פונג'אבי דאל טדקה: מתכון מיוחד

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

רק בפנים

• לפני 5 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 7 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 9 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 12 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• חֲדָשׁוֹת וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
• ספורט פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד האדלי בפעם הרביעית
• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• סרטים אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• טֶכנוֹלוֹגִיָה התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

יכול להיות שטעמת דאל טאדקה בכמה מסעדות פונג'אבי או אפילו אחרת. זו מנה אחת שמכינים בכל בית בצפון הודו על בסיס קבוע. עם זאת, הפונג'אבי דאל טאדקה האמיתי נמצא בדהאבות הדרכים של ה'אפר 'שלך. מתכונים לפונג'אבי ידועים בתבלינים שלהם וב'טדקה 'או בתיבול הבלתי נגמרים.

צולב גזעים של כלבים

פונג'אבי דאל טדקה שונה מכל מתכון דאל טדקה ממוצע אחר בעיקר בשל התיבול שלו. זה גם כמה גוונים חריפים יותר מהמתכון הרגיל של דאל טאדקה שאולי היית רגיל אליו. אבל לפונג'אביס לעולם לא יכול להיות פחות מכלום. אז היו מוכנים לעשרות גי שצף על הדאל הצהוב והטעים. לפניכם מתכון פשוט ומסורתי של פונג'אבי דאל טאדקה.

מגיש: 4

זמן הכנה: 10 דקות

הסרת צלקות פנים תרופות ביתיות

זמן בישול: 30 דקות

רכיבים

• מסור דאל- 1/2 כוס
• Toor dal- 1 כוס
• עגבניות - 2 (קצוצות)
• ג'ינג'ר ופראק 12 אינץ '(פרוס)
• בצל- 1 קצוץ
• כורכום- קמצוץ אחד
• צ'ילי ירוק - 2 (קצוצים)
• צ'יל אדום יבש- 2
• Asafoetida- 1 קמצוץ
• עלה דפנה- 1
• זרעי כמון- 1tsp
• זרעי חרדל & כפית 12 כפית
• גהי- 3 כפות
• שמן- 1 כף
• עלי כוסברה - 2 ענפים (קצוצים)
• מלח - לפי הטעם

תהליך

אילו פירות טובים לעור

1. מחממים שמן בסיר לחץ. כשהוא מתחמם, הוסיפו אליו בצל קצוץ.
2. קולים במשך 2-3 דקות על להבה נמוכה, ואז הוסיפו ג'ינג'ר.
3. קולים עוד דקה ומוסיפים עגבניות.
4. מפזרים מלח ומבשלים את העגבניות 3-4 דקות על להבה נמוכה.
5. כעת הוסיפו לסיר הלחץ את הגביעים שטופים וספוגים.
6. הוסיפו 3 כוסות מים וכורכום לדאל וסגרו את מכסה הכיריים.
7. מבשלים למשך 3 שריקות על להבה בינונית.
8. עכשיו, קחו תבנית עם תחתית עמוקה והוסיפו לה גי חם.
9. טמפר אותו בקורט ציר, זרעי כמון, צ'ילי אדום יבש ועלה דפנה.
10. לאחר 30 שניות מוסיפים זרעי חרדל וצ'ילי ירוק.
11. ואז יוצקים את הדאל המבושל לתבנית ומערבבים לערבב.
12. טועמים את המלח כדי לראות אם יש צורך בעוד.

מקשטים את הפונג'אבי דאל טאדקה עם עלי כוסברה ומגישים עם פראטות חמות.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר