פשוט בפנים
- צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד הדלי בפעם הרביעית
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מאמנים אמריקאים מנחים קורסים באנגלית לאנשי חינוך הודים
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
עם עיד שמתקרב, היום אנו חולקים את אחד מתכוני הקינוחים המיוחדים האדיבים עלינו, העונה לשם שיר קורמה. מתוך כל הקינוחים החלביים שניסינו ואהבנו, זה נשאר ממש בראש המועדפים על היותנו כל כך שמנת וקלילה בו זמנית.
ניתן להכין מתכון פשוט לקורמה הנקרא גם בשם קורמה טהור או חורמה טהורה לאחר שאספתם את כל החומרים החיוניים. כדי להכין את הקינוח החלבני הזה במהירות, אנו מציעים לכם להשרות את השקדים והתמרים היבשים, לפני כן, כדי שיעשיר את הטעם ויעניק לכם את המרקם הרצוי של מתכון הקינוח.
הכנת המנה הזו היא משימה פשוטה. מרתיחים את החלב ולחץ מבשלים את האורז. כדי להעניק לקינוח זה מרקם חלק, טחנו את האורז עם חלב לאחר שהרתיחו אותו. מוסיפים סוכר ואת כל המרכיבים החיוניים ומטגנים את הפירות היבשים בגהי לפני שמוסיפים אותו לקורמה.
ניתן להשוות את טעמו של הקינוח המסוים לאושר גסטרונומי. פירות יבשים מטוגנים בגהי לא רק תורמים למרקם המנה אלא גם הופכים אותה למנה מלכותית, קינוח מוגולי קלאסי שיגרום לכם לחזור אחורה בזמן.
כדי לבדוק את המתכון המלא של קורמה, צפו בסרטון או פשוט עקבו אחר ההוראות המפורטות שלב אחר שלב. כמו כן, ספרו לנו על קינוחי הרמדאן החביבים עליכם.
תייגו אותנו! אל תשכח לשתף אותנו בתמונות המתכונים שלך על ידי הוספת ההאשטג #cookingwithboldskyliving או שאתה יכול להזכיר אותנו @boldskyliving באינסטגרם ובפייסבוק.
התמונות המועדפות עלינו יפורסמו מחדש בסוף השבוע.
מתכון KURMA SHEER | מתכון חורמה SHEER | מתנה מיוחדת לקידום EID | שירמה קורמה שלב אחר שלב | סרטון SHEER KURMA מתכון Sheer Kurma | מתכון חורמה Sheer | מתכון מיוחד לקינוח עיד | Sheer Kurma צעד אחר צעד | Sheer Kurma זמן הכנת וידאו 10 דקות זמן בישול 20M זמן כולל 30 דקותמתכון מאת: בולדסקי
סוג מתכון: קינוח
מגיש: 3-4
רכיבים-
1. חלב (שמנת מלאה) - 2 ליטר
2. אורז - 50 גרם
3. סוכר - 125 גרם
4. ענבים - 60 גרם
5. תמרים יבשים - 70 גרם (ספוג 8 שעות)
6. ורמצ'לי (כתוש) - 50 גרם
7. גהי - 60 גרם
8. הל ירוק - 5
9. ציפורן - 1
10. Chironji - 30 גרם
11. שקדים - 30 גרם
12. אגוזי קשיו - 50 גרם
חזייה מרופדת לחזה קטן
13. אגוזי מלך - 50 גרם
14. קוקוס יבש (מגורד) - ½ כוס
15. מי קברה - כמה טיפות
16. מחנה - לקישוט
-
1. מרתיחים את חלב השמנת המלאה.
2. לחץ את האורז בלחץ במשך 3-4 שריקות ולערבב אותו עם חלב.
3. טוחנים את האורז ומוסיפים אותו לחלב המבושל.
4. מערבבים את החלב ומוסיפים סוכר.
5. מוסיפים צימוקים ותמרים יבשים וממשיכים לערבל במשך 5 דקות.
6. מוסיפים ורמיצלי כתוש ונותנים לו להתבשל במשך 5 דקות.
7. קחו מחבת והוסיפו גהי.
8. מוסיפים עליצ'י כתוש, ציפורן, כירוג'י, שקדים, קשיו, אגוזי מלך ונותנים לו להזהיב.
9. מוסיפים קוקוסים יבשים ומערבבים כדקה.
10. הוסיפו הכל לחלב ותנו לו לנוח שעה וחצי.
11. מוסיפים מי קברה ומניחים להם לנוח 40 דקות.
12. מקשטים בשקדים, אגוזי מלך ומקהאן.
- 1. ניתן להוסיף מקהין גם בזמן בישול הקינוח.
- 2. הוספת מי קברה היא לא חובה. אם אתה מעדיף את הקינוח כפי שהוא, אינך צריך להוסיף את מי הקוורה.
- גודל הגשה - כוס אחת (150 גרם)
- קלוריות - 316 קלוריות
- שומן - 18 גרם
- חלבון - 8.8 גרם
- פחמימות - 24.7 גרם
- סיבים - 0.9 גרם
שלב אחר שלב: כיצד להכין את שירמה קורמה
טווח טבעי לאקמי 9 עד 5
1. מרתיחים את חלב השמנת המלאה.
2. לחץ את האורז בלחץ במשך 3-4 שריקות ולערבב אותו עם חלב.
3. טוחנים את האורז ומוסיפים אותו לחלב המבושל.
4. מערבבים את החלב ומוסיפים סוכר.
5. מוסיפים צימוקים ותמרים יבשים וממשיכים לערבל במשך 5 דקות.
6. מוסיפים ורמיצלי כתוש ונותנים לו להתבשל במשך 5 דקות.
7. קחו מחבת והוסיפו גהי.
8. מוסיפים עליצ'י כתוש, ציפורן, כירוג'י, שקדים, קשיו, אגוזי מלך ונותנים לו להזהיב.
9. מוסיפים קוקוסים יבשים ומערבבים כדקה.
10. הוסיפו הכל לחלב ותנו לו לנוח שעה וחצי.
11. מוסיפים מי קברה ומניחים להם לנוח 40 דקות.
12. מקשטים בשקדים, אגוזי מלך ומקהאן.