31 מתכוני רוטב פסטה מרגשים יותר ממרינרה

ארוחות הערב הכי נעימות ומשביעות כמעט תמיד כוללות קערה גדולה של פסטה, נכון? אבל כמה ספגטי ומרינרה יכול אדם אחד לסבול? הוסף קצת גיוון לארוחת הערב עם כל אחד מ-31 מתכוני רוטב הפסטה האלה, שכולם הרבה יותר מרגשים מהרוטב האדום הישן והרגיל שלך.

קָשׁוּר: 9 מתכוני פסטה פשוטים שתוכל להכין עם 5 מרכיבים

ארין מקדואל

1. ספגטי עם רוטב פסטה אבוקדו

כבר חשבנו שאבוקדו הוא הטוב ביותר. ואז שמנו אותם על הפסטה שלנו וזה הפך לעובדה.

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה מתכון פסטה של cacio e pepe

צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל

2. Cacio e Pepe

שישה מרכיבים, 20 דקות וארוחת ערב איטלקית אותנטית שלך. תעביר את הגבינה, בבקשה.

קבלו את המתכון

צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל

3. דלעת חמאה קרבונרה

עד כמה שהמנה הזו עשירה ודקדנטית, תופתעו לגלות שאין בזה חמאה או שמנת כבדה. אתה יכול להודות לסקווש על כך.

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה מתכון ספגטי בסלסה פובלנו

קוונטין בייקון / Oaxaca

4. ספגטי בסלסה פובלנו

כשאתה מחפש לנסות משהו חדש לגמרי, הרוטב העשבוני והגביני הזה הוא רק הכרטיס. יש לו פובלנו צ'ילי צלוי לעישון וקרם מקסיקאי לחיזוק קרמי.

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה מתכוני בוקטיני אמטריציאנה חריף

צילום: מארק ויינברג/סטיילינג: ארין מקדואל

5. בוקטיני אמטריציאנה חריף

אז אתה לא יכול להיפרד מהרוטב האדום האהוב שלך. אתה עדיין יכול לנסות משהו חדש: המנה המבוססת על עגבניות היא יותר חריפה מאשר סבבה, הודות לצ'ילי קלברי וקצת פנצ'טה.

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה סיר אחד 15 דקות פסטה מתכון לימון

צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל

6. סיר אחד, פסטה לימון 15 דקות

ארוחת הערב הזו בכיס האחורי היא בהירה, רצופת גבינה וקלה בצורה בלתי אפשרית להכנה. סביר להניח שיש לך את רוב המרכיבים כבר במטבח שלך.

קבלו את המתכון

דוד לופטוס/Ultimate Veg

7. גרין מאק אנד צ'יז

במנה הזו יש את כל הטוב הדביק של מקרוני מסורתי, בתוספת תוספת של ירקות ירוקים לבריאותכם. לִרְאוֹת? אתה פחית קח את העוגה שלך וגם תאכל אותה.

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה אנטוני פורובסקי לפסטה בסגנון מרוקאי מתכון בולונז

פול בריסמן/אנטוני במטבח

8. פסטה בולונז בסגנון מרוקאי של אנטוני פורובסקי

זה לא הבולונז של נונה שלך. הוא עשוי עם טלה והרבה תבלינים מזרח תיכוניים לרוטב שהוא קצת מוכר וסוג של לא (ולגמרי טעים).

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה אורזו עם רוטב עגבניות מתובל ומתכון פטה

אנה ג'ונס / שנת הטבח המודרני

9. אורזו עם רוטב עגבניות מתובל ופטה

זה פשוט ומפתה כמו כל מרינרה, עם טוויסט עמוס בתבלינים כדי לשמור על תחושת טריות.

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה פסטה גבינת עיזים עם תרד וארטישוק

קולין פרייס/שתי אפונה וספר הבישול שלהם לתרמיל

10. פסטה גבינת עיזים עם תרד וארטישוק

הסוד לפסטה שמנת בפחות מ-30 דקות? גבינת עיזים, שנמסה ומצפה כל אטריות בכל הדרכים הנכונות.

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה מתכוני תירס חריף קרבונרה

צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל

11. קרבונרה תירס חריף

דמיינו לעצמכם צלחת פסטה טעימה אך קלילה, ותמצאו את המספר החריף הזה שמחכה לכם להתעמק.

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה מתכון אטריות סובה עם רוטב בוטנים

צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל

12. נודלס סובה עם רוטב בוטנים

רוטב הבוטנים עם סרירצ'ה מתחיל בחמאת בוטנים ומתחבר בבלנדר למנה שמוכנה תוך 25 דקות.

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה קארי אטריות עם ברוקולי ראב וכרוב סגול מתכון

צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל

13. אטריות קארי עם ברוקולי ראבה וכרוב סגול

באותו פרק זמן שלוקח לזרוק אטריות עם רוטב צנצנת, אתה יכול לתבל את הדברים עם חלב קוקוס, משחת קארי אדום וירקות מוקפצים. זה עדיף מאשר טייק אאוט.

קבלו את המתכון

Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday

14. פפרדל תירס מתוק קרמי

הייתם מאמינים לנו אם נגיד לכם שהמנה הזו היא על בסיס צמחי? זה. אגוזי קשיו מוסיפים עושר, בעוד המיץ המתוק מהתירס הטרי הופך את הכל לרוטב.

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה הבהירו פטוצ'יני עם מתכון לרוטב אלפרדו כרובית

צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל

15. פטוצ'יני מואר עם רוטב כרובית אלפרדו

הנה, הגרסה הדקה והקלה יותר של אחד הפינוקים האהובים עלינו. כרובית, ידענו שיש סיבה שהשארנו אותך בסביבה.

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה מתכון פסטה בזיליקום עגבניות בסיר אחד

בידור בהשראת/הארוחות של הגיק המקומי בקלות

16. פסטה בזיליקום עגבניות בסיר אחד

החלק הכי טוב במנה הזו, מעבר לזה שיש רק סיר אחד לנקות? לאחר שתשתלטו בו, תוכלו להתאים אישית את המתכון עם כל ירקות שתרצו.

קבלו את המתכון

לורה אדוארדס/תוכנית המטבח היוגה

17. זודלס עם רוטב אבוקדו ומנגו

רוטב חלב קוקוס גולמי זה טעים על זודלס, אבל אנחנו חושבים שהוא יהיה טעים אפילו יותר כסלט פסטה קר.

קבלו את המתכון

מתכוני רוטב פסטה סיר אחד עוף שמנת מתכון אלפרדו

בידור בהשראת/הארוחות של הגיק המקומי בקלות

18. עוף קרמי בסיר אחד אלפרדו

בדרך כלל, אתה מבשל את הפסטה והרוטב האלה לפחות בשתי מחבתות שונות, אבל בגרסה הזו של 35 דקות, הכל מתאחד בסיר אחד. יתר על כן, זה נותן את התוצאות הקרמיות ביותר שניתן להעלות על הדעת.

קבלו את המתכון