רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- IPL 2021: עבד על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית של 2018, אומר הרשל פאטל
- שרד פוואר ישוחרר מבית החולים בעוד יומיים
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- גודי פדווה 2021: מדורי דיקסיט נזכר שחגג את פסטיבל המשמח עם משפחתה
- הזמנות מהינדרה תאר חוצות את 50,000 ציון הדרך תוך שישה חודשים בלבד
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
Mishti pulao הוא מתכון בנגלי פופולרי שמוכן בכל משק בית באזור זה במיוחד בעונה החגיגית. בניגוד לפולאו אחר, למנה זו יש טעם ומרקם ייחודיים. המישטי pulao הבנגלי מתוק ויש לו גם תבלינים שונים נוספים.
את הפולאו המתוק מכינים במרינדה של אורז הבסמטי עם הגרמה מסאלה הבנגלי ומבשלים עם תבלינים יבשים אחרים, סוכר ופירות יבשים. המתיקות והתבלין מוציאים את הטעם הייחודי של הפולאו הזה.
באופן מסורתי, מישטי pulao מוכנים עם אורז גובינדובוג בעל מרקם ייחודי. עם זאת, זה לא נפוץ מאוד באזורים אחרים של המדינה. מכאן שניתן להשתמש באורז בסמטי להכנת הפולאו המתוק.
Mishti pulao הוא מתכון פשוט אך טעים שאפשר להכין בקלות בבית. הנה מתכון עם סרטון והליך צעד אחר צעד ותמונות להכנת מישטי pulao בנגלי אותנטי.
מתכון וידיאו MISHTI PULAO
מתכון לפולו מישטי | כיצד להכין את פנגו בנגאלי מתוק | מתכון BENGALI MISHTI PULAO מתכון Mishti Pulao | איך מכינים פולה מתוק בנגלי זמן מתכון להכנת מתכונים בנגלית משטי 25 דקות זמן בישול 25 מיליון זמן 50 דקותמתכון מאת: מינה בהנדרי
סוג מתכון: מנה עיקרית
מגיש: 2
רכיבים-
אורז בסמטי - 1 כוס
מקלות קינמון (חתיכה באינץ 'אחד) - 3
הל - 4
ציפורן - 5
אבקת כורכום - כפית ¼
מלח לטעימה
גהי - כפית אחת
שמן - 2 כפות
אגוזי קשיו שלמים - 8-10
צימוקים 8-10
עלה דפנה - 1
ג'ינג'ר (מגורד) - כפית אחת
מים (3 כוסות
סוכר - 4 כפות
-
1. מוסיפים אורז בסמטי למסננת.
2. שטפו אותו במים והניחו למים לנקז לחלוטין.
3. מורחים את האורז בעדינות על צלחת ומניחים לו להתייבש במשך 10 דקות.
4. בינתיים מוסיפים מקלות קינמון בתבנית מחוממת.
5. לאחר מכן, מוסיפים הל וציפורן.
6. צולים אותו יבש כ -2 דקות עד שהצבע משתנה.
7. העבירו אותו לצנצנת מיקסר.
8. טוחנים אותו לאבקה דקה.
9. מוסיפים כפית מהמסאלה הטחונה על האורז המיובש.
10. מוסיפים אבקת כורכום, מלח ומערבבים אותם בעדינות.
11. מוסיפים גהי, מערבבים היטב ושומרים בצד לעוד 10 דקות.
12. מוסיפים שמן במחבת מחוממת.
13. מוסיפים את אגוזי הקשיו השלמים וצימוקים.
14. קולים עד שהם הופכים חומים בהירים.
שמלות לבנות נמוכות
15. מוציאים מהתבנית ומעבירים לקערה.
16. מוסיפים עלה דפנה באותה תבנית.
17. מוסיפים את הג'ינג'ר המגורד ומקפיצים.
18. בזהירות, מוסיפים את האורז הכבוש ומערבבים היטב.
19. מוסיפים 3 כוסות מים ומכסים אותם במכסה.
20. אפשר לו להתבשל במשך 5 דקות על להבה בינונית.
21. פותחים את המכסה ומוסיפים סוכר.
22. מערבבים היטב.
23. מכסים אותו שוב במכסה ומאפשרים לו להתבשל במשך 10 דקות.
24. לאחר הסיום, מוסיפים את הפירות היבשים הקלויים ומערבבים היטב.
25. מעבירים אותו לקערה ומגישים חם.
- 1. באופן מסורתי, Mishti pulao מיוצר עם אורז Gobindobhog במקום אורז בסמטי.
- 2. אפשר להכין את הפולאו גם בסיר הלחץ.
- גודל הגשה - מנה אחת
- קלוריות - 208.8 קלוריות
- שומן - 14.5 גרם
- חלבון - 3.5 גרם
- פחמימות - 59.2 גרם
- סוכר - 35.2 גרם
- סיבים - 2.5 גרם
שלב אחר שלב - כיצד להכין את MISHTI PULAO
1. מוסיפים אורז בסמטי למסננת.
2. שטפו אותו במים והניחו למים לנקז לחלוטין.
3. מורחים את האורז בעדינות על צלחת ומניחים לו להתייבש במשך 10 דקות.
4. בינתיים מוסיפים מקלות קינמון בתבנית מחוממת.
5. לאחר מכן, מוסיפים הל וציפורן.
6. צולים אותו יבש כ -2 דקות עד שהצבע משתנה.
7. העבירו אותו לצנצנת מיקסר.
8. טוחנים אותו לאבקה דקה.
9. מוסיפים כפית מהמסאלה הטחונה על האורז המיובש.
10. מוסיפים אבקת כורכום, מלח ומערבבים אותם בעדינות.
11. מוסיפים גהי, מערבבים היטב ושומרים בצד לעוד 10 דקות.
12. מוסיפים שמן במחבת מחוממת.
13. מוסיפים את אגוזי הקשיו השלמים וצימוקים.
14. קולים עד שהם הופכים חומים בהירים.
15. מוציאים מהתבנית ומעבירים לקערה.
16. מוסיפים עלה דפנה באותה תבנית.
17. מוסיפים את הג'ינג'ר המגורד ומקפיצים.
18. בזהירות, מוסיפים את האורז הכבוש ומערבבים היטב.
19. מוסיפים 3 כוסות מים ומכסים אותם במכסה.
20. אפשר לו להתבשל במשך 5 דקות על להבה בינונית.
21. פותחים את המכסה ומוסיפים סוכר.
22. מערבבים היטב.
23. מכסים אותו שוב במכסה ומאפשרים לו להתבשל במשך 10 דקות.
24. לאחר הסיום, מוסיפים את הפירות היבשים הקלויים ומערבבים היטב.
25. מעבירים אותו לקערה ומגישים חם.