מתכון צ'יקי בוטנים: איך מכינים צ'יקי מונגפאלי

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

רק בפנים

• לפני 6 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 7 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 9 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 12 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• חֲדָשׁוֹת וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
• ספורט פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד האדלי בפעם הרביעית
• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• סרטים אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• טֶכנוֹלוֹגִיָה התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

צ'יקי הוא מתוק דרום הודי פופולרי שמוכן עם בוטנים קלויים וסירופ ג'אגרי. צ'יקי מונגפאלי מוכן בעיקר במהראשטרה במהלך פסטיבלים, אולם הוא מפורסם ברוב דרום הודו גם כן.

צ'יקי אגוזי האדמה הוא המתוק האהוב על הילדים בכל הזמנים ומכאן לכל החגיגות או בדרך כלל במהלך החורף. הוא עשיר בברזל וחלבון וניתן לילדים כחטיף. הפריכות והשבירות של הז'אגר והבוטנים הופכים אותו למתוק משקה פה.

צ'יקי הבוטנים פשוט ומהיר להכנה. החלק המסובך הוא להביא את סירופ הג'אגרי לעקביות נכונה. ברגע שזה נעשה, המתכון אינו פשוט. אם תרצו לנסות את המתוק הטעים הזה בבית, המשיכו לקרוא את ההליך שלב אחר שלב עם תמונות וצפו גם בסרטון.

מתכון וידיאו של צ'יקי בוטנים

מתכון מאת: Kavyashree S

סוג מתכון: ממתקים

מגיש: 12 חתיכות

• בוטנים - קערה ¾ (200 גרם)

  Jaggery - כוס אחת

  
  
  

  מים - ½ כוס

  גהי - 1 כף

• 1. מוסיפים בוטנים לתבנית מחוממת.

  2. צלי יבש עד שהצבע משתנה לחומים וכתמים כהים מתחילים להופיע.

  3. מעבירים אותו לצלחת ומניחים לה להתקרר למשך 5 דקות.

  4. הסר את הקליפה על ידי שפשוף בוטנים בין כפות הידיים.

  הצעות יום אחרון ללימודים לתלמידים

  5. הפרד את הבוטנים הקליפים ואת העור על ידי ניפוי.

  6. לאחר שהאבק מאובק, קחו קטורי ולמעכו מעט את הבוטנים ושמרו בצד.

  7. מוסיפים חצי כף גהי על צלחת ומשמנים אותה.

  8. הוסף ג'אגר במחבת מחוממת.

  9. מיד, הוסיפו רבע כוס מים.

  10. מערבבים היטב עד שהג'אגר מתמוסס. אפשר לו להרתיח על להבה בינונית.

  11. לבדיקת עקביות הג'אגרי, הוסיפו טיפה קטנה של הסירופ ברבע כוס מים.

  12. אם הוא מתמצק ואינו מתפשט, אז סירופ הג'אגרי נעשה.

  13. מוסיפים את הבוטנים ומערבבים היטב.

  14. יוצקים את תערובת הבוטנים על הצלחת המשומנת.

  15. מורחים אותו באופן שווה ומניחים לו להתקרר במשך 5 דקות, עד שהוא מתחמם.

  16. בינתיים משמנים את הסכין בגהי.

  17. חותכים את התערובת לרצועות אנכיות.

  18. לאחר מכן, חותכים אותם אופקית לחתיכות מרובעות.

  19. ברגע שהוא מתקרר לחלוטין, הוציאו בזהירות את החלקים והגישו.

• 1. אפשר לקנות בוטנים קלויים במקום לצלות אותם בבית.
• 2. ריסוק הבוטנים זו אפשרות. יש אנשים שאוהבים את זה לגמרי.

• גודל הגשה - חתיכה אחת
• קלוריות - 150 קלוריות
• שומן - 8 גרם
• חלבון - 4 גרם
• פחמימות - 17 גרם
• סוכר - 6.4 גרם
• סיבים - 0.4 גרם

שלב אחר שלב - כיצד להכין צ'יקי בוטנים

1. מוסיפים בוטנים לתבנית מחוממת.

2. צלי יבש עד שהצבע משתנה לחומים וכתמים כהים מתחילים להופיע.

3. מעבירים אותו לצלחת ומניחים לה להתקרר למשך 5 דקות.

4. הסר את הקליפה על ידי שפשוף בוטנים בין כפות הידיים.

5. הפרד את הבוטנים הקליפים ואת העור על ידי ניפוי.

6. לאחר שהאבק מאובק, קחו קטורי ולמעכו מעט את הבוטנים ושמרו בצד.

7. מוסיפים חצי כף גהי על צלחת ומשמנים אותה.

8. הוסף ג'אגר במחבת מחוממת.

9. מיד, הוסיפו רבע כוס מים.

10. מערבבים היטב עד שהג'אגר מתמוסס. אפשר לו להרתיח על להבה בינונית.

11. לבדיקת עקביות הג'אגרי, הוסיפו טיפה קטנה של הסירופ ברבע כוס מים.

12. אם הוא מתמצק ואינו מתפשט, אז סירופ הג'אגרי נעשה.

13. מוסיפים את הבוטנים ומערבבים היטב.

14. יוצקים את תערובת הבוטנים על הצלחת המשומנת.

15. מורחים אותו באופן שווה ומניחים לו להתקרר במשך 5 דקות, עד שהוא מתחמם.

16. בינתיים משמנים את הסכין בגהי.

17. חותכים את התערובת לרצועות אנכיות.

18. לאחר מכן, חותכים אותם אופקית לחתיכות מרובעות.

19. ברגע שהוא מתקרר לחלוטין, הוציאו בזהירות את החלקים והגישו.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר