מתכון רסגולה | מתכון רסגולה בנגלי

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

פשוט בפנים

• לפני 5 שעות צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 7 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 9 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 12 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• חֲדָשׁוֹת וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
• ספורט פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד הדלי בפעם הרביעית
• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• סרטים אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• טֶכנוֹלוֹגִיָה התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

רסגולה הוא מתוק בנגלי מסורתי שמוכן ברוב משקי הבית והחנויות. הרסגולה הבנגלית מפורסמת בכל רחבי הודו והיא מבוקשת מאוד. הם ספוגים ועסיסיים בצורת כדור לבנה וספוגים בסירופ סוכר.

הרסגולה הספוגית מיוצרת על ידי קשקש החלב והכנת ממנו צ'ינה. לאחר מכן מכינים אותו לכדורים וטובלים אותו בסירופ סוכר. מותר להשרות כ5-6 שעות והתוצאה היא רסגולות טעימות.

הרך והספוגיות במחמאה עם הסירופ העסיסי הופכים את המתוק הזה לאחד הממתקים הפופולריים והאהובים ביותר. Rasgulla דורש מומחיות כדי להשיג את זה נכון. החלק המסובך הוא לגרום לכדורים העגולים לא להישבר או להיסדק. ברגע שזה מושג, המתוק הזה הוא למות בעד.

לפניכם מתכון פשוט ואותנטי כיצד להכין רסגולה בסגנון בנגלי. צפו בסרטון ובצעו את ההליך שלב אחר שלב עם תמונות.

סרטון מתכונים לרסגולה

מתכון מאת: מינה בהנדרי

סוג מתכון: ממתקים

מגיש: 7 חתיכות

• חלב - ליטר אחד

  
  
  

  חומץ לבן - כוס 1/4

  מים - 8 כוסות

  מי קרח - כוס אחת

  סרטי הוליווד המבוססים על סיפורי אהבה

  קמח תירס - כפית 1/4

  סוכר - 1 כוס

  מי ורדים - כפית אחת

• 1. מוסיפים חלב לתבנית מחוממת.

  2. הניחו לו לרתיחה.

  3. לאחר מכן, הוסיפו כף חומץ וכף מים.

  4. חזור על תהליך הוספת החומץ והמים עד שהחלב מתכרבל.

  5. ברגע שהוא מתכרבל, כבו את הכיריים והוסיפו מיד מי קרח.

  6. לאחר מכן, הוסיפו 1 וחצי כוסות מים שוב ואפשרו להם להתייצב.

  7. מסננים את המים ושומרים אותם בצד למשך חצי שעה עד שהמים יתנקזו לחלוטין.

  8. מוסיפים את הצ'ינה המסוננת לצנצנת מיקסר.

  טיפים לשליטה בנפילת שיער

  9. מוסיפים קמח תירס וטוחנים אותו לעיסה גרגרית.

  10. העבירו אותו לצלחת.

  11. בעזרת כף היד מרסקים אותו היטב כדי למנוע גושים.

  12. ללוש אותו לבצק חלק.

  13. חלקו אותו למנות שוות.

  14. מגלגלים אותם לכדורים עגולים קטנים.

  15. מוסיפים סוכר לתבנית מחוממת.

  עצות טבעיות לצמיחת שיער מהירה יותר

  16. מוסיפים מיד 6 כוסות מים.

  17. מכסים אותו במכסה ומניחים לו להתבשל על להבה גבוהה, עד שהסוכר מתמוסס.

  18. ברגע שזה מתחיל לרתוח, הוסיפו את הכדורים לסירופ הסוכר.

  19. מכסים אותו שוב במכסה ומאפשרים לו להתבשל במשך 10-15 דקות.

  20. פתח את המכסה וכבה את הכיריים.

  21. מוסיפים מי ורדים ומכסים אותם במכסה ומניחים להם להתקרר.

  22. מקררים 3-4 שעות ומגישים צונן.

• 1. ריפוד חלב יכול להיעשות עם גבישי לימון, קורד או חומצת לימון. עם זאת, בזמן שקרסול במקרים אלה, יש לכבות את התנור.
• 2. וודא שאין בכדורי הרסגולה סדקים או פתחים, שכן יש סיכוי שהם יישברו.
• 3. וודאו כי סירופ הסוכר מוכן בכלי רחב. יהיה קל להשרות בו את כדורי הרסגולה.

• גודל הגשה - חתיכה אחת
• קלוריות - 120 קלוריות
• שומן - 1.8 גרם
• חלבון - 1.7 גרם
• פחמימות - 25 גרם
• סוכר - 25 גרם

שלב אחר שלב - כיצד להכין רסגולה

1. מוסיפים חלב לתבנית מחוממת.

2. הניחו לו לרתיחה.

3. לאחר מכן, הוסיפו כף חומץ וכף מים.

4. חזור על תהליך הוספת החומץ והמים עד שהחלב מתכרבל.

5. ברגע שהוא מתכרבל, כבו את הכיריים והוסיפו מיד מי קרח.

6. לאחר מכן, הוסיפו 1 וחצי כוסות מים שוב ואפשרו להם להתייצב.

7. מסננים את המים ושומרים אותם בצד למשך חצי שעה עד שהמים יתנקזו לחלוטין.

8. מוסיפים את הצ'ינה המסוננת לצנצנת מיקסר.

9. מוסיפים קמח תירס וטוחנים אותו לעיסה גרגרית.

10. העבירו אותו לצלחת.

11. בעזרת כף היד מרסקים אותו היטב כדי למנוע גושים.

הוא mehndi טוב לשיער

12. ללוש אותו לבצק חלק.

13. חלקו אותו למנות שוות.

14. מגלגלים אותם לכדורים עגולים קטנים.

15. מוסיפים סוכר לתבנית מחוממת.

16. מוסיפים מיד 6 כוסות מים.

17. מכסים אותו במכסה ומניחים לו להתבשל על להבה גבוהה, עד שהסוכר מתמוסס.

18. ברגע שזה מתחיל לרתוח, הוסיפו את הכדורים לסירופ הסוכר.

19. מכסים אותו שוב במכסה ומאפשרים לו להתבשל במשך 10-15 דקות.

20. פתח את המכסה וכבה את הכיריים.

21. מוסיפים מי ורדים ומכסים אותם במכסה ומניחים להם להתקרר.

22. מקררים 3-4 שעות ומגישים צונן.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר