קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה הצג דוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיותרק בפנים
-
Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה -
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה אל תחמיץ
- BSNL מסיר חיובי התקנה מחיבורי פס רחב לטווח ארוך
- חוזרים בקומבה מלה עשויים להחמיר את המגיפה של COVID-19: סנג'אי ראוט
- IPL 2021: BalleBaazi.com מברך את העונה בקמפיין החדש 'קריקט מצ'או'
- וירה סתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט חולפת עקב COVID-19
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
מתכוני גוג'ראטי פשוטים וטעמם טעים. לכל מדינה יש את הטעם והשיטה המרהיבה שלה להכין מנות. יתר על כן, לכל מדינה יש התמחויות משלה. לדוגמה, דלהי ופונג'אב ידועים בזכות החול, רג'אסטן בזכות הדאל, הבטי והצ'ורמה וכו '.
באופן דומה, מנות גוג'ראטיות רבות אשר פופולריות ברחבי העולם. מקאדי בסגנון גוג'ראטי לסוגים שונים של דקולה, תוכלו לנסות מנות שונות שניתן להגיש לארוחה או כחטיפים. הדבר הכי טוב במנות של גוג'ראטי הוא שרוב המתכונים לא כל כך חריפים או שמנוניים. יתר על כן, חלק מהמנות מתוקות וחריפות בעת ובעונה אחת. לדוגמא, קדי וכמה סוגים של מכינים מכינים באמצעות סוכר ומלח יחד.
אוכל גוג'ראטי מזין ומאוזן. כמה מנות של גוג'ראטי כמו dhokla יכולות להועיל לדיאטנים שכן הם מאודים ודל קלוריות. אפילו בסונדי וחנדווי מפורסמים בטעמם. לכן, אם אתה רוצה לנסות אוכל גוג'ראטי אותנטי, בדוק כמה מתכונים טעימים למטה. להלן כמה מהמתכונים הצמחוניים לגוג'ראטי שתוכלו להכין.
מתכונים צמחוניים בגוג'ראטי:
דהוקלה
רשימת המתכונים של גוג'ראטי אינה שלמה ללא הדוכלה המפורסמת. המרכיבים העיקריים של מתכון dhokla הם besan ו curd. בסגנון דוקלה מוגש בדרך כלל עם צ'אטני כמטבל. ניתן להגיש כחטיף או כתוספת למנה עיקרית.
פאלאק תפלה
ת'פלה היא מאכל גוג'ראטי. הוא דומה מאוד לפרטהה של צפון הודו, אך הבצק של הת'לה נלוש בתבלינים המעניקים לו טעם פנטסטי.
מהדוקלי
דאל דהוקלי הוא מתכון מפורסם של גוג'ראטי דאל. מכינים את הדוכליס על ידי גלגול חתיכות דקות מבצק קמח החיטה, ומבושלים בדאל דק ומתובל.
קדהי
זהו מתכון נוסף לתוספת של גוג'ראטי שהוא גם טעים ובריא. זהו המרק בסגנון דסי המוגש כתוספת לצד אורז או רוטיס.
סגנון גוג'ראטי Aloo Sabji
זהו מתכון לתוספת צמחונית של גוג'ראטי שמוכן באמצעות יוגורט. הוספת מעט סוכר הופכת אותו לפינוק מושלם עבור בלוטות הטעם.
בהינדי מסאלה
בהינדי מסאלה שונה מאזור לאזור. אתה יכול גם לנסות את היד שלך על בסגנון גוג'ראטי בהינדי מסאלה. מתכון זה מוכן תוך שימוש בתבלינים פחות מאוד אך הטעם יגרום לכם להתאהב בירק הקשקשי הזה.
חאטה מונג
זו עוד תוספת של גוג'ראטי שלא רק טעימה, אלא גם בריאה. צמחונים שאוכלים שום יכולים להוסיף את התבלין הזה כדי שהטעם דאל יהיה טעים יותר.
חנדווי
זהו חטיף נהדר בזמן תה שטעמו אותנטי. החטיף המעוטר בתבלינים מוכן עם קמח גרם ותבשיל, והוא תענוג לבלוטות הטעם הרעבות.
דאל תיאפלה
רוצה להוסיף עוד כמה מרכיבים למתכון הגוג'ראטי המסורתי? ואז הוסיפו דאל למתכון של התהילה ותהנו מהלחם ההודי הדק והפריך.
