רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
- פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד האדלי בפעם הרביעית
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
קארי בקר פיקנטי הוא מנה אותנטית מקראלה. אם אתה לא צמחוני והיית ב'ארץ אלוהים ', אז בטח ניסית את המנה הטעימה הזו. בקראלה יש הרבה חנויות רחוב שנקראות 'thattukadas', והמתכון של הבקר החריף הזה מקורו משם.
המנה ההודית הזו תגרום לכם להזיל ריר כשהיא מוגשת בצלחת שלכם. המתכון לקארי בקר חריף פשוט. אנו מבטיחים לכם שלא תצטרכו לבלות יותר מדי זמן במטבח להכנת המנה הזו.
קארי בקר פיקנטי בסגנון קראלה נקרא גם קראלה של נאדאן בקר. זו לוהטת והארוחה המושלמת לארוחת הצהריים או לארוחת הערב שלכם היום. הטעם של התבלינים כלוא בתוך הטאווה בזמן הבישול, והוא משתלב בצורה מושלמת עם הבשר. התבלינים והבצל שמוסיפים לבישול מנה זו מוקפצים היטב, והארומה משתהה באוויר כשהיא מבושלת.
המשך לקרוא כדי לדעת לבשל את קארי הבקר החריף בסגנון קראלה.
מגיש: 3 - 4
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 25-30 דקות
כל מה שאתה צריך
בקר פרק 12 ק'ג (קצוץ ומבושל)
בצל - 3 (קצוץ)
צ'ילי ירוק- 3-4 (חריצים לשניים)
מלח מסאלה - 1 כף
מים
עלי קארי
שמן קוקוס
מלח לטעימה
עבור מסאלה
ג'ינג'ר ופראק 12
שום- 3-4 תרמילים
אבקת כורכום ו- frac12 כפות
אבקת כוסברה- 1 כף
אבקת פלפל- 1 כף
אבקת צ'ילי אדומה - 1 כף
זרעי שומר- & frac12 כפות
ציפורן- 2 מס '.
קרדמון- 2 מס '.
מרכך עמוק תוצרת בית לשיער
תהליך
1. מחממים מחבת. לאחר שהוא מחומם מוסיפים בצל, צ'ילי ירוק ועלי קארי. קולים את התערובת עד שהבצל מזהיב.
2. בינתיים קחו מיקסר וטחנו את כל המרכיבים המפורטים בסעיף 'למסאלה'. טוחנים את התערובת עד שהיא הופכת לעיסה.
3. מוסיפים את התערובת לתבנית יחד עם הבקר המבושל. מוסיפים אבקת גאראם מסאלה ומקפיצים אותה.
4. מוסיפים מעט מים ומלח לתערובת שבתבנית.
5. מבשלים את התערובת עד שהרוטב נעשה סמיך. זה ייקח בערך 15-20 דקות.
קארי הבקר החריף בסגנון קראלה מוגש הכי טוב עם טפיוקה, רוטיס, אורז או אורז גהי.
ערך תזונה
- בשר אדום עשיר בתכולת קלוריות והוא בהחלט לא הצעה מצוינת לאדם המודע לבריאות. אבל אין שום נזק באכילת בשר אדום מדי פעם. אומרים כי בשר אדום מכיל תכולת ברזל גבוהה והם עשירים גם בויטמין A.
טיפים #
- האם אתה רוצה להפוך את המנה הזו לטעימה יותר? שמרו אותו במקרר וקחו את קארי הבקר החריף בסגנון קראלה למחרת. מנה זו נעשית טעימה יותר כאשר המסאלה מוגדרת להתמזג עם הבשר לאורך זמן.