רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
- פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד האדלי בפעם הרביעית
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
רבים מאיתנו אוהבים אטריות ותמיד מוכנים לנסות זנים שונים שלה. מגוון כזה הוא אטריות ביצים או ביצה צ'ו מיין. אנשים שאוכלים ביצים לעתים קרובות אוהבים לקבל ביצה צ'ו מיין בהזדמנויות רבות. אז אם גם אתם משתוקקים לקבל צ'ו מיין טעים, אז הנה המתכון עבור ביצה צ'או מיין. זה די קל להכנה והוא גם בריא יותר מכל מזון מהיר אחר.
קרא גם: קל להכין מתכון בהכרוואדי לחטיפי ערב
שיטה
מתכון אטריות ביצים | מתכון ביצה צ'או מיין מתכון לאטריות ביצה | ביצה צ'או מיין מתכון זמן הכנה 5 דקות זמן בישול 30 מיליון זמן כולל 35 דקותמתכון מאת: בולדסקי
סוג מתכון: מזון מהיר
מגישה: 4 עמים
רכיבים
-
- 3 עוגות אטריות
- 2-3 ביצים
- 4 כוסות מים
- 3-4 שיני שום (מגורדות)
- 1 כוס כרוב קצוץ דק
- 1 צ'ילי ירוק קצוץ דק
- 1 בצל קצוץ דק
- ½ כוס כמוס
- 1 בצל אביב
- גזר אחד
- ½ כפית חומץ
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כף רוטב צ'ילי
- 1 כף קטשופ עגבניות
- אבקת פלפל לפי הצורך שלך
- מלח לפי הטעם
- 2 ½ כף שמן זית
-
1. אטריות רותחות
שתיים. טיגון ביצים
3. הכנת ביצה צ'או מיין
- תמיד לבשל ולטרוף את הביצים על להבה בינונית.
- עמים - 4
- קלוריות - 443kcal
- שומן - 15 גרם
- חלבון - 6 גרם
- פחמימות - 25.1 גרם
- סיבים - 0.2 גרם
רותח צ'או מיין
- בכלי עמוק הוסיפו 4 כוסות מים והניחו למים להתחמם על להבה בינונית-גבוהה.
- לאחר שהמים מתחממים, הוסיפו 3 עוגות אטריות והניחו להן להתבשל על להבה בינונית.
- כמו כן, הוסיפו לתוכו חצי כף שמן זית. זה יבטיח שהאטריות לא יהיו דביקות.
- זה ייקח בערך 5-10 דקות.
- לאחר ההרתחה מסננים את האטריות ושוטפים אותם במים זורמים רגילים. אתה יכול גם להשתמש במים קרים.
- שומרים את האטריות בצד.
טיגון ביצים
- שוברים את הביצים בקערה, מקציפים היטב ומערבבים אליה מלח ואבקת פלפל.
- מחממים מחבת ומוסיפים 1 כף שמן זית.
- הוסיפו את הביצים הטרופות למחבת המחוממת וטרפו אותה היטב.
- מבשלים את הביצה יפה על להבה בינונית. לאחר שהביצה מבושלת ומקושקשת כראוי, הניחו אותה על צלחת ושמרו אותה בצד.
הכנת ביצה צ'או מיין
- עכשיו בקדאי או באותה מחבת מוסיפים כף אחת של שמן זית ומחממים אותה במשך 1-2 דקות על להבה בינונית. מוסיפים שום מגורר, בצל קצוץ דק וצ'ילי. קולים אותם במשך 2-3 דקות.
- כעת הוסיפו כרוב קצוץ, כמוסה וגזר והקפיצו אותם עד שהם רכים. זה ייקח 2-3 דקות.
- מוסיפים 1 כף כל אחד מרוטב סויה, רוטב צ'ילי וקטשופ עגבניות.
- מערבבים היטב ועכשיו מוסיפים חצי כף חומץ.
- אחרי זה מוסיפים אטריות מבושלות ומערבבים את כל התוכן.
- תן לזה להתבשל 3 דקות על להבה בינונית ואז להוסיף לתוכו ביצים מקושקשות.
- מערבבים היטב את התוכן מבלי לשבור את האטריות.
- מכבים את הלהבה ומגישים צ'ו מיין חם על ידי קישוטם עם עלי כוסברה ובצל קפיץ.
דברים שכדאי לזכור
- תמיד לבשל ולטרוף את הביצים על להבה בינונית.
- תוכלו גם להשתמש בכרוב סגול ובירקות אחרים לבחירתכם.
- אם אתם אוכלים פחות חריף, תוכלו לדלג על הוספת צ'ילי בהתחלה.