רפרפת תפוח הוא אחד הפירות הטעימים ביותר שאפשר לשים עליהם את היד. הפרי נקרא גם סיטאפל בהודו, והוא בולט ברחבי המדינה, במיוחד בצפון מזרח ובאזורי החוף. ה עץ תפוחי רפרפת אולי לא נראה מרגש במבט ראשון, אבל לעולם אל תשפוט דברים לפי המראה שלהם! לעץ יש כתר מעוגל, הפרחים אינם נפתחים במלואם, והעלים לא מריחים טוב במיוחד. עם זאת, פרי העץ מפצה על כל זה. פירות יכולים להיות בצורת לב או מאורכים, חלקם אפילו בצורתם לא סדירה. יש הרבה בריאות היתרונות של תפוחי עץ שיחזיק אותך במקום טוב.
אחד. הפרופיל התזונתי של תפוח רפרפת מדהים
שתיים. תפוחי רפרפת טובים לעיכול
3. לתפוחי רפרפת יש יתרונות אנטי אייג'ינג
ארבע. תפוחי רפרפת טובים לבריאות הלב ולאנמיה
5. חולי סוכרת ונשים עם PCOD יכולות להפיק תועלת מתפוחי רפרפת במידה
6. לתפוחי רפרפת יש תכונות מעוררות וקירור
7. למד להכין מתכון בריא עם רפרפת תפוחים
8. שאלות נפוצות
הפרופיל התזונתי של תפוח רפרפת מדהים
לפני שניכנס לפרטים של היתרונות של תפוח המרקם , בואו נבין תחילה את הפרופיל התזונתי שלו. מנת 100 גרם של תפוחי עץ מכילה כ-80-100 קלוריות. כמויות קורט של חלבון, שומן וברזל נמצאות גם בתפוח הרפרפת. זה מכיל מסוימות ויטמיני B כמו תיאמין , ריבופלבין וניאצין. זה גם מקור נהדר לסיבים ופחמימות מורכבות.
תפוחי רפרפת עשירים גם במינרלים חיוניים - מגנזיום, סידן וזרחן - מה שהופך אותם לטובים לבריאות הכללית. הם פרי לחות, עם כ-70 אחוז לחות, והם גם מקור טבעי לחומצה אסקורבית או ויטמין C.
טיפ מקצוען: תפוחי רפרפת עשירים בויטמינים, מינרלים, סיבים ופחמימות מורכבות.
תפוחי רפרפת טובים לעיכול
מאחר שתפוחי המרקם עשירים בעיקרו בסיבים ובמינרלים, הוא נהדר לבריאות המעיים. בשרו של תפוח המרפרף, כאשר הוא נצרך באופן קבוע, עוזר לווסת את תנועת המעיים, ושלשולים ועצירות נשמרים שניהם בחוץ. בשל שלה אנטי דלקתי הטבע, ה רפרפת תפוח מונע כיבים , התקפי קיבה ותגובות חומציות גם בתוך הגוף. פרי זה מציע גמילה מלאה ומבטיח שהמעיים ואיברי העיכול האחרים נשמרים בריאים ותפקוד מיטבי.
טיפ מקצוען: שמור על בריאות המעיים ואיברי העיכול שלך על ידי אכילת תפוחי רפרפת.
לתפוחי רפרפת יש יתרונות אנטי אייג'ינג
אחד המרכיבים העיקריים של רפרפת תפוח הוא חומצה אסקורבית או ויטמין C. זהו אחד ממרכיבי המזון הבודדים שהגוף אינו יכול לייצר בעצמו ודורש ממנו להגיע כולו ממקורות מזון שאתם צורכים. רפרפת תפוח הוא אחד המקורות העשירים ביותר של ויטמין זה, מה שהופך אותו לפרי חזק לאנטי אייג'ינג. זה עוזר לחסל רדיקלים חופשיים מתוך הגוף, מבטיח בריאות תאים וצעירות מיטבית. תפוחי רפרפת טובים גם למניעת סרטן , מסיבה זו, שכן הוא עשיר באלקלואידים.
ויטמין C גם טוב לחסינות הגוף, ולכן צריכת תפוחי עץ מבטיח שתשמור על הצטננות, שיעול ומחלות קלות אחרות. זה עשוי גם לעזור למנוע את הופעתן של הפרעות אוטואימוניות כמו דלקת מפרקים שגרונית .
טיפ מקצוען: רפרפת תפוח הוא מקור עשיר לויטמין C, מה שהופך אותו לפרי חזק לאנטי אייג'ינג.
תפוחי רפרפת טובים לבריאות הלב ולאנמיה
בגלל תכולת המגנזיום שלהם, תפוחי רפרפת נוטים להיות טובים לבריאות הלב ויכולים לעזור למנוע מחלות לב וכלי דם . הם גם עוזרים בשליטה על לחץ הדם, איזון רמות הכולסטרול והבטחת העורקים שלך להישאר בריאים. מכיוון שתפוחי רפרפת עשירים בברזל, הם שימושיים ביותר בהעלאת רמות ההמוגלובין שלך. זה מעשיר את הדם ומונע ממך להיות אנמי.
טיפ מקצוען: נשים בהריון, ואלה עם מחלות קלות מתישות, צריכות לצרוך תפוחי רפרפת באופן קבוע .
חולי סוכרת ונשים עם PCOD יכולות להפיק תועלת מתפוחי רפרפת במידה
ציטוטים של קוקו שאנל
אחד המיתוסים הנפוצים ביותר הקשורים לתפוחי רפרפת הוא שהוא מתוק במיוחד ולכן אינו מתאים לאנשים עם סוכרת מכיוון שהוא עלול להעלות את רמות הסוכר בדם. אולם, ה אינדקס גליקמי של תפוחי עץ הוא רק 54, שאינו נחשב גבוה, כך שניתן לצרוך אותו במידה. יתרה מכך, תפוחי רפרפת עשירים בסיבים, אשר עשויים לסייע בוויסות רמות הסוכר בדם . מכיוון שהוא מתוק, הוא גם מספק את התשוקה, כך שיש לך סיכוי נמוך יותר להתמכר למקורות מלאכותיים של סוכר.
מסיבות אלו בדיוק, נאמר כי תפוחי המרקם טובים גם לנשים עם PCOD, כדי למנוע מהן להתבולל. סוכר מזוקק וממתיקים מלאכותיים אחרים, ולכן שומרים על המחלה בשליטה.
לתפוחי רפרפת יש תכונות מעוררות וקירור
מאז רפרפת תפוח עשיר בלחות עם יכולות ותכונות לחות, זהו פרי מקרר במיוחד. למעשה, טקסטים איורוודיים מרמזים שצריכת תפוחי עץ יכולה לעזור להוריד את טמפרטורת הגוף, כלומר אנשים עם עודף חום גוף יכול להרוויח מזה. עם זאת, היזהר מעט אם אתה נוטה להצטננות ושיעול, מכיוון שתפוחי עץ עשויים לעורר זאת בגוף. מכיוון שהוא מקור מצוין לפחמימות מורכבות, הוא גם שומר על רמות האנרגיה של הגוף גבוהות, פועל כממריץ ומוסיף פיצוץ ליום שלך!
למד להכין מתכון בריא עם רפרפת תפוחים
הנה דרך קלה, טעימה ובריאה לכלול רפרפת תפוח בתזונה שלך בבוקר - דרך שייק.
- קח תפוח רפרפת אחד, מקלפים ומסירים את הזרעים, ואז מועכים את העיסה.
- מוסיפים לעיסה כף שיבולת שועל מגולגלת.
- מקלפים וקוצצים גס בננה בגודל בינוני, ולאחר מכן מוסיפים לה כוס יוגורט טרי שהתקבע.
- מוסיפים את זה לתערובת התפוחים ומערבבים את כל החומרים בבלנדר, עד לקבלת עיסה אחידה וחלקה.
- לשתות טרי.
המתכון הזה מייצר שתי כוסות, אז תצטרך להגדיל את מספר המרכיבים בהתאם, על סמך הכמות שאתה צריך.
שאלות נפוצות
ש. איך קיבלה תפוח הרפרפת את שמו?
ל. בשרו של ה רפרפת תפוח רך וקרמי . זה יחד עם טעמו המתוק, נותן לו מרקם וטעם דמויי רפרפת. צורת הפרי חרוטית כדורית, לא שונה מתפוח, עם כיסוי ירוק חיצוני, ובחלק מהמקרים גוון ורוד. כל הגורמים הללו תורמים לשם תפוח המרקם.
באנגליה, זה נקרא גם סוכר תפוח או sweetsop. בתרבויות מסוימות של מרכז ודרום אמריקה, הם מכונים גם Cherimoya או Atemoya.
ש. איך אתה יכול להבטיח שאתה בוחר תפוח רפרפת טוב?
ל. אתה לא צריך לבחור תפוח רפרפת בשל לחלוטין אלא אם כן אתה מתכנן לאכול אותו מיד. רוב תפוחי המרקם יבשילו בבית אם תשאירו אותם בחוץ בטמפרטורת החדר. כמו עם כל שאר הפירות, ודא שהם רכים מספיק, אבל לא רכים מדי ודחוסים. הקפד לקלף את העור ולהסיר את הזרעים לפני שאתה חופר פנימה. רק הרכים, עיסת רפרפת הוא אכיל.
העלה אמנם אינו אכיל, אך יש לו שימושים אחרים. המיץ של העלה הורג כינים, והם גם טובים לייצור צבעים טבעיים וכהים. אתה יכול גם להשתמש בעלים מרוסקים באופן מקומי לטיפול שחין או דלקות על הגוף .
ש. היכן מגדלים תפוחי רפרפת?
ל. למרות שאומרים שמקורו באיי הודו המערבית, כיום, תפוחי המרקם טיפח ברחבי העולם, עם שינויים קלים בצורה וצבע בהתאם לזן המשמש. מרכז ודרום אמריקה, אפריקה, הודו ודרום מזרח אסיה, הן המקום שבו היא נפוצה ביותר. עץ התפוחים של הרפרפת משגשג במיוחד באקלים טרופי, אבל אלה שאינם קרובים מדי לקו המשווה, ויש להם חורפים קרירים יותר. הוא גם צריך כמות נאה של מים כדי לפרוח.
