כמי שבדרך כלל מתעב מכשירי מטבח חד-פעמיים (אתה יודע, חוץ מכבש שום), אני לא ממש יכול להגיד לך מה אילץ אותי לרכוש את OXO Good Grips GreenSaver Produce Keeper . אה רגע, כן אני יכול: זה בגלל שאני כבר לא יכול לרוץ לחנות בשביל עלים טריים בלילה שבו אני מתכנן לאכול אותם. אז הייתי סקפטי במקרה הטוב כאשר העמסתי את הציוד - שנראה כמו סלט סלט מלבני - עם צרור קייל לקינטו והכנסתי אותו לחלק האחורי של המקרר שלי שכבר היה ארוז.
מהר קדימה שבועיים וחצי לאחר מכן. עדיין לא חזרתי למכולת וגם שכחתי מהקייל המסכן הזה לטובת פיצה בייגל, פסטה והכופתאות הקפואות שאני שומר בהישג יד למקרי חירום. אגרתי כמה פחיות חלב קוקוס רק כדי להכין את תבשיל החומוס הרומאי אליסון הידוע לשמצה, שמצריך מנה נדיבה של ירקות עמידים לפני ההגשה. נזכרתי בקייל שבעצם השארתי למת במקרר.
זה כנראה בוצה עד עכשיו, ואם לא, אולי אוכל להחיות אותו במים קרים , חשבתי. הוצאתי את שומר התוצרת, ובמכת קסם כלשהי, הקייל היה פריך כמו ביום שקניתי אותו. איזו רכבת הרים של רגשות.
זה לא בעצם קסם, אבל ככה זה עובד: מיכל האחסון כולל מסנן פחם פעיל תחוב בתוך המכסה שלו, אשר סופג גז אתילן (זה הגז שכולו מייצר פולט שבדרך כלל מוביל לקלקול). תוספת הסל, יחד עם כמה פתחי אוורור מתכווננים, מאפשרת זרימת אוויר טובה יותר ומונעת הצטברות של לחות עודפת על התוצרת שלך על ידי שליטה בלחות. וואלה, לא עוד ירוקים רפשיים (או גזר רך, עשבי תיבול נבולים או מלפפונים מקומטים, לצורך העניין).
GreenSaver Produce Keeper מגיע בכמה גדלים (אני אוהב את 5 רבע עבור חבילות של ירקות, אבל מידה קטנה אידיאלי עבור פירות יער או עשבי תיבול), כולם נטולי BPA. המותג גם עושה דומה הוספה חדה יותר , שמכיל את אותו פילטר אבל אולי מתאים יותר למקרר קטן - לא נכחיש שהמיכל הזה קצת מגושם. ובעוד תצטרך להחליף המסננים האלה כל שלושה חודשים, מדובר בכמות קטנה יחסית של בזבוז בהשוואה לכמות התוצרת העצובה (והכסף) שאחרת היית זורקת - ומכאן הדירוג הגבוה של ידידותיות לסביבה.
האם זה יהיה דרמטי מדי לומר שהדבר הזה שינה את חיי? אולי. אבל הקייל שלי מתחנן להבדיל.
קָשׁוּר: סיר לחץ חכם חדש CHEF iQ הופך את הבישול בזמן WFH לכל כך קל
