טוני בנט אולי השאיר את ליבו בסן פרנסיסקו, אבל עזבנו את הבטן. מדים סאם לבוריטוס ועד טוסט מלאכותי (אל תדפקו עד שתנסו אותו), ב-City by the Bay יש משהו לכולם. הנה 22 מהביסים האהובים עלינו.
קָשׁוּר : ערי האוכל הטובות ביותר ברחבי העולם לטבעונים
מיץ קנה סוכר הוא חום או קר
אוסף Smith/Gado/ Getty Images 1. בוקר טוב בטארטין
תשכח מהקרונאט. אנחנו ניקח את המאש-אפ דביק-לחמניית-קרואסון עם אבק בסוכר בניחוח תפוז בכל יום. הקפד לחזור אחר הצהריים גם ללחם טרי של לחם כפרי.
2. קרניטס בוריטו ב-La Taqueria
העורך הראשי של FiveThirtyEight, נייט סילבר, כינה אותו הבוריטו הטוב ביותר באמריקה. ומי אנחנו שלא נסכים? אתה בהחלט לא יכול להשתבש עם הפלא נטול האורז הזה, ממולא בשעועית פינטו, סלסה, גבינה, שמנת חמוצה וגוואקמולי.
אליסטר ד../Yelp 3. הפיצה הסיציליאנית של המלכה ב- Tony's Pizza Napoletana
סן פרנסיסקו לא בדיוק ידועה כעיר פיצה. אבל אף אחד לא סיפר לטוני, שמשתמש בשבעה תנורים שונים כדי ליצור את הפיצות הייחודיות שלו (בסגנון נפוליטני, בסגנון ניו יורקי, בסגנון קליפורניה וכו'). אנחנו אוהבים את לה רג'ינה, פרוסה עבה עם סופרסטה, פרושוטו, ארוגולה ושלושה סוגי גבינה.
4. גלידת קפה בקבוק כחול בבי-ריט
אנחנו הורגים כאן שתי ציפורים במכה אחת. Blue Bottle Coffee + Bi-Rite Creamery Ice Cream = גן עדן בסן פרנסיסקו.
FoodCrafters/פייסבוק 5. סלט עוף ולחם צלוי בקפה זוני
סלט הלחם הפריך והחופשי הזה עם ציפורים מלוחים משובצים דומדמניות הוא עניין של אגדות, ויש סיבה טובה. המתכון זכה לשיתוף נרחב, אבל שום דבר לא יכול לגעת במקור.
6. טוסט קינמון בקפה צרות
סן פרנסיסקו ידועה (ולעגה) בזכות פרוסות הטוסט המלאכותי שלה בעלות של ארבעה דולרים, ובית הקפה הזה באושן ביץ' הוא מה שהתחיל הכל. אבל בכנות, זה טעים. הכי טוב לאכול בטיול ליד האוקיינוס השקט, רק כמה רחובות משם.
קָשׁוּר: 21 דברים שכל אוכלי האוכל צריכים לאכול לפני שהם מתים
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי B. Patisserie (@bpatisserie) ב-8 ביולי 2018 בשעה 10:59 PDT
7. Kouign amann ב-B. Patisserie
תן לנו את כל השכבות המתוקות והחמאתיות...
8. ניעור בקר בדלת האלכסונית
סטייק מוקפץ ובצל מעל מצע של גרגיר נחלים. זה נשמע פשוט, אבל הטעמים הווייטנאמיים מורכבים ומשביעים בכל פעם.
קלוריות שנשרפו ב- surya namaskar
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי Liholiho Yacht Club #GetJag (@liholihoyachtclub) ב-7 בינואר 2019 בשעה 17:51 PST
9. פוקי טונה במועדון היאכטות Liholiho
כמו סושי מפורק בצורה מושלמת, עם טונה חמאתית, שמן שומשום וצנונית, על קרקר נורי פריך.
10. עוגת חוטב עצים בפרנסס
העוגה החמימה והדביקה הזו - מלאה בתמרים מדיג'ול ומוגשת עם כדור בריא של גלידת מייפל - היא, כמו המסעדה עצמה, מעודנת ומנחמת לחלוטין.
City Foodsters/ פייסבוק 11. כנפיים מטוגנות יבשות בסן טונג
חבוטה ומטוגנת בשמן עמוק עם שום, ג'ינג'ר ופלפל אדום קלויים. מממ…
12. צ'יפס כבוש באל'ס פלייס
הטטרים האלה מומלחים לפני שהם עושים שתי סיבובים בטיגון העמוק, מה שגורם להם לטעום כמו צ'יפס המלח והחומץ הטובים ביותר שהיו לנו אי פעם.
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי Humphry Slocombe (@humphryslocombe) ב-21 בנובמבר 2017 בשעה 18:23 PST
13. ארוחת בוקר סודית בהאמפרי סלוקומב
הטעמים משתנים מדי יום בקרם ההמצאתי הזה, אבל ארוחת הבוקר הסודית - העשויה עם פתיתי בורבון ותירס - היא אחד משלושה דברים שלא יורדים מהתפריט.
14. משק בית בְּ- שלושה באייק'ס פלייס
אי אפשר לטעות באף אחד מהכריכים הממולאים מדי כאן, אבל אנחנו אוהבים במיוחד את המפלצתיות הזו, עם שלוש גבינות שונות, שלושה רטבים שונים (בתוספת הרוטב המלוכלך הממכר שמגיע בצד) ועוף חלאל.
קאסי בורסון 15. סופגניות פורצ'יני מיובשות ברוטב רקלט ב-Rich Table
הלביבות הארציות והמלוחות האלה כל כך פופולריות, שכעת הן מוצעות גם במשחקי Giants. אל תשכח את רוטב הטבילה הגבינה!
16. סלט עלי תה בבורמה סופרסטאר
קלאסיקת קאלט כבר יותר מעשור. אתה יכול אפילו לקנות את הרוטב בסופרמרקטים של סן פרנסיסקו עכשיו.
ניק צ'אפ/ניו יורק טיימס 17. ציפור המדינה ב- State Bird Provisions
למקרה שאינך מודע לעובדות שלך בקליפורניה, ציפור המדינה היא השליו. כאן זה מטוגן, על מצע של בצל, ואתה לא רוצה לפספס את זה.
18. טוסטדה פורל בקאלה
המקסיקני החדש היוקרתי הזה מתמחה בפירות ים - למעשה, זה כל מה שהם מגישים. אנחנו אוהבים את טוסטאדות הפורל הטריות עם צ'יפוטלס מעושן, אבוקדו וכרישה מטוגנת פריכה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי SF Bites (@sfbites) ב-23 במרץ 2018 בשעה 21:48 PDT
19. לביבות ריקוטה לימון בחרש
אל תטרחו אפילו לנסות להיכנס לכאן בסוף שבוע. אבל אם כן, קח את לביבות ריקוטה לימון, שאנו מניחים שעשויות מעננים ואבק פיות.
20. צ'ופינו בגריל תדיך
בעסקים מאז 1849, זה המקום הטוב ביותר להשיג את תבשיל פירות הים הייחודי של סן פרנסיסקו, שופע צדפות, סרטנים, צדפות, שרימפס, בשר סרטנים, דג לבן ומולים.
אלי טונג 21. שיאו לונג באו ב-Yank Sing
בואו לחווית הדים סאם המלאה (שמרגישה קצת כמו לאכול באצטדיון, עם 250 החברים הכי קרובים שלכם) והקפידו לקבל לפחות הזמנה אחת של הכיסונים העדינים ומלאי המרק האלה.
22. פיצה נקניק בדלפינה
עם נקניק תוצרת בית, פלפלים, בצל וקרום דק עץ הטוב ביותר בעיר.
מיזוג עמוק לשיער
