האם ידעת את היתרונות הבריאותיים המדהימים האלה של פלפל אדום?

להתראות מהירות הירשם עכשיו

קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה הצג דוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיות

רק בפנים

לפני 7 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
לפני 8 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
לפני 10 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
לפני 13 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

חובה לצפות

אל תחמיץ

בית בְּרִיאוּת תְזוּנָה תזונה oi-Amritha K By אמריטה ק. ב- 6 במאי 2019

פלפלים אדומים הם בצבע בהיר ומעט מתוק בטעמם, אחד הירקות הנפוצים ביותר שכולנו מכירים! עם זאת, זה לא ירק אלא פרי. פלפלים אדומים מכונים גם כמוסות, בעלי ערך תזונתי יותר מבני דודיהם הצבעוניים. האם ידעתם שפלפלים אדומים אינם אלא פלפלים ירוקים בשלים? כן, פלפלים אדומים הם ירוקים שנשמרו זמן רב מדי להבשלה. אף על פי שצבעו האדום של הפלפל יכול לגרום לו להיראות כמו פצצת אש - למעשה יש לו טעם מתוק עדין בשונה מפפריקה או צ'ילי אדום.

עשרת הסרטים הרומנטיים המובילים בכל הזמנים

ניתן לצרוך פלפלים אדומים גלם, ותזונאים רבים מצביעים על כך שצריכה מועילה יותר מכיוון שלמבושלים יש ערך תזונתי נמוך יותר, בהשוואה. מקור מצוין לוויטמינים, נוגדי חמצון ומעט מינרלים, פלפלים אדומים הם משהו שתוכלו לשלב בתזונה היומית שלכם ללא כל היסוס. ^[1] , ^[שתיים] . מבין כל הצבעים כגון צהוב, כתום, ירוק ואדום, פלפלים אדומים מועילים ביותר מבחינה תזונתית.

המשך לקרוא כדי לדעת יותר על פלפלים אדומים, ערכם התזונתי והיתרונות הבריאותיים השונים.

ערך תזונתי של פלפלים אדומים

בירק / פרי הפריך 31 קלוריות אנרגיה ו -940 מ'ג מים.

100 גרם פלפלים אדומים גולמיים מכילים את החומרים המזינים הבאים ^[3] :

6 גרם פחמימות
חלבון 1 גרם
4.2 גרם סוכר
2.1 גרם סיבים
2.1 גרם שומן

יתרונות בריאותיים של פלפל אדום

חלק מהיתרונות הנפוצים והרלוונטיים ביותר של פלפל אדום הם כדלקמן ^[4] , ^[5] , ^[6] :

כמה ענבים יבשים ביום

1. משפר את הראייה

עשיר בויטמין A, צריכת פלפל אדום אדום יכולה להועיל לחזון שלך. זה עוזר לשפר את הראייה שלך ומקדם ראייה טובה יותר במהלך הלילה ועם תאורה חלשה. שלבו את הירק המדהים הזה בתזונה היומית שלכם לראייה טובה.

תספורות לנערת שיער מתולתל

2. מקדם ירידה במשקל

דל קלוריות בצורה יוצאת דופן, חטיף של פלפל אדום הוא דרך יעילה לרדת במשקל בצורה בריאה. צריכת הפלפלים עוזרת להפעיל את התרמוגנזה ולהגביר את קצב חילוף החומרים ובכך להשיל את השומן הנוסף מגופך. זה עוזר לקדם ירידה במשקל וניהול משקל.

3. מנהל סוכרת

עשיר בסיבים תזונתיים, חומרים מזינים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, פלפל אדום מסייע בשליטה על רמות הסוכר בדם וחומרים מזינים אלה ממלאים תפקיד מרכזי על ידי מניעת עלייה לא רצויה ברמות הסוכר. אנשים הסובלים מסוכרת יכולים לצרוך פלפלים אדומים ללא כל היסוס ^[7] .

4. מנהל כולסטרול

על פי מחקרים שונים, פלפלים אדומים הם אמצעי יעיל להפחתת הכולסטרול הרע וה- LDL בגופך. צריכה קבועה של פלפלים אדומים עוזרת לגופכם מכל מחלות, במיוחד מחלות לב.

חבילות פנים פשוטות לעור זוהר

5. מונע סרטן

תכולת הגופרית בפלפלים אדומים היא אמצעי יעיל בהגנה על גופך מפני תאי הרדיקלים החופשיים. זה משמש כמגן מגן ושומר על גופך מפני סוגים שונים של סרטן. הכללת פלפלים אדומים בתזונה היומית שלך יכולה להועיל בשמירת גופך מפני התאים הסרטניים ^[8] .

6. מנהל דלקת פרקים

הקרוטנואידים בפלפלים אדומים עוזרים לשלוט בדלקת פרקים על ידי טיפול בנפיחות ומתן הקלה. ניתן לראות בכך תרופה טבעית לדלקת פרקים. יחד עם הקרוטנואידים, תכולת הסיליקון בפירות בהצטברות הירקות מסייעת לניהול הכאב והנפיחות. אתה יכול להכין מיץ פלפל אדום אדום כדי ליהנות מתכונות הריפוי שלו.

7. עיכול עוזר

תכולת הסיבים בפלפלים אדומים מקדמת עיכול בריא, כמו גם, שומרת על רמות הכולסטרול באיזון. צריכת הפלפלים יכולה לעזור בריפוי וניהול תסמונת המעי הרגיז ועצירות.

8. משפר את מערכת העצבים

לטענת צריכת פלפלים אדומים יש השפעה חיובית על שיפור בריאות מערכת העצבים שלך. תכולת ויטמין B6 בפלפלים אדומים משפרת את תפקוד מערכת העצבים ומסייעת בחידוש תאי העצב ^[4] .

מתכונים של פלפל אדום אדום בריא

1. מרק פלפל אדום קלוי

רכיבים ^[9]

2 כפות שמן זית
& frac12 גבעול בצל אביב
כרישה של 30 גרם
2 גבעולי סלרי
1 כף ג'ינג'ר
2 פלפלים אדומים
עגבניה אחת
1 כפית פפריקה
60 מ'ל מיץ עגבניות
ציר ירקות בנפח 1 ליטר
3-4 עלי בזיליקום
& frac12 תפוז (מיץ וגרידה)
אורגנו טרי
1 עלה דפנה
1 כף בצל קצוצה

הוראות

במחבת, הזיע את בצל האביב, הכרישה והסלרי.
מוסיפים את הפלפלים האדומים, הג'ינג'ר והעגבניות ומבשלים 5 דקות.
מוסיפים למחבת את אבקת הפפריקה, הצ'ילי האדום ומיץ העגבניות ומבשלים עוד 5 דקות.
מוסיפים את ציר הירקות ומבשלים כ -20 דקות עד שכל הירקות רכים.
מערבבים את המרק במיקסר או בבלנדר עד שהוא חלק מאוד.
מוסיפים גרידת תפוזים, פטרוזיליה קצוצה ואורגנו.
מסננים לקערה ומקשטים בעלי בזיליקום.

2. מתכון לסלט פלפל אנגלי וברוקולי

רכיבים

2 כפות שמן זית
מעט ענפי טימין
קורט פלפל שחור
לתבל מלח
1 בצל לבן שלם, קלוי
2 פלפלים אדומים, קלויים
1 פרחי ברוקולי גדולים
גזע ברוקולי 1
2 שיני צ'יפס שום פרוסות
שרביט בצל אביב אחד
4-5 משמשים (מיובשים)

הוראות

מתבלים את כל הירקות במלח, פלפל, טימין ושמן זית.
מקלפים את הפלפלים, חותכים לרצועות ומזרעים אותם.
פורסים את גבעולי הברוקולי והשום לצ'יפס, מטגנים בשמן זית ומניחים להתקרר.
קולים את הבצלים בשמן השום.
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב במיקסר.
זורקים את כל הירקות יחד עם הרוטב.

תופעות לוואי של פלפל אדום

אנשים עם בטן רגישה עלולים לחוות אי נוחות מסוימת בצריכת פלפלים אדומים. חלק מתופעות הלוואי הן כדלקמן ^[10] :

תחושת צריבה בבטן
בחילה
שרפרפים רופפים
גלי חום
קִלקוּל קֵבָה

צפו בהפניות למאמר

[1]Simonne, A. H., Simonne, E. H., Eitenmiller, R. R., Mills, H. A., & Green, N. R. (1997). חומצה אסקורבית ופרוביטמין תוכן בפלפלים צבעוניים באופן יוצא דופן (Capsicum annuumL.). כתב העת להרכב וניתוח מזון, 10 (4), 299-311.
[שתיים]וואנג, ג'יי, יאנג, X. H., Mujumdar, A. S., Wang, D., Zhao, J. H., Fang, X. M., ... & Xiao, H. W. (2017). השפעות של שיטות הלבנה שונות על ירידה במשקל, הפעלת אנזימים, תוכן פיטוכימי, יכולת נוגדת חמצון, קינטיקה של תשתית ופלפל אדום אדום (Capsicum annuum L.). LWT, 77, 337-347.
[3]Mercier, J., Baka, M., Reddy, B., Corcuff, R., & Arul, J. (2001). הקרנה אולטרה סגולה של גלים קצרים לשליטה על ריקבון הנגרמת על ידי Botrytis cinerea בפלפל אנגלי: התנגדות המושרה והשפעות חיידקים. כתב העת של האגודה האמריקאית למדע הגננות, 126 (1), 128-133.
[4]Nadeem, M., Anjum, F. M., Khan, M. R., Saeed, M., & Riaz, A. (2011). פוטנציאל נוגד חמצון של פלפל קוקוס (Capsicum annum L.) סקירה. כתב העת פקיסטן למדעי המזון, 21 (1-4), 45-51.
[5]וואנג, ג'יי, יאנג, X. H., Mujumdar, A. S., Wang, D., Zhao, J. H., Fang, X. M., ... & Xiao, H. W. (2017). השפעות של שיטות הלבנה שונות על ירידה במשקל, הפעלת אנזימים, תוכן פיטוכימי, יכולת נוגדת חמצון, קינטיקה של תשתית ופלפל אדום אדום (Capsicum annuum L.). LWT, 77, 337-347.
[6]Goto, T., Sarker, M. M. R., Zhong, M., Tanaka, S., & Gohda, E. (2010). שיפור ייצור M אימונוגלובולינים בתאי B על ידי תמצית פלפל אדום אדום. כתב העת למדעי הבריאות, 56 (3), 304-309.
[7]שוקלה, ס., אנאנד קומאר, ד., אנושה, ס. ו., וטיווארי, א. ק. (2016). מאפייני לחץ אנטי-היפרגלוקוליפידיים ואנטי-קרבוניל בפלפלים מתוקים ירוקים, צהובים ואדומים (Capsicum annuum L.). מחקר מוצרים טבעיים, 30 (5), 583-589.
[8]פאלביץ ', ד' וקרקר, ל 'א' (1996). חשיבותו התזונתית והרפואית של פלפל אדום (Capsicum spp.). יומן צמחי מרפא, תבלינים וצמחי מרפא, 3 (2), 55-83.
[9]Borah, P. (2018, 17 בדצמבר). 11 המתכונים הטובים ביותר לפלפל מתכוני פלפל קל קל [פוסט בבלוג]. מקור: https://food.ndtv.com/lists/10-best-bell-pepper-recipes-1395400
[10]קסטרו, ס 'מ', סרייבה, ג'יי א ', לופס-דה-סילבה, ג'יי א', דלגדילו, א ', ואן לואי, א', סמוט, ג ', והנדריקקס, מ' (2008). השפעת הלבנה תרמית וטיפולי לחץ גבוה על פירות פלפל אנגלי ירוק ואדום מתוק (Capsicum annuum L.) כימיה של מזון, 107 (4), 1436-1449.

השמות הטובים ביותר לילדים

רק בפנים

אל תחמיץ

ערך תזונתי של פלפלים אדומים