רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- מאמנים אמריקאים מעבירים קורסים באנגלית למחנכים הודים
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- IPL 2021: עבד על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית של 2018, אומר הרשל פאטל
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- הזמנות מהינדרה תאר חוצות את 50,000 ציון הדרך תוך שישה חודשים בלבד
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
בישול בכלי אדמה הוא שיטת בישול עתיקה. למרות שהתחלנו לבשל בסוגים אחרים של כלים לאורך תקופה, תמיד עדיף לחזור לשיטת הבישול הישנה הזו מסיבות שונות. לבישול בסירי חרס יתרונות בריאותיים שונים. זה גם הופך את הבישול לקל יותר וזה עוזר בהקפצת בשרים וירקות בעדינות. בהשוואה לסגנון הכנת האוכל המקובל, גם הארוחות המוכנות בסירי אדמה טעימות יותר! לכלי אדמה יש תכונות שונות המסייעות בהפיכת המזון המבושל למזין יותר והוא דורש גם שמן ושומנים בכמויות פחותות מה שהופך את המזון לבריא יותר.
ציטוטים של מרילין מונרו על גברים
1. פחות אוכל משמין
צריך להשתמש בשמן או במים פחותים בזמן הבישול שכן לכלי אדמה יש יכולת להפיץ את האדים במהלך הבישול.
2. שומר על חומרי המזון של המזון
סירי חרס סופגים גם את האדים המופקים במהלך הבישול מסיבה זו, הם מסייעים בשמירה על אבות המזון הקיימים במזון והופכים את המזון לבריא יותר מהאוכל שאנו מבשלים בכלים אחרים.
3. כלי עפר הם מקור טוב לחומרים מזינים
ההערכה היא כי הבוץ המשמש לייצור כלי עפר מהווה מקור טוב לוויטמינים כמו ויטמין B12, סידן, זרחן, ברזל ומגנזיום. זה נותן לך סיבה טובה נוספת להשתמש בסירי חרס לבישול במקום בכלים אחרים.
4. מנטרל את איזון ה- pH של המזונות
האם ידעת כי חימר הוא אלקליין באופיו שגורם לו להתנהג כגמילה טבעית? בשל תכונה זו כלי החימר מנטרלים את המזון על ידי אינטראקציה עם החומציות הקיימת במזון הדבר מסייע בשיפור טעמו של המזון והופך אותו לבריא יותר.
שמן איורוודי לנשירת שיער
5. שומר על מזון חם זמן רב יותר
טרקוטה או חרס הם מוליכים גרועים של חום. בשל תכונה זו, האוכל מתבשל בכלי החימר מבלי להתחמם יתר על המידה. זה חשוב כדי למנוע את הרס החומרים המזינים הקיימים במזון. כמו כן, סירי חרס שומרים על החום למשך זמן ארוך יותר אשר מסייע בשמירה על חום המזון לתקופה ארוכה יותר ואין דרישה לחמם את האוכל שוב.
להלן מספר טיפים לעקוב אם אתה משתמש בכלי חרס לבישול:
1. השתמש בסירי חרס לא מזוגגים מכיוון שהם בטוחים יותר ונטולי עופרת הם לא יזהמו את המזון.
2. הקפידו להשרות את הסיר במים למשך 10-15 דקות לפני שאתם משתמשים בו לבישול.
3. אופים את סיר החימר בטמפרטורות גבוהות, בסביבות 400 עד 475 מעלות צלזיוס, כדי לאדות את המים הספוגים מהסיר.
4. יש להימנע מתנורים שחוממו מראש אם מבשלים בסירי חרס מכיוון שהם יכולים לפצח את סיר החימר.
תרופות ביתיות לעור יבש במיוחד
5. אין להניח סירי חרס חמים על משטח קר מכיוון שהם יכולים לפצח את הכלי בעזרת עץ או מחזיק משטח כמשטח.
6. אם אתה מבשל מרכיבים כמו דגים בסיר עם ריח חזק, השריה את הסיר במים לאחר בישול לזמן נוסף, מכיוון שהמשטח הנקבובי של הסיר היה סופג את הריח.