פשוט בפנים
- צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- BSNL מסיר חיובי התקנה מחיבורי פס רחב לטווח ארוך
- חוזרי קומבה מלה עשויים להחמיר את המגפה של COVID-19: סנג'אי ראוט
- IPL 2021: BalleBaazi.com מברך את העונה בקמפיין החדש 'קריקט מצ'או'
- וירה סאתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט עוברת עקב COVID-19
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
כל הפסטיבלים אינם שלמים ללא ממתקים ולנו ההודים כברירת מחדל יש שן מתוקה. אונאם הוא אחד הפסטיבלים המהוללים ביותר בקרלה. אנשים בקרלה מחכים לחגוג את אונם עם הרבה שמחה ואושר. פסטיבל זה נמצא בהישג יד, ולכן אנו מביאים לכם את המתכונים הטובים ביותר שמכינים באהבה לאונם. השנה, בשנת 2019, נחגג פסטיבל אונם בין התאריכים 1 בספטמבר עד 13 בספטמבר.
מתכון אינג'י פולי לאונאם
המרכיבים העיקריים בעונות החגיגיות הם הממתקים. כשאנחנו מלמדים אתכם את הממתקים השונים לעונת הפסטיבלים, גם היום נלמד מנה מתוקה מעוררת פה.
ספיישל Raksha Bandhan: מתכון חלווה דלעת מתוקה
עדה פאיאסאם הוא המתכון המסורתי והקלאסי לקינוח שמבושל לאונם בקראלה. מנה זו נעשית תוך שימוש במרכיבים הבסיסיים בבית. למרות שלוקח קצת זמן להכין, זה הכי טעים.
אז בואו נסתכל כיצד להתכונן עדה פייסאם עבור אונאם.
דבש לאקנה לפני ואחרי
מגיש - 4
זמן הכנה - 10
זמן בישול - 45 דקות
רכיבים
- חבילת אורז עדה
- חלב - 2 ליטר
- קשיו - 8 עד 10
- צימוקים - 8 עד 10
- גהי - כוס אחת
- זעפרן - קורט
- סוכר - 2 כוסות
תהליך
- מרתיחים את המים ואז מוסיפים 100 עד 150 גרם אורז אדא למים. שמור את זה בצד.
- לאחר זמן מה שוטפים אותו במים קרים.
- קח כלי עמוק עם תחתית עמוקה. מוסיפים 2 ליטר חלב ומרתיחים.
- כשהחלב מבושל, הוסיפו את אורז האדא השטוף לחלב.
- המשך לערבב כדי שלא יידבק לתחתית עד שהוא מבושל.
- כעת, הוסיפו סוכר והמשיכו לבחוש.
- בכוס קטנה מוסיפים 1 כף חלב ומוסיפים אליה קורט זעפרן. כדי שהוא יתמוסס.
- כשהפייסאם סמיך, מוסיפים זעפרן וחלב.
- בתבנית שמים 1 כף גי ומטגנים קשיו, צימוקים.
- כעת הוסיפו את קשיו וצימוקים מטוגנים לפייסאסם.
- לסיום, הוסף גי ומערבב אותו.