מתכון קארי כבש כימה קופטה

השמות הטובים ביותר לילדים

להתראות מהירות הירשם עכשיו קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה צפה בדוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיות

פשוט בפנים

  • לפני 7 שעות צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זהצ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
  • adg_65_100x83
  • לפני 8 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים! הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
  • לפני 10 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
  • לפני 13 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021 הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
חובה לצפות

אל תחמיץ

בית אָמָנוּת הַבִּשׁוּל לא צמחוני בְּשַׂר כֶּבֶשׂ בשר כבש אוי-אנוושה על ידי אנוושה בררי ב- 11 באוגוסט 2011



בשר כבש קופטה קארי מקור תמונה קאפטה קארי הוא מתכון שהוא צפון אינדיאני אותנטי שמגיע היישר מלב חובבי הבשר. מתכון קארי בשר כבש זה מוכן עם כימה כבש. המומחיות במתכון זה של חממה קופטה היא שהוא לא נועד להיות חריף בעליל. תערובת התבלינים אמורה להיות כל כך מושלמת שאי אפשר לטעום אף טעם בודד בנפרד. כל הטעמים משתלבים להפליא ויוצרים טעם אחד במתכון זה של כבש כבש, בניגוד למנות הודיות אחרות שיש להן טעם דומיננטי ומספר טעמים פחות.

הבעיה היא שאנשים רואים במתכון זה של בשר כבש הודי מתכון מאוד וגוזל זמן. זו תפיסה מוטעית מכיוון שהיא יכולה להתבצע בפשטות כל עוד אתה מכיר את הטכניקה הנכונה. זה לא גוזל זמן רב מדי עם זמן הכנה מרבי של כחצי שעה. מרכיבי הקארי בסיסיים מאוד ויהיה לכם את כולם במטבח הודי רגיל. כל שעליך לעשות הוא לקנות כימה של כבש טחון דק ולהתחיל.



מרכיבים למתכון קאפטה קארי:

1. כימא כבש 500 גרם (טחון דק מאוד)

2. בצל 3 (קצוץ דק)



3. שום 6 ציפורן

4. ג'ינג'ר 1 חתיכה גדולה (חתוכה דק)

5. צ'ילי ירוק (קצוץ דק)



6. עגבניות 2 (קצוצות דק)

7. קמח גראם בסן או בנגל

8. אבקת צ'ילי אדומה 1 כף

9. אבקת כמון 2 כפות

10. אבקת כוסברה 1 כף

11. עלה דפנה 1

12. גרגרי פלפל 6

13. הל 6

14. מקלות קינמון 3

15. ציפורן 6

16. כוכב אניס 2

תרופות ביתיות לכתמים כהים על הפנים כתוצאה מאקנה

17. משמנים 4 כפות

18. מלח לפי הטעם

נוהל מתכון קאפטה קאפטה:

  • קחו את החאמה בקערת ערבוב והוסיפו צ'ילי ירוק קצוץ, מלח, מעט מהג'ינג'ר והבצל הקצוצים. מערבבים היטב.
  • מחממים שמן במחבת עמוקה וכשהשמן מתקמט מוסיפים את מרכיבי הגרם מסאלה (פלפל, ציפורן, הל, קינמון וכוכב אניס).
  • מוסיפים גם את עלה הדפנה וטורפים את יתרת הבצל הקצוץ (שאמור להיות בערך 2/3 מכל) עד ​​שהם חומים זהובים עמוקים.
  • מוסיפים לאחר מכן את הג'ינג'ר והשום (קצוץ דק) ומבשלים 3 דקות.
  • עכשיו יוצקים את העגבניות ומפזרים מלח. תן לזה להתבשל כ5-7 דקות על להבה נמוכה בזמן שאתה חוזר לקופטות.
  • מוסיפים בסן לחממה ומערבבים היטב.
  • כעת חממו שמן לטמפרטורה גבוהה מאוד במחבת עמוקה.
  • הכינו כדורים קטנים מתערובת החאמה וטגנו אותם עד שהם פריכים. אל תהפוך את הכדורים לגדולים אחרת הגרעין לא יתבשל.
  • עכשיו חזרו לקארי הוסיפו אבקת צ'ילי אדומה, כמון ואבקת כוסברה. מערבבים היטב כ -2 דקות.
  • מוסיפים לקארי את הקפטות kheema ומערבבים כדקה.
  • יוצקים 2 כוסות כיסוי מים ומבשלים במשך 15 דקות.
  • אפשר לקשט אותו בעלי כוסברה.

מתכון קאפטה קארי שלך הפיק מנת בשר כבש טעימה תוך חצי שעה בלבד. תיהנו ממנו עם רוטיס חם או אורז מאודים.

ההורוסקופ שלך למחר

רשום פופולרי