כשמזג האוויר חם, יש רק מקום אחד שאנחנו רוצים להיות בו: בחוץ, במכנסיים קצרים, לאכול סלט מקרונים. תפסו את סל הקש שלכם וארוז אותה עם תפוחי אדמה עשבי תיבול, גוואקמולי ועטיפות ירקות - הם טבעוניים, קלים להובלה ואפילו חובבי בשר יטרפו אותם. הנה, 17 מתכוני פיקניק טבעוניים שהם בסך הכל חביבי הקהל.
קָשׁוּר: מה ההבדל בין תזונה טבעונית לתזונה צמחית?
הנרי הארגריבס/אבוקדריהסלט קיסר אבוקדו טבעוני
טיפ מקצועי לפיקניק: ארוז את הסלט הקראנצ'י והקרמי הזה במיכלים במנות נפרדות לצריכה קלה.
קבלו את המתכון
מטבח שאפתני מתכון סלסה מנגו טרי
צ'יפס וסלסה? אחד מצרכי הפיקניק האהובים עלינו. ואנחנו אוהבים את טוויסט המנגו של חברת קוטרי מוניק וולץ.
העזרה המלאה סלט פסטה אורזו אביבי פשוט טבעוני
אתה אף פעם לא יכול לטעות עם סלט פסטה דשן בפיקניק. נסה את המתכון הטבעוני הזה של חברת Coterie Gena Hamshaw.
משחק טוב עם חמאה סלט פסטה דרום מערב טבעוני
רוטב בהשראת דרום מערב מציעה בעיטה מבורכת לסלט פסטה מחיטה מלאה עם שעועית שחורה, תירס ופלפלים.
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואלחומוס סלק
השאירו את החומוס הארוז בבית והקציפו מנה של חומוס סלק במקום. למה אתה שואל? דבר ראשון, טעם. שנית, אינסטגרם.
קבלו את המתכון
תרופה ביתית לנשירת שיער
מטבח צף סלט פירות עם רוטב מייפל
זרקו יחד את כל הפירות העונתיים האהובים עליכם, ממלון טל דבש ועד פטל שחור, ואז טפטפו פנימה חומץ תפוחים.
טבעוני פשוט גלישת זוקיני גולמית ופסטו קייל
כריכי אצבע טבעוניים, מגיעים מיד. (אולי כדאי להכין אצווה שנייה - הם ייעלמו תוך שניות.)
קציר חצי אפוי מאפינס שוקולד צ'יפס מחיטה מלאה טבעוני לחם בננה
ש: איך הופכים קינוח טבעוני לנשיאה בקלות? ת: מכינים אותו בצורת מאפינס.
שתי אפונה והתרמיל שלהם סלט אבוקדו מלפפון
אנחנו אוהבים את הסגנון של מריה ליכטי. כֹּל סלט צריך לכלול נענע קצוצה.
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואלגוואקמולי תירס פובלנו צלוי
שלף את הגואק הנפלא הזה מהתיק שלך ותהפוך ל-MVP של שבת אחר הצהריים.
קבלו את המתכון
פודי קראש ירקות בגריל עם רוטב צ'ימיצ'ורי
הביאו את רוטב הצ'ימיצ'ורי בצנצנת מייסון נפרדת כדי לשפוך על הירקות בגריל ממש לפני ההגשה. (תודה על העלאת אחר הצהריים שלנו, חברת קוטרי היידי לארסן.)
עצות יופי לנשירת שיער
העזרה המלאהעוגת בננה טבעונית מיושן עם ציפוי קשיו קרמי
אנחנו קוראים לגרסה הקלה והרורירית הזו של לחם בננה עוגת נשנושים, כך שתוכלו להרגיש נהדר עם לנשנש אותה כל היום הארור.
קבלו את המתכון
תאכיל אותי פיבי מתכון חומוס ארטישוק עם קרודיט אביב
מחפשים מטבל לירקות הקיץ האהובים עליכם? הכירו חומוס ארטישוק.
טבעוני פשוט סלט תפוחי אדמה עשבים טריים
מאיו לא צריך להגיש בקשה. יש לנו מספיק קרמיות משמן הזית ורוטב חרדל דיז'ון.
מארז פנים לעור זוהר
מטבח שאפתני חטיפי פאי דובדבנים טארט עם קראמבל שיבולת שועל
כל מה שאתם אוהבים בפשטידה (הקרום הפריך! המילוי הדביק!) באריזה ניידת וקלה להכנה.
האמא 100 סלט חומוס
אסור להוריד את הסלט הזה של קייטי וורקמן, מלא חלבון, בן 15 דקות למעמד של תוספת. הגישו אותו כמנה עיקרית ידידותית לטבעונים וצפו בו נעלם.
תן לי קצת תנור גספצ'ו אבטיח
מרק כנראה לא עולה בראש כשאתה חושב על פיקניק, אבל אתה יכול לארוז את הגספאצ'ו הטבעוני הזה בצנצנות מייסון או תרמוס ללגימות קלות.
קָשׁוּר: 15 תוספות צמחוניות לקיץ שתוכלו להכין תוך 15 דקות או פחות
