנות בשבוע.

אבנים בכליות ציסטין

זה נגרם על ידי הפרעה נדירה הנקראת ציסטינוריה, המייצרת חומר טבעי הנקרא ציסטין לדלוף לשתן. עודף ציסטין בשתן גורם לאבנים בכליות ציסטין.

מאכלים מלוחים כמו צ'יפס, שימורי מרק ובשר מעובד עשירים בנתרן, מה שעלול לגרום להיווצרות אבנים בכליות ציסטין. הפחית את כמות הנתרן בבישול שלך.

כמה נתרן לצרוך ליום: הגבל את צריכת הנתרן ל 2300 מ'ג ליום שווה ערך לחצי כפית.

להסיק...

אם אתם סובלים מבעיות בכליות, שימו לב בכל הנוגע לבחירת סוג המזון הנכון, במיוחד אלה שתוארו לעיל. שוחח עם הרופא שלך כדי לדעת מאילו מזונות עליך להתרחק כדי למנוע התפתחות של אבנים בכליות.

שאלות נפוצות נפוצות

מה האוכל הכי טוב לאכול כשיש לך אבנים בכליות?

לאכול לימונים, לצרוך פחות מלח, לאכול אוכל עשיר בסידן, לאכול פירות, לצרוך אוכל חלבון רזה ולשתות הרבה מים.

האם בננות טובות לאבנים בכליות?

לבננות תכולת מגנזיום ואשלגן גבוהה שיכולה למנוע היווצרות אבנים בכליות.

האם חלב שקדים רע לאבנים בכליות?

חלב שקדים מכיל כמויות מוגזמות של סידן אוקסלט, ולכן אנשים הנוטים לאבנים בכליות צריכים להימנע מצריכתו.

איזה סוג תה גורם לאבנים בכליות?

שתיית תה שחור ותה קר יכול להגביר את הסיכון לאבנים בכליות.

קרתיקה תירוגננאםתזונאית קלינית ודיאטניתMS, RDN (ארה'ב) יודע יותר