כולנו פיתו את ההבטחה של פנקייק ובנדיקט... רק כדי להישרף על ידי רשימת המתנה של קילומטרים. תזרקו מסיבה של חמישה או יותר לתערובת ואתם צריכים לתכנן כל כך הרבה קדימה שזה לא ישאיר הרבה מקום לספונטניות. ומנסים להכיל את כל המשפחה או לארח חגיגה ביום על מימוזות? כמעט בלתי אפשרי - אבל לא לגמרי. מיפינו את המקומות המובילים להזמין לבראנץ' אם אתם מתגלגלים עמוק, אין צורך בהזמנות או זמני המתנה מבעיתים.
קָשׁוּר: הלכנו למסעדה החדשה של אנטוני פורובסקי והנה מה שחשבנו
נואה פקס ופול ווטואיץ'לאפייט
בית הקפה והמאפייה הצרפתי האופנתי הזה ב-NoHo מרגישים נעימים ואינטימיים, אך יכולים להושיב עד עשרה אורחים ללא הזמנה מיוחדת. הנקודה בסגנון הבראסרי זוכה למהלך מוקדם בין 9 ל-10 בבוקר וגל נוסף בין 12 ל-1 בצהריים, אבל חדר האוכל הראשי מכיל 150 מושבים בפנים, בתוספת מקומות ישיבה בבר ובדלפק. תיהנו מהסלמון המעושן בנדיקט, פנקייק לימון או קרוק מאדאם בפטיו בן 70 המושבים כשמזג האוויר נוח.
380 Lafayette St.; lafayetteny.com
איך היה היום שלך היום
באדיבות הסמיתהסמית
עם ארבעה מיקומים ברחבי העיר (איסט וילג', נומאד, מידטאון ולינקולן סקוור), הסמית' הפך מזמן לנשק סודי של חפצים שמחפשים בראנץ'. תפריט סוף השבוע כולל דגשים כמו קציצות ארוחת בוקר עם טופ ביסקוויטים צ'דר, ביצים אפויות סיציליאניות עם רוטב עגבניות חריף, צ'יפס תפוחי אדמה חם תוצרת בית עם פונדו גבינה כחולה ועוד. לא משנה באיזה מיקום תנחתו, תמצאו חדר אוכל מרווח עם חלונות גדולים ושפע של מקום לכניסות.
מיקומים רבים; thesmithrestaurant.com
באדיבות קוקשופחנות בישול
קוקשופ העמוסה אך המהודרת מקבלת את פני המונים בזרועות פתוחות (אה, מושבים). הוא מושך שילוב אופנתי של מקומיים ותיירים אמנותיים שקוראים לארוחה האמריקאית המעודנת אך הנגישה מחווה לשולחן בחלל פתוח. תחשוב על לחמניית קינמון פקאן עם ציפוי גבינת שמנת, המבורגר דשא או תרד וצ'דר לצד תפריט קוקטיילים בראנץ' מושך (כמו כדור החוף, עם לילט רוזה, אבטיח ובזיליקום). מיקום ה-High Line שלו - הסמוך פירושו זרם קבוע של סועדים כל היום, אבל עם 110 מושבים בפנים ו-60 בחוץ, קבוצות גדולות ומטיילים בטוח יתפסו מקום.
156 השדרה העשירית; cookshopny.com
מליסה הוםבכורה לבית
המסעדה והבר הזו עטורת פרס ג'יימס בירד אולי ידועים בעיקר בזכות קוקטיילי האבסינת הרוצחים ומבחר הצדפות שלו, אבל האם ידעת שהוא מגיש גם בראנץ' אכזרי? השף המנהל ג'ייקוב קלארק מבשל תפריט בסגנון קייג'ון בכל שבת וראשון בין השעות 11:00-16:00, הכולל מנות כמו אורז מלוכלך וביצים, שרימפס וגריסים, חשיש קונפי ברווז וביסקוויטים ורוטב תוצרת בית. שעות השיא של הבראנץ' הן בערך מהצהריים עד 14:00, והחלל יכול להכיל בדרך כלל מסיבות של עד שישה אנשים (במיוחד בחודשים החמים יותר, כאשר הוא זוכה ל-35 מושבים נוספים בגן).
298 Bedford Ave., ברוקלין; maisonpremiere.com
מולי טבולטיבוצ'ה USQ
אם קבוצת הבראנץ' שלך גדולה ואחראיהאנגרי, בוצ'ה USQ סיפקה אותך. ממוקמת בביתן יוניון סקוור ההיסטורי, האוכל המתמקד בפיצה יכול להכיל 99 בפנים ו-62 בחוץ, ורוב השולחנות שמורים לכניסה. התמחויות הבראנץ' כוללות קלצונה לארוחת בוקר, פיצת החווה (בתוספת מוז ושום ירוק) ופנקייק הולנדי לימון-ריקוטה.
20 יוניון סקוור מערב; bocceusq.com
באדיבות סימור'סברוקפילד פלייס של סימור
המקום החם של מייקל צ'רנוב המתמקד במאכלי ים מושך קהל בראנץ' גדול - אז למזלנו המיקום החדש ביותר שלו בבאטרי פארק סיטי הוא גם הגדול ביותר. החלל כולל פטיו חיצוני ואיירסטרים וינטג' המשמש כבר קוקטיילים. נקודות השיא של הבראנץ' כוללות אבוקדו מטוגן בנדיקט ו-LBLT (טוסט פתוח עם לובסטר, בטן חזיר ועגבנייה ירושה).
250 Vesey St.; seamores.com
באדיבות וינטריהוינטריה
אין צורך לדחוס את המסיבה שלכם בת שש לדוכן שמיועד לארבעה: לכו ל-Vinateria, הממוקמת בקטע היסטורי של הארלם, שם קבוצות יכולות להתפזר על הפטיו העוטף של 40 מושבים או בפנים בשולחנות עץ משותפים עם מקום ל-60. התפריט מבוסס על שוק, עונתי ומקור מקומי במידת האפשר, במנות כמו ספגטי שחור עם תמנון ופירורי לחם, סטייק קולב בגריל וביצים, וכן בַּקָלָה (בקלה) קרוקטים.
2211 Frederick Douglass Blvd.; vinaterianyc.com
אריק מדסקרטברנה על הירוק
הטברנה ההיסטורית, עיקרית בסנטרל פארק מאז 1934, היא התחנה המושלמת לפני או אחרי טיול סוף שבוע בסביבת Sheep Meadow. ועם עצום של 270 מושבים בפנים ו-230 בחוץ, לא תצטרכו להילחם בתיירים על שולחן (אפילו בזמן שיא הבראנץ', 11:00 עד 13:00). קבוצות בכל גודל יכולות להתענג על מנות קלאסיות כמו תאנים צלויות עם דבש, גבינת עיזים, ברסאולה וארוגולה, או בייקון מעושן וביצה מקושקשת.
רחוב 67 וסנטרל פארק ווסט; tavernonthegreen.com
באדיבות קייטי ג'ון ברטוןבער בער
יפה ומרווח (יש בו 180 מושבים), בר הגסטרו ההודי באיסט וילג' חוגג את המטבח דרך עדשה של העיר ניו יורק. בראנץ' בסוף השבוע הוא עניין של הופעה, עם DJ בשבתות ומוזיקה חיה בימי ראשון אחר הצהריים. פריטי חובה מהתפריט כוללים את טאקו מסאלה ג'קפרי, אפונה ירוקה וגבינת עיזים kulchas , וטוסט בריוש בתוספת פטריות טנדורי וביצת ברווז מטוגנת. ואל תחמיצו את הקוקטיילים בהשפעה הודית כמו בליני עם תפוז דם והל או בלאדי מרי מתובל בו potli מסאלה.
13 E. First Street; baarbaarnyc.com
אוון סונגנורמן
המסעדה-מאפייה-בית הקפה של Greenpoint הזה, מבעלי המשקלים הכבדים החדשים הנורדיים, קלאוס מאייר ופרדריק ברסליוס, שוכן במחסן ה-A/D/O העצום שהפך לחלל יצירתי. התיישבו באחד מהשולחנות הרבים ותחקור תענוגות בוקר סקנדינביים כמו גלילי קינמון (מאפה דמוי גליל קינמון), סלמון מעושן עם סלק כבוש על שיפון, או דייסת פארו עם פטריות יער. עם תקרות גבוהות, חלונות ענקיים המשקיפים לרחוב ותפוסה של 88 מקומות ישיבה, חדר האוכל אף פעם לא מרגיש צפוף מדי, אפילו בשעות השיא של הבראנץ' (בצהריים עד 13:30).
29 Norman Ave., ברוקלין; restaurantnorman.com
קָשׁוּר: 17 המסעדות הפופולריות ביותר בניו יורק שכדאי לנסות עכשיו
