אמא שלך היא האדם האהוב עליך ביקום, אז תרצה לעשות עבורה את כל העצות יום האם ארוחת בוקר. אבל בפעם האחרונה שניסית לבשל שלל מתכונים חדשים, קיבלת טוסט שרוף, לביבות ספוגות ומימוזות חזקות מדי. השנה, תישאר עם מנות חסינות תקלות שסטטיסטית בלתי אפשרי לפשל (כמו קדרת פרנץ' טוסט טירמיסו, ראמן בייקון וביצה או טאקו לארוחת בוקר). המשך לקרוא ל-52 מתכוני בראנץ' ליום האם שנראים מרשימים, אבל הם קלים בסתר. פשוט שלב את התפריט שלך עם אפי מתנה ליום האם ויפה זר של פרחים והיא בטוח תרגיש את האהבה.
קשורים: 8 ערכות מתנות ליום האם הטובות כמעט כמו הנוכחות שלך בפועל
הסרט הכי טוב להרגיש טוב
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל1. פנקייק מגש גיליון עם אפרסקים ותותים
אתה רוצה לשוחח עם אמא ליד השולחן - לא להעיף פנקייקים כל הבוקר. פנינת המגש הזו פותרת את הבעיה שלך: פשוט יוצקים פנימה את הבלילה ומחכים שהיא תאפה, ללא צורך בהיפוך.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל2. שקשוקה ירוקה
אנחנו אוהבים ביצים מקושקשות, אבל הן יכולות להזדקן מהר. הגישו במקום את מנת הביצים הישראלית המהממת הזו, בכיכובם של שמונה ביצים מול השמש בים של פירה תרד מתובל.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל3. דני לחם קופים
מגישים עם אמא דקים ומאפי בוקר > הכל.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל4. פודינג לחם וופל
זה פשוט כמו החלפת לחם פרוס בוופלים קפואים. (אבל גם לא מזיק ללכת מרחק נוסף עם וופל קינמון-סוכר תוצרת בית.)
קבלו את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל5. גאלט תפוחי אדמה צלוי עם קרם פרש וסלמון מעושן
כל מה שאתם אוהבים בבייגל של נובה לוקס עם כל התוספות, בתוספת שכבות פריכות ודקות נייר של תפוחי אדמה פרמזן.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל6. כריך לארוחת בוקר וופל עם צ'וריסו
אמא שלך לעולם לא יכולה לבחור בין ארוחות בוקר מתוקות למלוחות? היופי הזה הוא הטוב משני העולמות. (טיפ מקצוען: הוסיפו את זה עם טפטוף של סירופ.)
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל7. בייקון מסוכר מייפל
ארבעה מרכיבים מעולם לא עשו *כל כך* קסם לפני כן. הוסיפו כמה רצועות לכריך, הגישו אותו כתוספת או כתוספת ישר מהמחבת.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל8. ביצים אפויות בעגבניות
TBH, היינו מסמנים את זה כדי להגיש על פסטה לארוחת ערב בעתיד אם היינו במקומך.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל9. מקלות פרנץ' טוסט
תגרום לאמא שלך להרגיש שוב כמו ילדה עם החמודים האלה שהיא נהגה לארוז בקופסת האוכל שלך. הם קצת יותר מתוחכמים, הודות לקרם הביצים העשיר וסירופ הדבש-וניל.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל10. מאפינס לארוחת בוקר בייקון, ביצה וגבינה
הנה, המצאת ארוחת הבוקר האפית ביותר אי פעם. כל מאפין חמאה-צ'דר ממולא בבצל ירוק, בייקון קצוץ וביצה קשה שלמה.
קבלו את המתכון
מועצת הדבש הלאומית11. צ'ילאקיל עם ביצים עלומות ודבש חריף
דבש פריחת התפוז + אבקת צ'ילי אנצו + שום = התבלין האלוהי, המתוק-מתובל ביותר בכל הזמנים.
קבלו את המתכון
פיטר או'SULLIVAN & SIMON SMITH/מטבח לצמחים בלבד12. בייגלס בייקון טמפה
אם אמא שלך טבעונית, אל תחפש יותר מאשר כף היד הצמחית הזו. הטמפה מצופה בזיגוג מייפל דביק עם פפריקה מעושנת ורוטב סויה.
קבלו את המתכון
ההלכה המודרנית 13. פודינג לחם אפרסק שקדים
תעשה את המהמם הזה פעם אחת ואמא תבקש כל שנה מכאן ואילך.
מטבח שאפתני 14. סקיני Huevos Rancheros ארוחת בוקר Enchiladas
זה שזה חג לא אומר שאתה לא יכול לדבוק בתזונה שלך.מוניק וולץהגרסה הקלילה יותר של huevos rancheros היא דרך מצוינת לומר לאמא אני אוהב אותך השנה.
העזרה המלאה 15. ברי אפרסק קמח חומוס ארוחת בוקר פריך
פריך פירות יער ואפרסק הזה מרגיש הרבה כמו קינוח, אבל אנחנו אוהבים את התוספות הפשוטות והבריאותיות כמו קמח חומוס וסוכר קוקוס בשביל, אתם יודעים, איזון. (תודה,ג'נה חמשו!)
שתי אפונה והתרמיל שלהם 16. קפרזה ארוחת בוקר קדירה
כל מה שאתה אוהב בסלט קפרזה (מוצרלה, עגבניות ענבים ובזיליקום קצוץ) כלול בתבשיל ארוחת הבוקר הטעים הזה.
קציר חצי אפוי 17. בצק עלים אספרגוס וברי עם דבש טימין
בצק עלים קפוא נחלץ לעזרה במנה הפשוטה אך המרשימה הזו. עוטפים אותו סביב אספרגוס טרי, אופים אותו ומטפטפים דבש.
אברי קוקס 18. ברים לארוחת בוקר עם וופל אוכמניות ללילה
הכינו את הקדירה הזו - הכוללת וופלים קפואים, אוכמניות, גבינת שמנת ותוספת שטרויזל - במוצאי שבת. פשוט אופים אותו במשך 40 דקות בבוקר ומוגש בראנץ' ליום האם.
אלחנדרה גראף/סוכר חום וניל19. צ'ילקילס טבעוני עם רוטב אדום
הצ'ילקי האלה בהשראה מקסיקנית כוללים רוטב עגבניות מפולפל וטופו במקום ביצים. מישהו אמר שניות?
קבלו את המתכון
לעזאזל טעים 20. שכבות תרד וגבינה
הכירו את השכבות, מנת פודינג לחם מלוח שניתן להכין מראש. והכי חשוב, המתכון הזה משתמש במרכיבי המזווה, אז כנראה שיש לך את רוב מה שאתה צריך בהישג יד.
מטבח צף 21. וופל חמאה עם רוטב פטל רוזה
הרשימו את אמא עם רוטב יין פטל ורוזה שאפשר לטפטף בעדינות מעל וופלים תוצרת בית.
סוכר חום ווניל 22. פודינג צ'יה תלת שכבתי
זה לוקח רק 10 דקות להרכיבאלחנדרה גראףפודינג צ'יה שוקולד ווניל, בציפוי דובדבנים ועלי נענע.
בייקר מינימליסטי 23. ארוחת בוקר חשיש עם נבטי בריסל ובטטה
אל תזלזלו בכוחו של חשיש טוב, במיוחד כאשר הוא מתהדר בתווים מתוקים ומלוחים כאחד מבטטות, נבטי בריסל ונקניקיות חריפות.
מלח ורוח 24. עוגת פנקייק שחור-לבן
לך בגדול או לך הביתה: נסהאאידה מולנקמפעוגת פנקייק השוקולד של שוקולד עם גבינת מסקרפונה כדי להפתיע אותה באמת.
תאכיל אותי פיבי 25. פריטטת ארוחת בוקר מקסיקנית עם סלסת תירס ואבוקדו
תן לפריטטה הרגילה שלך נופך מקסיקני עם פרוסות אבוקדו, סלסת תירס תוצרת בית ורוטב חם. (תודה,ארנבת פיבי.)
מצופה היטב על ידי ארין 26. תבשיל ביצת חרס-סיר
חלמתם פעם להתעורר ולהיכנס למטבח כדי למצוא ארוחת בוקר מוכנה עבורכם? זה אפשרי, בזכות תבשיל ביצה, בייקון ותרד שמתבשל לילה בסיר האיטי.
מאפיית בדיחה 27. אפייה פרנץ' טוסט מרמלדת תפוזים
היופי בפרנץ' טוסט הוא שהוא יכול להציל לחם בן יום. נסו את זה עם אפייה פרנץ' טוסט שעושה שימוש בכיכרות בריוש, מרמלדת תפוזים וחלב שכנראה כבר יש לכם במקרר.
תן לי קצת תנור 28. Menmen טורקית ביצים סקרבול
ניסיתם גברים? ארוחת בוקר טורקית מסורתית זו משלבת ביצים, עגבניות ופלפלים לארוחה דשנה. פשוט הוסף את הלחם הקרום האהוב עליך.
עקיצת פשפש המיטה תרופות ביתיות
קציר חצי אפוי 29. תפוחי אדמה פריכים לארוחת בוקר עם שמן שום צ'ילי ועשבי תיבול
תצטרכו הרבה עמילן כדי לספוג את בר המימוזה ליום האם, אז הנה המנה המושלמת: תפוחי אדמה פריכים אפויים בשמן צ'ילי שום ועשבי תיבול, זרוקים עם ביצים עלומות רכות.
אני בלוג אוכל 30. ארוחת בוקר בייקון וביצה ראמן
אטריות לארוחת בוקר הן שם דבר במדינות רבות באסיה, וזו הסיבה שאנו עומדים ב-100 אחוז מאחורי ראמן ארוחת הבוקר של הבייקון והביצה הזה.
מטבח שאפתני 31. אפיית פולנטה, שעועית ריפרייד וביצים
אם יום האם התגנב אליכם, קחו כמה מרכיבים למזווה: פולנטה, פחית שעועית מחודשת, חצי תריסר ביצים וצנצנת סלסה. זה כל מה שאתה צריך כדי להריםמוניק וולץמחבת הביצים של לאפות.
אברי קוקס 32. מיני מאפינס מימוזה
הקוקטייל האהוב על אמא שלך בצורת מאפינס. (יש אפילו פרוסקו בבלילה.)
קציר חצי אפוי 33. בר בייגל וסלמון מעושן
כלומר גן עדן. אמא תחשוב כך גם כשהיא תתעורר לממרח הזה ביום האם.
שתי אפונה והתרמיל שלהם 34. לביבות קוקוס קלויות
לשים סיבוב על לביבות מחיטה מלאה עם ציפוי קוקוס מגורר מתוק עשוי סוכר קוקוס וסירופ קוקוס.
האמא 100 35. טוסטאדס ביצה מטוגנת וגבינה
טאקו לארוחת בוקר עם פנים פתוחות? אנחנו כל כך בפנים. מחליקים טורטייה כדי להכין את הבסיס לביצים מקושקשות עם גבינה, מתכון גאוני מאתקייטי וורקמן.
ההלכה המודרנית 36. ביצים אפויות עם מנגולד שוויצרי וזיתים ירוקים
מנגולד שוויצרי, זיתים ירוקים ובייקון חתוך עבה הופכים את מנת הביצה האפויה הזו למלוחה במיוחד. (בנוסף, אתה יכול לסיים את זה עם מלח פתיתים, עירית ובגט קלוי.)
לעזאזל טעים 37. אפיית קרואסון פרנץ' טוסט פטל
תת בקרואסונים לבריוש באפייה פרנץ' טוסט זו שרויה בפטל וגושי גבינת שמנת.
פודי קראש 38. קיש סלמון מעושן בצק עלים וגבינת עיזים
הניח את הקיש הקפוא: יש לך את זה.השיטה של היידי לארסן דורשתחבילת בצק עלים, סלמון מעושן, גבינת שמנת וכמה קורות רוטב חריף.
מאפיית בדיחה 39. עוגת קפה שוקולד צ'יפס קינמון
קינוח לארוחת בוקר? כן בבקשה. (קדימה, זה יום האם.)
תן לי קצת תנור 40. שייק מימוזה טרופי
יש בזה אננס ובננה, אז זה בעצם סלט פירות, נכון?
מטבח צף 41. תבשיל פרנץ' טוסט טירמיסו אפוי
הטוסט של ליז האריס קל כמעט כמו הכנת כריך. פשוט מורחים שוקולד מומס וקרם מסקרפונה בין שתי פרוסות לחם, טובלים אותו בשטיפת ביצים ועורמים אותו בתבנית אפייה.
פודי קראש 42. בנדיקט ביצי סרטן ואבוקדו
אל תיבהל ממנת הבראנץ' הקלאסית הזו.המתכון של היידי לרסן כוללבלנדר הולנדייז (!!!), בשר סרטנים גוש טרי ופרוסות אבוקדו.
קארינה/פשוט אכילה אמיתית43. גרנולה ללא גרגירים חמוציות
אתה יכול להכין את הגרנולה נטולת הדגנים עד שבועיים מראש, כך שבוקר יום האם יהיה משב רוח. מגישים אותו על יוגורט יווני ופירות טריים.
קבלו את המתכון
קציר חצי אפוי 44. לוח בראנץ' אולטימטיבי אביב
אם אתה טוב יותר בהרכבה מאשר בבישול, לוח הבראנץ' הזה הוא בשבילך. פזרו מגש עם סלמון מעושן, בוראטה, פירות טריים, גבינת שמנת, לחמי ארוחת בוקר, ריבות וכמעט כל דבר אחר שעולה בדעתכם. יצירתיות היא המפתח.
כיצד להסיר ראשים לבנים על הפנים
מטבח שאפתני 45. קיש תרד וגבינת עיזים עם קרום בטטה
רוב האורחים לא יידעומוניק וולץ'קיש תרד וגבינת עיזים הוא למעשה ללא גלוטן ודגנים. הטריק? הכל נמצא בקרום הבטטה (שמכינים תוך דקות בלבד).
שתי אפונה והתרמיל שלהם 46. לחמניות מתוקות לימון אוכמניות
דלג על לחמניות הקינמון הקופסות לטובתמריה ליכטיהלחמניות המתוקות של המותג, בתוספת ציפוי גבינת שמנת לימון ואוכמניות.
מלח ורוח 47. טוסט לבנדר ברי ריקוטה מרוסק
אם אתה מתחיל במטבח, אתה עדיין יכול להכין בראנץ' מרשים ליום האם. לְנַסוֹתאאידה מולנקמפטוסט ריקוטה עם פירה פירות יער, דבש ואגוזים עשבי תיבול.
האמא 100 48. פנקייק הולנדי לתינוק עם תפוחים מוקפצים
הפנקייק התפוח הזה קל להכנה באופן מפתיע. קייטי וורקמן תדריך אותך בתהליך (שלוקח כ-30 דקות) למנה העיקרית הראויה להתפאר הזו.
תן לי קצת תנור 49. Easy Breakfast Tacos
אנו מעזים אותך לנקוב בשמות של מישהו שלא אוהב טאקו לארוחת בוקר. לך על זה. טוב תחכה.
העזרה המלאה 50. גריסים טבעוניים בסגנון ביתי עם נקניקיית טמפה וכרוב ניצנים
ההשקפה הצמחית הזו על מצרך דרומי יגרום לך לחזור לשניות. (תודה, ג'נה חמשו.)
אמילי מורגן51. סלסה שקשוקה
ההתייחסות המהירה הזו לקלאסיקה מוכיחה שארוחות קלות יכולות להיות גם טעימות: פשוט אפו את הביצים עם סלסה מקופסת שימורים, ולאחר מכן מעל אבוקדו, כוסברה, שמנת חמוצה וצ'יפס טורטייה.
קבלו את המתכון
אני בלוג אוכל 52. טוסט אבוקדו בהשראה יפנית
זה יום מיוחד, אז הלבישו את טוסט האבוקדו הסטנדרטי שלכם עם מרכיבים יפניים כמו אצות צלויות, איקורה ושומשום.
קשורים: 50 הקינוחים הטובים ביותר ליום האם (כי לאמא שלך מגיע)
