אה, תערובת פנקייק. זו בגידה שאנחנו אף פעם לא גאים מכדי להישען עליה בזמן ארוחת הבוקר. אבל איזה מהם כדאי לקנות? איך תדעו אילו תערובות יעניקו לכם דשים בצבע חום-זהוב, בהיר-כאוויר, ואילו יפלו? אל תפחדו, חברים אוהבי סירופ. אנחנו כאן לעזור. הצגת תערובת הפנקייקים הטובה ביותר שתוכלו לקנות בסופר, מדורגת לפי ערך, איכות, אווריריות, מראה וטעם.
קשורים: איך לחמם פנקייקים לארוחות בוקר קלות (וטעימות) כל השבוע
טארין פיר11. Krusteaz Light & Fluffy Buttermilk Complete
פנקייקים רכים ביותר
בשנת 1932, אישה בשם Rose Charters יצאה ליצור את התערובת המושלמת של קרום פאי קל. היא קראה לזה קרוסט פאי קרוסטאז והשאר היסטוריה. כשניסינו את Krusteaz Complete, הבנו שלבלילת רק להוסיף מים דורשת פחות נוזלים משאר התערובות השלמות ברשימה שלנו. כתוצאה מכך, הבלילה הייתה דביקה ונמתחת. לא דאגנו יותר מדי לגבי הגושים מכיוון שכמעט כל ההוראות של כל מותג הזהירו אותנו לא לערבב יתר על המידה. לאחר איחוד הבלילה, נתנו לה לעמוד שתי דקות לפי הנחיות הקופסה. זה עוזר לבלילה להסמיך. הוא השחום יפה והתנפח אפילו יותר יפה; לפנקייקים היו גובה מרשים וקרום חיצוני. הצבע שלהם היה די דומה למה שמופיע על הקופסה, אלא שהחלק החיצוני של הפנקייק התכהה מהר יותר מהמרכזים. לפי הטעם, הם היו עבים, אווריריים והיתה להם מתיקות נעימה, למרות שהם לא התפשטו כמו שרצינו. הם הסתיימו כמו דולרים כסף עבים ולבבי באמת, שבהחלט ישאירו אותנו שבעים עד ארוחת הצהריים. אולי נוסיף יותר מים מההוראות בפעם הבאה.
סך הכל: 86/100
טארין פיר10. Hungry Jack Complete Extra Light & Fluffy
הטעם המסורתי ביותר
אם אתם אוהבים דביקים לצלעות שלכם, פלפלג'קים רכים כמו עננים, זה התערובת בשבילכם. כל מה שצריך לעשות זה להוסיף מים ולתת לבלילה לעמוד 3 דקות. הבלילה סופר סמיכה ולא ממש מתפזרת בכלל בתבנית. שימו עין על החלק התחתון של הפנקייקים כי ייקח לבועות הרבה זמן להופיע מלמעלה. ברגע שהם מתבשלים, הם מקבלים עילוי רציני והופכים די נפוחים ושחומים באופן שווה. הם מתהדרים בטעם פנקייק קלאסי שיזכיר לכם טיולים בשעות הלילה המאוחרות למסעדה המקומית שלכם. ההשחמה מציעה טעם פנקייק חרוך פריך שאנו להוטים לחנוק בחמאה. נ.ב., אם יש לכם ילדים חובבי זילוף בבית, הפתיעו אותם Funfetti קומפלט פנקייקים (גם של חברת Hometown Food) בוקר אחד. הם רכים, עוגיים, לא אווריריים ולחים מדי.
סך הכל: 86/100
אפליקציות לצפייה בסרטים ביחד
טארין פיר9. Whole Foods Market 365 ערך יומיומי פנקייק פנקייק ופל וופל אורגני
מתכון גמיש ביותר
הדבר האהוב עלינו בתערובת של חנות מכולת זו הוא כמה מהר ומשוחרר הם משחקים עם הוראות המתכון. לא רוצה להשתמש בביצה? בסדר מבחינתם. רוצים להשתמש במים או בחלב אגוזים במקום בחלב חלבי? יותר כוח לך. תוהים כמה בלילה להשתמש לפנקייק או כמה זמן לחכות לפני ההיפוך? תצטרך לאנף אותו. גמישות זוכה לנקודות גדולות בספר שלנו. הפנקייקים קיבלו חום זהוב והתנפחו להפליא. מכיוון שלא היה כתוב על השקית כמה להשתמש לפנקייק, שיחקנו אותה ושפכנו את ¼ שווה כוס עבור כל אחד, שכן רוב ברשימה הזו המליצו על כמות זו. גילינו שהפנקייק - אם כי דחוס, רך ובצקי - נשאר מעט גולמי ורטוב מבחוץ, אז השתמשנו במעט פחות לכמה הבאות. לפנקייק היה מרקם נהדר אבל טעמם די רגיל. חמאה וסירופ יכולים לתקן את זה.
סך הכל: 86/100
טארין פיר8. Mrs. Butterworth's Buttermilk Complete Pancake & Waffle Mix
הכי נוסטלגי
יש לנו זיכרונות ילדות נעימים של פנקייקים שהכינו אימא. אלה הריחו בדיוק כמו אלה שאנחנו זוכרים, מהסוג שעזרנו לה לערבב כשבקושי יכולנו לראות מעבר לדלפק או להכניס לתוכם כמה שוקולד צ'יפס כשהיא לא הסתכלה. יש להם טעם מתוק וחמאתי ומתבקשים לחנוק אותם בכמות מוגזמת של הסירופ האהוב עליך. בניגוד לתערובות שלמות אחרות, זו לא הורתה לנו לתת לבלילה לעמוד לפני בישולה. בנוסף, הוא דרש יותר מים מאשר Krusteaz, מה שהוביל לבלילה דלילה בהרבה. למרות זאת, הפנקייקים עדיין קיבלו קצת גובה במחבת. הם הפכו ממש חלקים וזהובים באופן עקבי מבחוץ ויורדים ממש בקלות.
סך הכל: 87/100
טארין פיר7. Stonewall Kitchen Farmhouse Pancake & Waffle Mix
הכי מתאים להגשת אורחים
אל תתנו לבלילה הדקה מהרגיל להפחיד אתכם. נזילותו מאפשרת לפנקייק להתפשט בשנייה שהיא פוגעת ברשת. בועות נוצרות באופן שווה על פני השטח שלו, מה שיוצר פינוק בוקר ציורי ראוי לחברת בראנץ'. זוהי בלילה שלמה, למרות היותה דקה ואינה דורשת זמן מנוחה מתעבה. המריחה המובנית מביאה לפנקייק גדול, יפה וזהוב, וזה יתרון. החיסרון הוא שאם אין לך מחבת פסים גדולה, אתה תכין פנקייק אחד בכל פעם לטפוח באמצע התבנית. למרות שזה עשוי להיות מייגע, המראה החסר פגמים שלהם משתלם. גם הטעם שלהם נחמד; Stonewall Kitchen משתמשת בקמחי חיטה ותירס עם תמצית שעורה מאלטה במקום קמח שעורה מאלט כמו מותגים רבים אחרים. הם יצאו ממש רכים ואווריריים, בסיס מצוין לכל תוספות שהלב חפץ בו. P.S.: השתמשו בחמאה מלוחה בבלילה. סמוך עלינו.
סך הכל: 87/100
ספרי המוטיבציה הטובים ביותר
טארין פיר6. דודה ג'מימה מקורי תערובת פנקייק וופל מלא
הטוב ביותר עבור הכסף שלך
תערובת פנקייקים מלאה היא ה-BFF שלנו בבקרים מטומטמים. אין צורך לפצח ביצה או להמיס חמאה. רק להוסיף מים והווואי - ארוחת הבוקר מוגשת. ועם קופסה כל כך גדולה, אתה יכול להאכיל את כל כיתת הכיתה של ילדך במהירות. אמנם הקופסה הגדולה היא עסקה מדהימה (אנחנו מדברים על 3 סנט לפנקייק, אנשים), אבל היה לנו קשה לשפוך את התערובת מהפיה הצדדית של הקופסה. העניינים נעשו קצת מבולגנים, אבל מה שלא יהיה; נסבול מעט עבור עסקה. הבלילה הייתה עבה יותר מזו של גברת באטרוורת' אבל לא סמיכה כמו קרוסטאז. ההוראות אמרו לנו לתת לזה לנוח 10 דקות, אז קבענו את הטיימר למטבח שלנו וחייבים. זה עשה הבדל גדול, כי הפנקייק יצאו כמעט אוורירי מוגזם. המרקם שלהם היה מעט יבש ולעיס. הם אולי לא היו הפנקייקים הכי סימטריים או אטרקטיביים של החבורה, אבל הם בודקים את כל הקופסאות שלנו מבחינת טעם, נוחות ותמורה. דודה ג'מימה עוברת שינויים כעת לאחר ש-Queker Oats הכריז על כך לפרוש את המותג בשל השורשים הגזעניים שלה, אבל התמהיל הפופולרי תמיד יישאר ללא שינוי גם תחת שם חדש.
סך הכל: 88/100
טארין פיר5. תערובת פנקייק ואפייה מקורית של ביסקוויק
השילוב הכי קל לשדרוג
לפעמים אתה רוצה להגיש לאורחי הבראנץ' שלך פנקייקים ארוזים בתערובת... מבלי שהם ידעו זאת. התערובת של Bisquick מאפשרת את השדרוגים הכי ערמומיים, ואפילו לא תצטרכו לאנף אותה בזכות מתכוני *שני* פנקייקים על הקופסה. כל מה שצריך כדי להכין את המתכון הסטנדרטי הוא חלב וביצים. ניסינו את אלה תחילה והם הפכו לצבע זהוב בהיר ויפה. לפי הטעם, הם היו מעט יבשים ופחות מתוקים מהרצוי. עבור שאר הבלילה, השתמשנו במתכון לפנקייקים האולטימטיביים המופיעים על הקופסה, שמקבלים סוכר, אבקת אפייה, שמן צמחי ווניל. כמו זה של מתכון הקיצור, הבלילה הייתה סמיכה אך דקה מספיק כדי למזוג. בועות לא מגיעות אל פני השטח מהר כפי שאתה עשוי לצפות, אז שימו עין על התחתית כדי להתהפך. הודות לאבקת האפייה, הם הופכים אווריריים ואווריריים יותר מהמתכון הרגיל. הווניל והסוכר הופכים אותו גם למתוק יותר. הם נעשים רכים יותר וקצת יותר כהים בצבע מהמתכון הרגיל. אם יש לך זמן, בהחלט צא הכל עם התערובת הזו.
סך הכל: 89/100
טארין פיר4. Bob's Red Mill Homestyle פנקייק וופל מיקס
השחמה הטובה ביותר
התערובת השלמה הזו אינה GMO ומכילה חלב חמאה, חמאה, ביצים, קרם טרטר ואת הקמח (קמחי חיטה ושעורה מאלטת) שבו מפורסמת בוב'ס רד מיל. התערובת דורשת קצת פחות מים מאשר תערובות שלמות אחרות וללא זמן המתנה לעיבוי הבלילה, כך שיצא סמיך אבל עדיין היה נוזלי מספיק כדי למזוג. הפנקייקים תפחו בצניעות בדיוק במידה הנכונה של מוך ונפרסו לגודל טוב מבלי להיות ענקיים ודקים מדי. הם הפכו לצבע חום אחיד. ברגע שניסינו אחד, ציינו שהם אווריריים מבלי להרגיש כבדים לאכילה ואיכשהו בטעם שונה באופן ייחודי מפנקייקים אחרים, אבל לא ממש יכולנו לשים את האצבע על הסיבה. לא משנה מה הסיבה, ניקח עוד ערימה קצרה, בבקשה.
השמן הטוב ביותר למניעת נשירת שיער
סך הכל: 89/100
טארין פיר3. King Arthur Baking Company Cloud 9 תערובת פנקייק
הכי חסין תקלות
מוצרי האפייה של KABC (לשעבר קמח המלך ארתור) אינם בדיחה. לא היית יכול לבלבל את הפנקייקים האלה אם תנסה. ברצינות. הם יצאו אחידים בצורה מזעזעת מבחינת צורה וצבע חום-זהוב, קליבר דיינר. ניחוח הסוכר החום בתערובת מורגש, כמו גם ניחוח קמח שעורה מאלט. שניהם נותנים למוצר המוגמר מתיקות ו-je ne sais quoi מסוים שלא יכולנו לקבל מספיק ממנו. אל תילחצו על גושים בבלילה והקפידו לתת לה לנוח 5 דקות לפני שמוציאים אותה. הם לא סופר רכים אבל הם מתפשטים לגודל של פנקייק סטנדרטי, במקום להתגבש ברוחב של דולר כסף. יפהפיות שבעת המרכיבים מתהדרות ב-21 דגנים מלאים ו-6 גרם חלבון בכל מנה של שלוש פנקייקים. הם היו כל כך קרובים להיות הכי טעימים ברשימה, אבל המראה הטוב העקבי שלהם הוא מה שבאמת העיף אותנו.
סך הכל: 89/100
טארין פיר2. Kodiak Cakes Buttermilk & Honey Frontier Flapjack & Waffle Mix
הפנקייק הטובים ביותר עבורך
הנה ארוחת בוקר אחת שתוכל להתפאר בה בפני המאמן שלך. הפלאפג'קים הללו עשויים מקמח חיטה מלא, קמח שיבולת שועל מלא, חלב חמאה, דבש מיובש וחלבוני ביצה, המעניקים להם 8 גרם חלבון בהגשה של ½-cup (המכונה כארבע פנקייקים). הם דלי שומן, דלי סוכר וטעימים לחלוטין. ולמרות המראה הטבעי שלהן, הן טעימות כמו פנקייק רגיל לרוב. טעם הדבש לא הגיע כמו שקיווינו, אבל מריחה של ריבת אוכמניות או פטל תשמח אותנו ממש. הבועות עשויות להימשך זמן רב יותר ממה שאתה מצפה להיווצר (הקופסה אומרת להתהפך כשהבועות לְהוֹפִיעַ , לא כשהם קופצים), אז שימו עין על הקצוות. שלנו יצרו קרום מובהק שאיזן את הנפיחות שלהם. תערובות Frontier של קודיאק נוצרות בהשראת מתכוני הפלאפג'ק מהבית ספר ישן שאנשי גבולות ונשים היו תלויים בהם. ו-TBH, התערובת מריחה ונראית כפרית מובהקת מההתחלה. ריח החיטה מעלה חלומות על ארוחת בוקר כפרית טרייה בחווה. מוכנים לבועט? התמהיל הזה הושלם, רק מצריך מעט H2O כדי להתאחד. לא ציפינו לזה מהאופציה המפוארת והבריאה ברשימה שלנו. כָּבוֹד.
סך הכל: 89/100
הסרטים ההינדיים הטובים ביותר בסרטון פריים
טארין פיר1. Williams Sonoma Flapin' Jack Pancake Mix
הכי טעים
על האריזה כתוב שהתערובת מייצרת את לביבות החמאה הקלות והרכות ביותר אי פעם. וזה סיפק. אמנם לא נמכרנו מהרגע הראשון. הבלילה הייתה די סמיכה (היינו צריכים לשפוך אותה בכוס המדידה שלנו במקום לשפוך אותה מקערת המערבל), ובכל זאת ההוראות ממליצות להשתמש ב-1/3 כוס תערובת לפנקייק לעומת ¼ גָבִיעַ. הבלילה דלפה מעט מהדפנות של הפנקייק כאשר לחצנו אותם קלות לאחר היפוך, אז השתמשנו ב-¼ כוס לפנקייק לשאר הבלילה והם התבשלו בצורה אחידה יותר. המתכון כולל חלב, ביצה וחמאה מומסת כמו התערובת של סטונוול קיצ'ן, אבל המתכון של וויליאמס סונומה דורש פחות נוזלים ויותר חמאה. ברגע ששפכנו אותו למחבת שלנו, הופתענו כמה זמן לקח לבועות להיווצר. עד שהיינו צריכים להעיף, בקושי נראו בועות על פני הפנקייק. לכן, הקפד לבדוק את הצד התחתון של הפנקייק להשחמה כדי לא לשרוף בטעות את ארוחת הבוקר שלך בהמתנה לבועות שיופיעו. למרות כל הדאגות שלנו ליד הכיריים, וואו טעמם היה מדהים והפך גם לזהוב וגם רך. אנחנו חושבים שלטעם הנפלא שלהם יש הרבה קשר למרכיב המפתיע של התערובת: וניל.
סך הכל: 90/100
