פשוט בפנים
- צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- מדבדב יוצא ממונטה קרלו מאסטרס לאחר בדיקת וירוס כורונה חיובי
- וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
מירצ'י באג'י הוא חטיף דרום הודי פופולרי שמוכן בערבים כליווי לתה. הידוע גם בשם bajji menasinakai ב Karnataka, bajji זה ממולא בצל, גזר וכוסברה. עם התבלין של המירצ'י יחד עם אפקט הקירור של הגזר וגוון של דביקות מהלימון שנסחט מעל, הבאג'י הזה הוא מעדן אמיתי ומשאיר את כולם רוצים יותר.
ה- Mirapakaya Bajji מוכן גם במהלך פסטיבלים ובמקרה זה נמנעים בצל לחלוטין. בקראלה נאכלים את צ'ג'י הצ'ילי בדיוק כמו שהוא בלי שום מלית. זה מלווה בצ'אטני קוקוס או קטשופ.
ה- mirchi bajji פשוט להכנה ואינו דורש יותר מדי מאמץ או מרכיבים בלעדיים. לפיכך, זהו מתכון מושלם למפגש משפחתי קטן. אם אתה מעוניין להכין חטיף מפתה זה, קרא את ההליך שלב אחר שלב עם תמונות וסרטון.
MIRCHI BAJJI מתכון וידאו
מתכון של מירצ'י באג'י | איך מכינים מנזינאקאי באג'י | מתכון של מיראפקאיה באג'י | מתכון צ'ילי באג'י מתכון מירצ'י באג'י | איך מכינים מנאסינאקי באג'י | מתכון של צ'ייפי באג'י | מתכון של צ'ילי באג'י זמן הכנה 15 דקות זמן בישול 10 מיליון זמן 25 דקותמתכון מאת: סומה ג'ייאנט
סוג מתכון: חטיפים
מגישים: 6 חתיכות
רכיבים-
מירצ'י (צ'ילי ירוק ארוך) - 5-6
איך לגדל ציפורניים מהר יותר וחזק יותר
אבקת ג'ירה - כפית אחת
אבקת דהניה - כפית אחת
מלח לטעימה
בסן (קמח גרם) - כוס אחת
קמח אורז - 2 כפות
ג'ירה - כפית אחת
אבקת צ'ילי אדומה - 2 כפית
עלי כוסברה (קצוצים דק) - 2 כפיות + 1/2 כפות
שמן - 4 כפות + לטיגון
מים - 1½ כוסות
גזר (מגורד דק) - 2 כפות
מיץ לימון - ½ לימון
-
1. לוקחים מירצ'י (צ'ילי ארוך) בקערה.
2. חותכים אותם לאורך.
3. ואז הוסיפו אבקת ג'ירה לכוס.
4. מוסיפים אבקת דאניה ורבע כפית מלח.
5. מערבבים היטב.
סדרות אוהבות דברים מוזרים יותר
6. מורחים אותו בחלק החריץ של המירצ'י כמו מילוי ושומרים את המירצ'ים האלה בצד.
7. לוקחים בסן בקערה ומוסיפים לתוכה קמח אורז.
8. הוסיפו לו זרעי כמון ואבקת צ'ילי אדומה.
9. הוסיפו מלח לפי העדפתכם.
10. מוסיפים 2 כפיות עלי כוסברה קצוצים דק.
11. ואז הוסיפו 4 כפות שמן לתבנית קטנה.
12. מחממים את השמן כדקה ומוסיפים אותו לתערובת.
13. מערבבים היטב ומוסיפים מים לאט לאט כדי להפוך אותם לבלילה חלקה.
14. מחממים שמן במחבת לטיגון.
15. לוקחים את המירצ'י וטובלים אותו בתוך הבלילה ומצפים היטב את המירצ'י.
16. הכניסו את המירצ'י המצופה בזה אחר זה לשמן לטיגון.
17. ברגע שהם מתבשלים מצד אחד, הפוך אותם לצד השני.
18. מטגנים אותם עד שהם הופכים חדים וזהובים.
19. הוציאו אותם מהתנור והניחו אותם בקערה להוצאת עודפי השמן.
20. בינתיים קחו גזר מגורר בכוס.
21. מוסיפים חצי כף כוסברה וקורט מלח מערבבים היטב.
מותגי חזיות ותחתונים
22. לוקחים מירצ'י מטוגן וחותכים אותו שוב במאונך.
23. ממלאים אותו בתערובת הגזר-הכוסברה.
24. סוחטים חצי לימון מעל ומגישים.
- 1. את קמח האורז מוסיפים כדי להפוך את הבאג'יס לפריך.
- 2. המלית שנוספה בסוף היא לא חובה ואפשר לאכול אותה רק אחרי שהם מטוגנים.
- 3. אם לא מכינים אותו במהלך פסטיבלים, אפשר להוסיף בצל גם במלית.
- גודל הגשה - 1 באג'י
- קלוריות - 142 קלוריות
- שומן - 6 גרם
- חלבון - 5 גרם
- פחמימות - 17 גרם
- סוכר - 6 גרם
- סיבים - 3 גרם
שלב אחר שלב - כיצד להכין את מירצ'י באג'י
1. לוקחים מירצ'י (צ'ילי ארוך) בקערה.
2. חותכים אותם לאורך.
3. ואז הוסיפו אבקת ג'ירה לכוס.
4. מוסיפים אבקת דאניה ורבע כפית מלח.
5. מערבבים היטב.
6. מורחים אותו בחלק החריץ של המירצ'י כמו מילוי ושומרים את המירצ'ים האלה בצד.
7. לוקחים בסן בקערה ומוסיפים לתוכה קמח אורז.
8. הוסיפו לו זרעי כמון ואבקת צ'ילי אדומה.
9. הוסיפו מלח לפי העדפתכם.
10. מוסיפים 2 כפיות עלי כוסברה קצוצים דק.
11. ואז הוסיפו 4 כפות שמן לתבנית קטנה.
12. מחממים את השמן כדקה ומוסיפים אותו לתערובת.
13. מערבבים היטב ומוסיפים מים לאט לאט כדי להפוך אותם לבלילה חלקה.
14. מחממים שמן במחבת לטיגון.
15. לוקחים את המירצ'י וטובלים אותו בתוך הבלילה ומצפים היטב את המירצ'י.
16. הכניסו את המירצ'י המצופה בזה אחר זה לשמן לטיגון.
17. ברגע שהם מתבשלים מצד אחד, הפוך אותם לצד השני.
18. מטגנים אותם עד שהם הופכים חדים וזהובים.
19. הוציאו אותם מהתנור והניחו אותם בקערה להוצאת עודפי השמן.
20. בינתיים קחו גזר מגורר בכוס.
21. מוסיפים חצי כף כוסברה וקורט מלח מערבבים היטב.
חטיפים טעימים וקלים
22. לוקחים מירצ'י מטוגן וחותכים אותו שוב במאונך.
23. ממלאים אותו בתערובת הגזר-הכוסברה.
24. סוחטים חצי לימון מעל ומגישים.