נסה את המתכון הזה לביצים קלות / צ'ו מיין

• 1. אטריות רותחות

  שתיים. טיגון ביצים

  3. הכנת ביצה צ'או מיין

  
  
  

• תמיד לבשל ולטרוף את הביצים על להבה בינונית.

• עמים - 4
• קלוריות - 443kcal
• שומן - 15 גרם
• חלבון - 6 גרם
• פחמימות - 25.1 גרם
• סיבים - 0.2 גרם

רותח צ'או מיין

• בכלי עמוק הוסיפו 4 כוסות מים והניחו למים להתחמם על להבה בינונית-גבוהה.
• לאחר שהמים מתחממים, הוסיפו 3 עוגות אטריות והניחו להן להתבשל על להבה בינונית.
• כמו כן, הוסיפו לתוכו חצי כף שמן זית. זה יבטיח שהאטריות לא יהיו דביקות.
• זה ייקח בערך 5-10 דקות.
• לאחר ההרתחה מסננים את האטריות ושוטפים אותם במים זורמים רגילים. אתה יכול גם להשתמש במים קרים.
• שומרים את האטריות בצד.

טיגון ביצים

• שוברים את הביצים בקערה, מקציפים היטב ומערבבים אליה מלח ואבקת פלפל.
• מחממים מחבת ומוסיפים 1 כף שמן זית.
• הוסיפו את הביצים הטרופות למחבת המחוממת וטרפו אותה היטב.
• מבשלים את הביצה יפה על להבה בינונית. לאחר שהביצה מבושלת ומקושקשת כראוי, הניחו אותה על צלחת ושמרו אותה בצד.

הכנת ביצה צ'או מיין

• עכשיו בקדאי או באותה מחבת מוסיפים כף אחת של שמן זית ומחממים אותה במשך 1-2 דקות על להבה בינונית. מוסיפים שום מגורר, בצל קצוץ דק וצ'ילי. קולים אותם במשך 2-3 דקות.
• כעת הוסיפו כרוב קצוץ, כמוסה וגזר והקפיצו אותם עד שהם רכים. זה ייקח 2-3 דקות.
• מוסיפים 1 כף כל אחד מרוטב סויה, רוטב צ'ילי וקטשופ עגבניות.
• מערבבים היטב ועכשיו מוסיפים חצי כף חומץ.
• אחרי זה מוסיפים אטריות מבושלות ומערבבים את כל התוכן.
• תן לזה להתבשל 3 דקות על להבה בינונית ואז להוסיף לתוכו ביצים מקושקשות.
• מערבבים היטב את התוכן מבלי לשבור את האטריות.
• מכבים את הלהבה ומגישים צ'ו מיין חם על ידי קישוטם עם עלי כוסברה ובצל קפיץ.

דברים שכדאי לזכור

• תמיד לבשל ולטרוף את הביצים על להבה בינונית.
• תוכלו גם להשתמש בכרוב סגול ובירקות אחרים לבחירתכם.
• אם אתם אוכלים פחות חריף, תוכלו לדלג על הוספת צ'ילי בהתחלה.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר