בין אם אתה טבעוני למהדרין או טורף הרפתקני, קציצות על בסיס צמחי לא צריכות להיות משעממות. למעשה, הם יכולים להיות די מדהימים. כאן כדי להוכיח את זה: 20 מתכוני הקציצות הטבעוניים הטובים ביותר שלא יגרמו לכם לפספס אפילו את החומר האמיתי.
קָשׁוּר: 30 ארוחות ערב טבעוניות קלות שתוכלו להכין תוך 30 דקות
סיימון סמית'/טבעוני 100
1. סרירצ'ה טבעוני 'קציצות' עם אטריות וירקות בגריל
לעולם לא תנחשו שהם עשויים מטופו, קמח כוסמת וזרעי צ'יה לבנים. ורוטב הסרירצ'ה עם סירופ מייפל יעשה פלאים על המבורגר צמחוני.
קבלו את המתכון
לורן גלוצ'ינה, תזונאית, אסנסישן קיטשן
2. קציצות עדשים קלות
מוכן תוך פחות משעה ועמוס בחלבון צמחי וסיבים. נשמע לנו כמו עניין לא מובן מאליו.
אוכל השקדים3. קציצות עדשים פסטו שקדים
שלום, פסטו הדרים ופרמזן טבעוני. הזכרנו שהם נטולי גלוטן?
הטבעונות הפשוטה4. פסטה גולמית פרימוורה וקציצות
מי ידע שקישואים ודלעת צהובה יוצרים תחליף פסטה טעים כל כך? אגוזי מלך, שיבולת שועל ותמרי הם גם קציצות נהדרות.
הטבעונות הפשוטה
5. קציצות קינואה תאילנדיות
עטיפות החסה הפריכות הללו מככבות רוטב בוטנים טעים בצורה מסוכנת עם מיץ ליים, רוטב צ'ילי שום ורוטב סויה.
הו הירקות שלי6. קציצות פרמזן ברוקולי
תבנית המיני מאפינס שלך מוכנה להרפתקה חדשה. אכלו אותם עם ספגטי או תקעו אותם עם קיסמים שישמשו כמתאבן.
קוקי וקייט7. קציצות בשר עדשים ופטריות
הפכו פטריות קרמיני, שיבולת שועל מיושנת ועדשים חומות לחלופה קלה לבשר בקר. פשוט החליפו את הביצים בזרעי פשתן או צ'יה קושרים כדי להפוך אותן לטבעוניות.
הו הירקות שלי
8. אטריות קוריאניות וקציצות טופו
תביאו את הגוצ'וג'אנג. משחת צ'ילי מותסס חריפה היא בדיוק ההתאמה לקציצות מעושנות המוחזקות יחד עם פנקו ואגוזי מלך.
מזלג ושעועית9. סאב קציצות טמפה טבעוני
זהו המזון המנחם האולטימטיבי על בסיס צמחי. בחרו את הרולדה האהובה עליכם, שפכו רוטב והוסיפו הרבה גבינה טבעונית ושמרים תזונתיים.
הטבעונות הפשוטה10. ספגטי וקציצות איטלקיות טבעוניות
בין אם תבחרו בשעועית כליה, שחורה או קנליני, מצרך המזווה הפשוט יעניק לקציצות טונות של חלבון. השתמש בזודלס במקום פסטה ובאם, זה גם ללא גלוטן.
10 סרטי הוליווד הטובים ביותר רומנטייםהו הירקות שלי
11. כדורי בשר חצילים תרד
המתכון דורש ריקוטה וביצה, אבל קל לעשות טבעונות אם מחליפים זרעי טופו וצ'יה.
לעזאזל ירקות טובים12. קציצות טמפה מתוקות וחמוצות עם אורז קוקוס
זה סוג של לילה של טייק אאוט. הילדים ישתגעו על רוטב הסוכר אננס-קוקוס.
לעזאזל ירקות טובים13. קציצות שוודיות טבעוניות
ואתה אפילו לא צריך לנסוע לאיקאה כדי להשיג אותם. מעבירים את רוטב הלינגונברי.
העזרה המלאה14. טופו בולגור קציצות טבעוניות
בולגור הוא דגן בישול מהיר העשוי מחיטה סדוקה. אם אתה ללא גלוטן, החלף אותו בקינואה.
הו הירקות שלי15. כדורי בשר שעועית שחורה פיקנטית
אנו רואים בעתיד שלך סלט טאקו ראוי לאינסטה. ערמו אותו גבוה עם פיקו דה גאלו, סלסה ותירס.
בייקר מינימליסטי16. קציצות עדשים קלות
ארבע קציצות ארוזות עם 10 גרם חלבון. קח אותם על סלט, פסטה או פיתה אם אתה לא אוהב אטריות גזר.
בייקר מינימליסטי17. קציצות עגבניות מיובשות ובזיליקום טבעוניות
עשרה מרכיבים. ארבעים דקות. כל החלבון והסיבים. והם מוחזקים יחד על ידי 'ביצה' טבעונית, שנוצרה על ידי הוספת מים לארוחת זרעי פשתן.
השפעת דבש על הפניםקורט יאם
18. קציצות צמחוניות 30 דקות
כל מה שאתה צריך זה חצי שעה ושבעה מרכיבים כדי להרכיב את אבני החן המלוחות של כרובית ואורז חום.
אוכל השקדים19. קציצות קינואה כרובית באפלו
איך טבעונים עושים כדורגל ביום ראשון. הרוטב הקרמי והחריף נעשה לשילוב עם רוטב ראנץ' טבעוני. רק אומר.
קוטר קראנץ'20. קציצות פטריות טבעוניות ברוטב פלפל
רוטב הפלפל האדום הקלוי הוא פשוט כמו ערבוב פלפלים צנצנות עם אגוזים, חומץ וקרם ללא חלב. אתה תתמכר תוך זמן קצר.
קשורים: תוכנית תזונה מבוססת צמחים שאינה כולה סלטים ושיבולת שועל