מתכון צ'אטני של דהי קי: כיצד להכין צ'אטני כורסה

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

רק בפנים

• לפני 6 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 8 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 10 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 13 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• טֶכנוֹלוֹגִיָה BSNL מסיר חיובי התקנה מחיבורי פס רחב לטווח ארוך
• ספורט IPL 2021: BalleBaazi.com מברך את העונה בקמפיין החדש 'קריקט מצ'או'
• סרטים וירה סתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט חולפת עקב COVID-19
• חֲדָשׁוֹת שלושה דייגים חששו מתים כאשר הספינה מתנגשת בסירה מול חוף מנגאלורו
• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

בוודאי ניסית צ'אטניות שונות עד כה אך ניסית את דהי קי צ'אטני. זה ידוע גם בשם דהי Lehsun קי Chutney או Curd שום Chutney. אתה לא צריך להיות מופתע לאחר ששמע את דהי קי צ'אטני. זו אחת המנות ההודיות הטעימות והאהובות ביותר בצפון ודרום הודו. מי שלא יודע, צ'אטני דאהי קי הוא מאכל צמחוני המוכן בעזרת גבינה מוקצפת, ג'ינג'ר, שום, צ'ילי אדום מיובש וכמה תבלינים. אתה יכול לקבל את הצ'אטני הזה עם הפרתות שלך בארוחת הבוקר. אתה יכול לקבל את זה גם עם סמוסה, ליטי, קצ'וריס ומומוס.

יש אנשים שסבורים שמאכל זה מקורו ברג'סטאן. הצ'אטני הוא בדרך כלל בצבע אדום ובעל מרקם קרמי וחלק. כדי לדעת כיצד מכינים מתכון זה, גלול למטה במאמר כדי לקרוא עוד.

מתכון מאת: בולדסקי

סוג מתכון: צמחוני

מגיש: 3

• • 1 כף שמן
  • ג'ינג'ר קצוץ דק 2 אינץ '
  • 8-10 צ'ילי אדום מיובש
  • 7-8 שיני שום
  • 2 כף זרעי כוסברה
  • 1 כוס מים חמים
  • 1 כפית זרעי כמון
  • ½ כפית פלפל

  להרגעה את הצ'אטני

  כיצד לעצור נשירת שיער חמורה באופן מיידי

  • 2-3 שום שן (קצוצים דק)
  • 2 כפות שמן
  • 1 כוס קרם מוקצף
  • 1 כפית זרעי כמון
  • 1 כפית זרעי חרדל
  • ציר אחד קמצוץ
  • 8-10 עלי קארי
  • 1 כפית מלח

איך להכין

• • קודם כל, אתה צריך להשרות 8-10 צ'ילי אדום מיובש בכוס מים חמים.
  • עכשיו חממו 1 כף שמן במחבת.
  • מוסיפים 7-8 שיני שום.
  • קולים את השום על להבה בינונית עד שהוא מזהיב.
  • לאחר מכן, הוסיפו ג'ינג'ר קצוץ דק בגודל 2 אינץ 'והקפיצו למשך 2-3 דקות נוספות.
  • עכשיו הוסיפו את הצ'ילי האדום המיובש והבשלו שתי דקות על להבה בינונית-גבוהה. וודא שהחומרים לא נשרפים.
  • כעת הוסיפו 2 כפות זרעי כוסברה יחד עם 1 כפית זרעי כמון וחצי כפית פלפל.
  • לאחר שהתבלינים משחררים את הארומה, כבו את הלהבה והניחו להם להתקרר.
  • עכשיו, אתה צריך למזג את התבלינים לעיסה חלקה. במקרה שאתה זקוק למים, פשוט הוסף בכמות מועטה.
  • עכשיו חממו 2 כפות שמן בקדאי והוסיפו 1 כפית זרעי חרדל יחד עם כפית אחת של זרעי כמון.
  • ברגע שהזרעים מזרזים, מוסיפים קמצוץ אחד של ציר ו 8-10 עלי קארי.
  • מוסיפים 2-3 שיני שום ומקפיצים במשך 2 דקות על להבה בינונית.
  • כעת הוסיפו לקדאי את משחת צ'ילי השום ובשלו במשך 3-4 דקות.
  • הנמיכו את הלהבה ואז הוסיפו כוס אחת של קורד מוקצף.
  • מערבבים כראוי כך שעיסת השומן והצ'ילי תשלב זו עם זו.
  • מוסיפים כפית מלח אחת ומערבבים היטב עם הדבק.
  • מכסים את מכסה התבנית ונותנים לתערובת להתבשל במשך 10 דקות.
  • הדאחי קי צ'אטני שלך מוכן סוף סוף.
  • מגישים אותו עם קצ'וריס, פולקאס, סמוסה ומומוס.

הוראות

• מערבבים כראוי כך שעיסת השומן והצ'ילי תשלב זו עם זו.

מידע תזונתי

• אנשים - 3
• קק'ל - 833 קק'ל
• שומן - 0 גרם
• חלבון - 0.7 גרם
• פחמימות - 2.5 גרם
• סיבים - 0.6 גרם

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר