קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה הצג דוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיותרק בפנים
-
Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה -
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה אל תחמיץ
- וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
- פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד האדלי בפעם הרביעית
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
תל קוי הוא מאכל שממעטים לשמוע על אנשים שאינם בנגלים. זה לא קארי מלחי או ג'ול שהוא פופולרי באגדות אורבניות של אוכל בנגלי. לכן, אם אתה בונג עם נקמה, רק אז היית משתוקק למתכון של תל קוי. החלק החשוב ביותר במתכון זה הוא הדג עצמו. קוי מאך הוא דג מים מתוק שלא קל מאוד למצוא אותו כי חייבים לקנות אותו בחיים.
קרא גם: MACHCHER JHAAL
עם זאת, באירועים מיוחדים כמו ג'מאי ששתי, תנסה למצוא את הדגים הטובים ביותר. לכן, זה הגיוני לשתף מתכון תל-קוי בנגאלי לחובבי הדגים כיוון שהפסטיבל המיוחד לחתני בונג רק מתקרב. המומחיות של מתכון תל קוי היא שהרוטב מבושל לחלוטין בשמן בלי להשתמש ביותר מדי מים.
אבל כשאתה יורד לפרטים, קארי הדגים הבנגלי הזה קל למדי להכנה. אתה צריך להשתמש בתבלינים מינימליים וזה נעשה גם מהר.
מגיש: 2
זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 20 דקות
רכיבים
- דגי קוי- 4
- צ'ילי ירוק- 4
- קלונג'י- 1/2 כפית
- Curd- 1/2 כוס
- אבקת כורכום- 1/2 כפית
- אבקת צ'ילי אדום- 1/2 כפית
- אבקת כמון - 1/2 כפית
- שמן- 4 כפות
- מלח - לפי הטעם
תהליך
- משרים את הדג בכורכום ומלח. השאירו אותו בצד למשך 10 עד 15 דקות.
- מחממים שמן בתבנית עם תחתית עמוקה. כשהוא מספיק חם מוסיפים את הדג.
- מטגנים את הדג 5-7 דקות עד שהוא נהיה פריך. לאחר מכן, הוציאו את הדג המטוגן מהמחבת ושמרו אותו בצד.
- מתבלים את שאריות השמן בקלונג'י וצ'ילי ירוק.
- כעת הוסיפו כורכום, אבקת צ'ילי אדומה, אבקת כמון ומלח לטיפה והיכו אותה היטב.
- יוצקים את השמן התובל הזה בשמן ומנמיכים את הלהבה.
- תן לקארי להתבשל עד שהוא מתחיל לזלוג מים.
- מוסיפים את כיסוי הדגים המטוגנים ומבשלים במשך 3-5 דקות עד שהשמן נפרד מהרוטב.
תל קוי הוא רוטב שמנוני וניתן ליהנות ממנו הכי טוב עם אורז מאודים. אתה יכול לקבל את הקארי הזה עם pulao בנגלי אם אתה רוצה.
