מתכון Aloo Paratha | מתכון פונג'אבי אלו קה פאראתה | מתכון ממולא Aloo Paratha

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

רק בפנים

• לפני 5 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 6 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 8 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 11 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• חֲדָשׁוֹת מאמנים אמריקאים מעבירים קורסים באנגלית למחנכים הודים
• סרטים אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
• ספורט IPL 2021: עבד על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית של 2018, אומר הרשל פאטל
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• טֶכנוֹלוֹגִיָה התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
• מכוניות הזמנות מהינדרה תאר חוצות את 50,000 ציון הדרך תוך שישה חודשים בלבד
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

Paroo paroo הוא מעדן פונג'בי פופולרי בכל רחבי העולם. ישנם מגוון של parathas כי הם עשויים עם זאת, aloo paratha מחזיקה את מספר האוהדים ביותר. את פרואטה של ​​אלו מכינים על ידי מילוי האלוא מסאלה בבצק האטה ובישולו על טאווה.

פארואטה אלו היא חריפה, חריפה וחמאתית. בדלהי ופונג'אב, כשהוא מיוצר בצורה אותנטית, בפאראתה כמעט נוזלת ממנו חמאה. אף על פי שהדיאטות המודרניות אינן מאשרות זאת, טעמו והתוסס האמיתי שלו יוצא רק כשהוא מוכן בצורה המסורתית.

טיפים ליופי כלה עור זוהר

פאראתה אלו היא מנה מהירה וקלה להכנה בבית. Aloo paratha מכין מתכון נהדר לארוחות בוקר, צהריים וערב. בעיקרון, אפשר לאכול פאראתה בכל שעות היום. את פאראתה אלו מלווה בדרך כלל דאהי או קורד ומלפפון חמוץ טעים. השילוב בין השלושה יוצר את הקסם והופך את המנה הזו לסופרסטאר.

ישנן דרכים רבות בהן ניתן לעשות את paratha aloo. הנה מתכון פשוט עם סרטון והליך מפורט שלב אחר שלב עם תמונות.

מתכון וידאו ALOO PARATHA

מתכון מאת: מינה בהנדרי

סוג מתכון: מנה עיקרית

מגישים: 6 חתיכות

• אטא - 2½ כוסות

  
  
  

  מלח - ½ כף + 2 כפות

  שמן - 1 כף + לשימון

  Ajwain - כף ¼

  מים - 2 כוסות

  תפוח אדמה - 1

  בצל (קצוץ דק) - כוס אחת

  צ'ילי ירוק (קצוץ) - 2 כפית

  אבקת צ'ילי אדומה - כפית אחת

  אבקת אמקור - כפית אחת

  עלי כוסברה (קצוצים דק) - כפית ¼

  אבקת ג'ירה - כפית אחת

• 1. הוסיפו מים לסיר לחץ.

  2. מוסיפים את תפוח האדמה ולוחצים אותו בלחץ עד 2 שריקות.

  3. אפשר ללחץ בסיר להתייצב.

  4. פותחים את המכסה ומקלפים את העור מעל תפוח האדמה המבושל.

  5. מוסיפים את תפוח האדמה בקערה גדולה.

  6. מועכים את זה היטב.

  7. מוסיפים בצל קצוץ וצ'ילי ירוק.

  8. מוסיפים אבקת צ'ילי אדומה ו -2 כפיות מלח.

  9. בהמשך, הוסיפו אבקת אמקור ועלי כוסברה קצוצים.

  10. מוסיפים אבקת jeera.

  11. מערבבים היטב עם היד ושומרים אותה בצד.

  12. הוסיפו כוסות אטה וחצי בקערת ערבוב.

  13. מוסיפים חצי כף מלח.

  14. מוסיפים כף שמן.

  15. מוסיפים אג'וויין ומערבבים היטב.

  כיצד להסיר סימני פצעונים מהפנים באופן טבעי

  16. מוסיפים מים לאט לאט ולשים אותם לבצק רך בינוני.

  17. קחו חלקים בינוניים מהבצק. מגלגלים ומשטחים אותם מעט בין כפות הידיים.

  18. טובלים את הבצק השטוח בכוס אטא ומניחים אותו על בסיס גלגול.

  19. מגלגלים אותו לרוטי שטוח בעזרת מערוך.

  20. מוסיפים כף ממלית תפוחי האדמה במרכז על הרוטי.

  21. לוקחים את שולי הבצק ומקפלים אותו בצורה שחוברים את הקפלים וסוגרים את הקצה הפתוח.

  22. משטחים אותו מעט ומפזרים מעט אטא משני הצדדים.

  23. בזהירות, מגלגלים אותו לרוטי שטוח עם מערוך.

  24. מחממים מחבת שטוחה.

  25. בזהירות קולפים את הבצק מבסיס הגלגול ומוסיפים אותו לתבנית.

  26. אפשר לו להתבשל דקה והעיף אותו לבישול בצד השני.

  27. מורחים שמן בצורה אחידה על החלק העליון והופכים אותו שוב.

  28. כעת, מרחו שמן על הצד השני והפכו אותו כמה פעמים עד ששני הצדדים מבושלים כראוי.

  האם אני יכול להשתמש באבקת אפייה על הפנים שלי?

  29. מוציאים אותו מהתבנית ומגישים חם.

• 1. הבצל הוא מרכיב אופציונלי.
• 2. גודל הרוטי שנעשה כאן הוא בקוטר של כ- 5 אינץ '.
• 3. וודאו שהקצה הפתוח אטום כראוי, אם לא המסאלה תצא תוך גלגולו.
• 4. אתה יכול להשתמש בטאווה רגילה או בטפלון שאינו מקל על פי העדפתך.
• 5. ניתן לבשל את הפרתות עם חמאה במקום שמן.

• גודל הגשה - פרטה אחת
• קלוריות - 329 קלוריות
• שומן - 6.16 גרם
• חלבון - 9.1 גרם
• פחמימות - 62.28 גרם
• סוכר - 3.9 גרם
• סיבים תזונתיים - 10.1 גרם

שלב אחר שלב - כיצד להכין ALOO PARATHA

1. הוסיפו מים לסיר לחץ.

2. מוסיפים את תפוח האדמה ולוחצים אותו בלחץ עד 2 שריקות.

3. אפשר ללחץ בסיר להתייצב.

4. פותחים את המכסה ומקלפים את העור מעל תפוח האדמה המבושל.

5. מוסיפים את תפוח האדמה בקערה גדולה.

6. מועכים את זה היטב.

7. מוסיפים בצל קצוץ וצ'ילי ירוק.

8. מוסיפים אבקת צ'ילי אדומה ו -2 כפיות מלח.

9. בהמשך, הוסיפו אבקת אמקור ועלי כוסברה קצוצים.

10. מוסיפים אבקת jeera.

11. מערבבים היטב עם היד ושומרים אותה בצד.

12. הוסיפו כוסות אטה וחצי בקערת ערבוב.

13. מוסיפים חצי כף מלח.

14. מוסיפים כף שמן.

15. מוסיפים אג'וויין ומערבבים היטב.

16. מוסיפים מים לאט לאט ולשים אותם לבצק רך בינוני.

17. קחו חלקים בינוניים מהבצק. מגלגלים ומשטחים אותם מעט בין כפות הידיים.

18. טובלים את הבצק השטוח בכוס אטא ומניחים אותו על בסיס גלגול.

19. מגלגלים אותו לרוטי שטוח בעזרת מערוך.

20. מוסיפים כף ממלית תפוחי האדמה במרכז על הרוטי.

21. לוקחים את שולי הבצק ומקפלים אותו בצורה שחוברים את הקפלים וסוגרים את הקצה הפתוח.

22. משטחים אותו מעט ומפזרים מעט אטא משני הצדדים.

סרטי הקומדיה השחורה הטובים ביותר

23. בזהירות, מגלגלים אותו לרוטי שטוח עם מערוך.

24. מחממים מחבת שטוחה.

25. בזהירות קולפים את הבצק מבסיס הגלגול ומוסיפים אותו לתבנית.

26. אפשר לו להתבשל דקה והעיף אותו לבישול בצד השני.

27. מורחים שמן בצורה אחידה על החלק העליון והופכים אותו שוב.

28. כעת, מרחו שמן על הצד השני והפכו אותו כמה פעמים עד ששני הצדדים מבושלים כראוי.

29. מוציאים אותו מהתבנית ומגישים חם.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר