קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה צפה בדוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיותפשוט בפנים
-
צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה -
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה אל תחמיץ
- אנירבן לאהירי בטוחה לפני מורשת RBC
- רשימת כל שוברי הנתונים ברמת הכניסה מאת Reliance Jio, Airtel, Vi ו- BSNL
- חוזרי קומבה מלה עשויים להחמיר את המגפה של COVID-19: סנג'אי ראוט
- וירה סאתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט עוברת עקב COVID-19
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
פרזיות ידועות באהבתן לאוכל ומבלות שעות בבישול לחגיגות. בין אם זה מטבח צמחוני או מטבח לא צמחוני, המנה מוכנה עם הרבה תבלינים עשירים. למטבח הפרסי יש השפעות מאיראן, גוג'ראט ומהרשטרה. ההשפעה האיראנית ניכרת במנות הבשר והעוף מבושלות עם ירקות. Dhansak ירקות, הוא אחד מפרסי דאל (תוספת) המפורסמת המוכרת בכל רחבי הודו.
דנסק ירקות נאכל בדרך כלל עם אורז, רצוי אורז חום. זהו אוכל פרסי אותנטי ובריא מכיוון שהרבה ירקות ותבלינים נכנסים להכנת המנה הזו. למרות שמרכיבים רבים משמשים להכנת המנה הזו, זהו מתכון קל מאוד. ניתן להכין מתכון לדהנסק ירקות באמצעות בשר כבש. אז זה מגיע כמו תענוג גם לאוהבים שאינם צמחוניים!
דנסק ירקות
מנות : 4
זמן הכנה: 10-12 דקות
זמן בישול: 10-15 דקות
רכיבים
אפונה של יונה מפוצלת -1/4 כוס (ספוגה)
עדשה אדומה מפוצלת -2 כפות (ספוגה)
גרם ירוק מפוצל ללא עור -2 כפות (ספוג)
גרם בנגלי מפוצל -2 כפות (ספוג)
דלעת אדומה -100 גרם (חתוכה לקוביות)
ברינג'לס בינוני -2 (חתוכים לקוביות)
תפוח אדמה גדול -1 (קלוף וחתוך לקוביות)
עלי חילבה -5 (קצוצים)
עלי נענע טריים -10-15 (קצוצים)
אבקת כורכום -1 / 2 כפות
מלח לטעימה
מגפונים עם ג'ינס
חתיכה ג'ינג'ר -1 אינץ '(קצוצה)
שיני שום -5-6 (קצוצות)
צ'ילי ירוק -4-5 (פרוס)
זרעי כמון -1 כפות
גהי טהור -2 כפות
שמן -2 כפות
בצל בינוני -2 בינוני (קצוץ)
עגבניות -2 בינוניות (קצוצות)
דנסק מסאלה -2 כפות
פוד צ'ילי אדום -1 כפות
מיץ לימון -2 כפות
כוסברה טרייה -2 כפות (קצוצות)
תהליך
1. מערבבים אפונה של יונים מפוצלות, עדשים אדומות, גרם ירוק וגרם בנגלי ב
סיר לחץ.
2. הוסיפו ארבע כוסות מים לסיר הכוס ואז הוסיפו דלעת אדומה,
ברינג'לס, תפוח אדמה, עלי חילבה, עלי נענע, כוח כורכום ומלח
ומבשלים למשך 4 שריקות.
4. הסר את מכסה הכיריים כשהלחץ משתחרר לחלוטין. מקציפים את הדאל המבושל חלק כמו עיסה.
5. טוחנים ג'ינג'ר, שום, צ'ילי ירוק, זרעי כמון ומעט מלח ליצירת משחה עדינה.
6. מחממים את השמן יחד עם גהי במחבת טפלון עמוקה. מוסיפים את הבצל
אלוורה וביצה לשיער
ומקפיצים עד שהם מזהיבים (בערך 2 דקות על להבה גבוהה). עכשיו מוסיפים עגבניות וטורפים עד שהן הופכות רכות.
8. מוסיפים את הדבק שהוכן קודם והמשיך להקפיץ. תוסיף את ה
אבקת מסנא דנהסאק ואבקת צ'ילי ומערבבים היטב.
9. מוסיפים את הדלים והירקות בתבנית ומערבבים. מפזרים מלח ומבשלים
על אש נמוכה למשך 5 דקות.
10. מוסיפים את מיץ הלימון ועלי הכוסברה הקצוצים ומערבבים.
דנסק הירקות הבריא שלך מוכן לאכילה. מגישים אותו חם עם אורז חום, צ'אפטי או אפילו לחם.
