ממתיקים מלאכותיים ותופעות הלוואי שלהם

להתראות מהירות הירשם עכשיו

קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה צפה בדוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיות

פשוט בפנים

לפני 6 שעות צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
לפני 8 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
לפני 10 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
לפני 13 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

חובה לצפות

אל תחמיץ

בית בְּרִיאוּת בריאות בריאות oi-Neha Ghosh מאת נהה גוש ב- 11 בדצמבר 2018

ממתיק מלאכותי | גלולות ללא סוכר גורמות נזק, יגרמו לך לחלות. בולדסקי

אם אתה חובב סודה דיאטטית, זה יכול להיות חדשות רעות עבורך. משקאות וחטיפים דלי קלוריות המיוצרים עם ממתיקים מלאכותיים עלולים לגרום לסוכרת והשמנת יתר, מאשר מחקר ^[1] . זה מוביל לסיבוכים בריאותיים אחרים כולל מחלות לב גם כן. במאמר זה נדון בסכנות הממתיקים המלאכותיים.

הסכנות שבממתיקים מלאכותיים תועדו היטב. החוקרים רצו להבין טוב יותר מדוע שיעורי ההשמנה והסוכרת ממשיכים לעלות, למרות הזמינות של ממתיקים מלאכותיים. הם הגיעו למסקנה מבדיקה כי ממתיקים מלאכותיים אכן היוו השפעות שליליות ^[שתיים] .

ממתקים מסוכנים לבריאותכם אבל זה לא פשוט מאוד להפסיק להשתמש בסוכר, אומר החוקר הראשי בריאן הופמן, פרופסור במכללה לרפואה בוויסקונסין ובאוניברסיטת מרקט.

הוא מציע לקצץ בסוכר לחלוטין אם אתה מודאג מהשמנת יתר או מסוכרת. אבל צריכת מתינות תעזור, הוא אומר.

טיפים ביתיים לשיער בריא

סוגי ממתיקים מלאכותיים

1. אספרטיים

אספרטיים הוא תחליף סוכר חסר ריח ונראה כמו אבקה לבנה. הוא נמדד כמתוק פי 200 מסוכר רגיל. אספרטיים משמש לעתים קרובות כממתיק במשקאות, חניכיים, ג'לטין וקינוחים קפואים. זה נחשב לממתיק אפייה לא טוב, מכיוון שהוא מפרק את חומצות האמינו בבישול ^[3] .

2. Cyclamate

זהו ממתיק מלאכותי נוסף, הנמדד בסביבות 30 עד 50 פעמים יותר מאשר סוכר נפוץ. ממתיק מלאכותי זה הוא הכי פחות יעיל ברשימת הממתיקים המלאכותיים ^[4] . נכון לעכשיו, cyclamate אסור בארצות הברית עם זאת, הוא משמש ביותר מ -130 מדינות.

3. סכרין

סכרין נמדד 300 עד 500 פעמים מתוק יותר מסוכר נפוץ. ממתיק מלאכותי זה משמש להעצמת הטעמים והטעמים של משחת שיניים, משקאות תזונתיים, עוגיות, סוכריות, מזון תזונתי ותרופות. למרות שסכרין אושר לשימוש במדינות רבות, רמת השימוש מוגבלת לחלוטין ^[5] .

4. סטיביה

נעשה שימוש נפוץ בסטיביה מכיוון שהוא דל בקלוריות ונמוך באינדקס גליקמי. תחליף סוכר זה הנפוץ ביותר נמצא במשקאות מופחתים בקלוריות ובמוצרי סוכר לשולחן. ממתיק מלאכותי זה נמצא מתוק פי 100 עד 300 מסוכר. על פי ה- FDA (מינהל המזון והתרופות הפדרלי), תמציות עלה סטיביה ותמציות סטיביה גולמיות אינן בטיחותיות ואין להן את האישור לשימוש במזון.

5. סוכרלוז

במקור הוא היה ידוע כתחליף סוכר טבעי, אך למעשה, הוא נגזרת של סוכרוז כלור, והוא מתוק פי 600 מסוכר. מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Toxicology and Health Environmental מצא כי בישול עם סוכרלוז בטמפרטורות גבוהות יוצר כלורופרופנולים מזיקים - סוג רעיל של תרכובות ^[6] , ^[7] .

תופעות לוואי של ממתיקים מלאכותיים

1. יכול לגרום לסרטן

שימוש קבוע בממתיקים מלאכותיים עלול לגרום לסרטן הדם או לסרטן המוח. כמו כן, כמה מחקרים אישרו את הקשר החזק של ממתיקים מלאכותיים למחלות שונות כמו מחלת כליות כרונית, סוכרת מסוג 2, השפעות נוירולוגיות והפרעות מטבוליות. ^[8] . לכן, צריכה להיות מוגבלת ככל האפשר של צריכת ממתיקים מלאכותיים.

2. יכול להוביל לדיכאון, הפרעה דו קוטבית והתקפי פאניקה

על פי הוצאת בריאות הרווארד, השימוש בממתיקים מלאכותיים עלול ליצור מצבים קשים של דיכאון, הפרעה דו קוטבית והתקפי פאניקה. לאדם הסובל מהפרעה דו קוטבית הצורך ממתיקים מלאכותיים עלול להיות מצבי רוח קיצוניים. צריכת ממתיקים מלאכותיים בכמויות גדולות עלולה לגרום גם לדיכאון, אשר לאחר מכן יש לשלוט בתרופות. כדי להימנע ממצבים כאלה, עליך להפסיק לחלוטין ליטול ממתיקים מלאכותיים אלה או להקטין את צריכתם.

3. בליעה כימית

ממתיקים מלאכותיים מפותחים באופן מלאכותי כדי לחקות את המתיקות שיכולה לייצר סוכר טבעי. הם אינם עמוסים בקלוריות אולם הם מיוצרים באמצעות חומרים סינתטיים או מעשה ידי אדם ^[9] . זה יכול לגרום לבעיות כמו בליעה כימית, שהגוף לא נועד להתמודד איתן.

4. מוביל לעלייה במשקל

נראה כי ממתיקים מלאכותיים לא עוזרים לאנשים לרדת במשקל. אנשים הצורכים אותם באופן קבוע על ידי שתיית משקה אחד או יותר ממותקים מלאכותיים ביום יש סיכון גבוה יותר לבעיות בריאותיות כמו עודף משקל או השמנת יתר. ממתיקים מלאכותיים משפיעים ישירות על הרכב חיידקי המעיים שקשור לעלייה במשקל. בנוסף, הם מגבירים את התשוקה לסוכר שאינם מספקים לחלוטין את רצונו של המוח לבליעה מתוקה קלורית טבעית ^[10] .

5. משבש את חילוף החומרים

המתיקות אכן ממלאת תפקיד באופן בו הגוף מגיב למזון באמצעות ויסות האות המטבולי. אם אתם צורכים סודה דיאטטית עם פחמימות זה עלול לשבש את חילוף החומרים שלכם ולגרום לתפקוד לקוי של חילוף החומרים ^{[אחד עשר]} . זה קורה בגלל מיזוג של ממתיקים ופחמימות העלולים לפגוע בתגובה המטבולית של הגוף. אבל אם אתה שותה רק סודה דיאטטית זה פחות מזיק מזה שנצרך עם פחמימות.

6. מגביר את הסיכון לסוכרת

צריכת ממתיקים עודפים עלולה להוביל לעלייה ברמות הסוכר בדם לאחר צריכת הארוחה ^[12] . אם אדם צורך כמויות גבוהות של ממתיקים מלאכותיים, זה ישפיע על תגובת הגוף לגלוקוז. זה מקושר ל- סיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2 . לכן, הימנעו ממתיקים מלאכותיים בכמויות גדולות.

7. מוביל למחלות לב וכלי דם

נשים הצורכות יותר משתי משקאות ממותקים מלאכותיים ביום יש סיכון מוגבר למחלות לב כליליות וזה גם מעלה את הסיכון ליתר לחץ דם. ^[13] . בנוסף, צריכה יומית של משקאות מוגזים דיאטיים הגדילה את הסיכון לשבץ מוחי ולירידה בתפקוד הכליות.

8. גורם לדלקת

כאשר ממתיקים מלאכותיים משתנים כימית, הם יכולים להגיב בצורה הפוכה בגוף שעלולה להוביל לדלקת. כאשר המבנה הכימי משתנה בסוכר, זה משפיע גם על האופן שבו הגוף מגיב אליו. הגוף אינו יכול לזהות היטב את החומרים המלאכותיים ולכן ממתיקים כמו אספרטיים מפעילים תגובה חיסונית. וכשהאספרטיים הוא נוירוטוקסין, הוא גורם לדלקת ולסיבוכים בריאותיים אפשריים אחרים.

9. רע לבריאות השיניים

המאכלים הנפוצים ביותר עם ממתיקים מלאכותיים הם סודה, משקאות דיאט, מזון דל שומן ודל קלוריות. לכל המאכלים הללו ישנם מרכיבים נוספים כמו חומצת לימון או חומצות זרחן העלולים לפגוע בשיניים. אם השן שלך נחשפת לממתיקים באופן קבוע היא תשחק את אמייל השן שלך ^[14] .

בנוסף סוכר מהמשקאות נדבק למשטח השן ויוצר פלאק והחיידקים בפה שלך משתמשים בסוכר מהפלאק ויוצרים חומצה. זה מתגלה כמזיק לשיניים.

הסרט הרומנטי הטוב ביותר בהוליווד

10. מסוכן לנשים בהריון

מיצים ומשקאות מוגזים נקשרו לסיכון מוגבר ללידות מוקדמות אצל נשים בהריון. בנוסף, משקאות ממותקים בסוכר מגדילים גם את הסיכון לאסתמה בילדות ואלרגיה במהלך ההריון על פי מחקר ^{[חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה]} . אז במקום ללכת על משקאות ממותקים יש תוצרת בית טבעית מיצי פירות וירקות .

להסיק...

עכשיו אתה יודע את הסיבות להתרחק מממתיקים מלאכותיים. לכו על סוגים טבעיים של סוכר כמו דבש, סוכר קוקוס, פירה בננה, מולסה שחורה, ריבת פרי אמיתית וכו '.

צפו בהפניות למאמר

[1]בראון, ר 'ג'יי, דה באנאט, מ' א 'ורוטר, ק' א '(2010). ממתיקים מלאכותיים: סקירה שיטתית של השפעות מטבוליות בקרב בני נוער. כתב העת הבינלאומי להשמנת ילדים, 5 (4), 305–312.
[שתיים]מדוע ממתיקים ללא קלוריות עדיין יכולים להוביל לסוכרת, השמנת יתר. (2018). מקור: https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php
[3]Lean, M. E., and Hankey, C. R. (2004). אספרטיים והשפעותיו על הבריאות. BMJ (עורך מחקר קליני), 329 (7469), 755-6.
[4]Takayama, S. (2000). מחקר רעילות וסרטן לטווח ארוך של ציקלמט אצל פרימטים לא אנושיים. מדעים טוקסיקולוגיים, 53 (1), 33–39.
[5]ראובר, מ 'ד' (1978). מסרטן של סכרין. פרספקטיבות בריאותיות סביבתיות, 25, 173-200.
[6]שיפמן, ס 'ס' ורוטר, ק 'א' (2013). סוכרלוז, ממתיק אורגני כלור סינתטי: סקירה של נושאים ביולוגיים. כתב העת לטוקסיקולוגיה ובריאות הסביבה, חלק ב ', 16 (7), 399-451.
[7]ביאן, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H., & Lu, K. (2017). תגובת מיקרוביום מעיים לסוכרלוז ותפקידו הפוטנציאלי בהשראת דלקת כבד בעכברים. גבולים בפיזיולוגיה, 8, 487.
[8]Swithers S. E. (2016). תחליפי סוכר לא כל כך בריאים?. דעה נוכחית במדעי ההתנהגות, 9, 106-110.
[9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U., & Chakraborty, R. (2011). ממתיקים מלאכותיים - סקירה. כתב העת למדעי המזון והטכנולוגיה, 51 (4), 611-21.
[10]יאנג ש '(2010). לעלות במשקל על ידי 'לעשות דיאטה?' ממתיקים מלאכותיים ונוירוביולוגיה של תשוקה לסוכר: מדעי המוח 2010. כתב העת Yale לביולוגיה ורפואה, 83 (2), 101-8.
[אחד עשר]Swithers S. E. (2013). ממתיקים מלאכותיים מייצרים את ההשפעה הנגד-אינטואיטיבית של גרימת הפרעות מטבוליות. מגמות באנדוקרינולוגיה ובמטבוליזם: TEM, 24 (9), 431-41.
[12]Malik, V. S., & Hu, F. B. (2012). ממתיקים וסיכון להשמנת יתר וסוכרת מסוג 2. תפקיד המשקאות הממותקים בסוכר. דיווחי סוכרת נוכחיים, 12 (2), 195-203.
[13]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L.,… Zarychanski, R. (2017). ממתיקים לא-נוטרטיביים ובריאות לב-מטבולית: סקירה שיטתית ומטה-אנליזה של ניסויים מבוקרים אקראיים ומחקרי עוקבה פוטנציאליים. כתב העת של האגודה הרפואית הקנדית, 189 (28), E929 – E939.
[14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Hu, T., & Zhou, X. D. (2009). שחיקת שיניים ועששת קשה הקשורה למשקאות קלים: דו'ח מקרה וסקירת ספרות. כתב עת של אוניברסיטת ג'ג'יאנג. מַדָע. ב, 10 (5), 395-9.
[חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה]Maslova, E., Strøm, M., Olsen, S. F., & Halldorsson, T. I. (2013). צריכת משקאות קלים ממותקים באופן מלאכותי בהריון וסיכון לאסטמה של ילדים ונזלת אלרגית. פלוס אחד, 8 (2), e57261.

השמות הטובים ביותר לילדים

פשוט בפנים

אל תחמיץ