קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה הצג דוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיותרק בפנים
-
Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה -
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה אל תחמיץ
- וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
- פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד האדלי בפעם הרביעית
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
דהי בהלה, או דהי ואדה צפון הודו, הוא חטיף שיניים המיוצר פופולרי ברחובות הודו. אוכל רחוב זה ידוע בשמות שונים באזורים שונים בארץ. הוא מיוצר על ידי טיגון בלילת העדשים המתובלת וטבילה בתוך גרגיר ממותק ועליו צ'אטני כוסברה ו צ'אטני אמקור .
דאהי בהאלה הוא חטיף מועדף להגשה במסיבות וגם בכל אירוע חגיגי. הצ'אטנים יחד עם הדהאדה ואדה נוטפים בטעם כאשר אוכלים אותם. הבהלות מתרככות כשהן ספוגות בתוך הגוש, ומשאירות אותן להתמוסס בפה.
הדה דאדה ואדי הצפוני דורש זמן הכנה ולכן יש לתכנן מראש לפני הכנתו. אם אתה מעוניין לנסות את המתכון הזה של דהי ואדה בבית, התבונן בסרטון ובנוהל שלב אחר שלב עם תמונות כיצד להכין את דהי בהלה.
סרטון מתכונים של DAHI BHALLA
מתכון דאהי בהלה | ביתי צפון הודי DAHI VADA | כיצד להכין את דאהי בהללה בבית מתכון DAHI VADA מתכון דאהי בהלה | דהי ואדה צפון הודי תוצרת בית | איך להכין את דהי בהאלה בבית זמן הכנה של דאהי ואדה 6 שעות זמן בישול שעה 1 שעה כולל 7 שעותמתכון מאת: ריטה טיאגי
סוג מתכון: חטיפים
מגיש: 4
רכיבים- גרם שחור שחור מפוצל נטול קליפות (אוראד דאל) - כוס אחת
- מלח - 1½ כפית
- Asafoetida (hing) - ½ כפית
- אבקת אפייה - ½ כפית
- זרעי כמון קלויים - 1 כפית
- כוסברה (קצוצה דק) - 1 כוס
- שמן לטיגון
- מים - כוס אחת
- קורד עבה - 400 גרם
- סוכר - 3 כפיות
- אבקת צ'ילי - ½ כפית
- צ'אט מסאלה - כפית אחת
- Garam masala - כפית כפית
- צ'אטני אמקור - 2 כפות
- צ'אטני כוסברה - 1 כף
- זרעי רימון - לקישוט
איך להכין- 1. השרו את דאל האוראד המפוצל למשך הלילה ושפכו אותו בצנצנת מיקסר לאחר הסרת עודפי המים.
- 2. מוסיפים לצנצנת כפית מלח, מעט אסאפטידה וחצי כפית אבקת אפייה ומערבבים אותה למרקם מחוספס מעט.
- 3. מעבירים את התערובת לקערה.
- 4. מרסקים את זרעי הכמון הקלויים בעזרת שליטה ומוסיפים אותם לתערובת.
- 5. מפזרים כוסברה על התערובת ומערבבים היטב.
- 6. יוצקים בובות מהבלילה הסמיכה בתבנית מחוממת עם שמן ומטגנים את הוואדות עד שהן מזהיבות.
- 7. לאחר הוצאתם, שפכו מים על הבהלה והניחו להם להיספג במשך כחמש דקות, עד שהם מתרככים.
- 8. בינתיים קחו את הקורד בקערה והוסיפו לו סוכר.
- 9. הקציפו היטב עד ליצירת עקביות חלקה.
- 10. לאחר מכן, סחטו את הבהלה כדי להסיר מהם את עודפי המים.
- 11. מניחים אותם בקערה ויוצקים עליה את הגבינה הממותקת.
- 12. מוסיפים עליו אבקת צ'ילי, צ'אט מסאלה, גאראם מסאלה, חצי כפית מלח, צ'אטני אמקור וצ'אטני כוסברה.
- 13. מקשטים את המנה בגרגרי רימון וכוסברה.
- 1. אפשר להוסיף את הבונדי המלוח מעל כדי להעניק לו תחושה פריכה נעימה.
- 2. ניתן להגיש אותו גם יחד עם פפדי, תפוחי אדמה מבושלים וגרגרי חומוס בתור צ'אטי דהי בהלה.
- גודל הגשה - 2 חתיכות
- קלוריות - 191
- שומן - 9.6 גרם
- חלבון - 6.3 גרם
- פחמימות - 28.9 גרם
- סוכר - 3.8 גרם
- סיבים - 2.4 גרם
שלב אחר שלב - כיצד להכין את דאהי בהללה
1. השרו את דאל האוראד המפוצל למשך הלילה ושפכו אותו בצנצנת מיקסר לאחר הסרת עודפי המים.
2. מוסיפים לצנצנת כפית מלח, מעט אסאפטידה וחצי כפית אבקת אפייה ומערבבים אותה למרקם מחוספס מעט.
טיפים למניעת נשירת שיער לתרופות ביתיות
3. מעבירים את התערובת לקערה.
4. מרסקים את זרעי הכמון הקלויים בעזרת שליטה ומוסיפים אותם לתערובת.
5. מפזרים כוסברה על התערובת ומערבבים היטב.
6. יוצקים בובות מהבלילה הסמיכה בתבנית מחוממת עם שמן ומטגנים את הוואדות עד שהן מזהיבות.
7. לאחר הוצאתם, שפכו מים על הבהלה והניחו להם להיספג במשך כחמש דקות, עד שהם מתרככים.
8. בינתיים קחו את הקורד בקערה והוסיפו לו סוכר.
9. הקציפו היטב עד ליצירת עקביות חלקה.
סיבות לנשירת שיער ותרופות
10. לאחר מכן, סחטו את הבהלה כדי להסיר מהם את עודפי המים.
11. מניחים אותם בקערה ויוצקים עליה את הגבינה הממותקת.
12. מוסיפים עליו אבקת צ'ילי, צ'אט מסאלה, גאראם מסאלה, חצי כפית מלח, צ'אטני אמקור וצ'אטני כוסברה.
13. מקשטים את המנה בגרגרי רימון וכוסברה.
