אתה לא צריך להיות מיקסולוג כדי לשלוט בוודקה מרטיני מלוכלך. (זה הקוקטייל הפשוט ביותר, אחרי הכל.) אבל לפני שאתה מגיע לשייקר שלך, בדוק את הטיפים שלנו כיצד למזוג את המשקה המושלם בכל פעם.
השתמש בוודקה פרימיום בלבד. זה אולי נראה כמו ברמנים 101, אבל אנחנו צריכים לומר את זה: בחרו במדף העליון, אנשים. הוודקה מזוקקת יותר, מה שגורם לה לטעמה נקי וחלק יותר. (טיפ בונוס: אחסן את הבקבוק במקפיא.)
אל תערבב יותר מדי. לפרוטוקול, מרטיני מסורתיים הם בוחשים , לא מזועזע. אתה לא רוצה להציק לוודקה או להשקות אותה, אז 30 שניות מספיקות. (אם אתה חייב לנער, עשה זאת במשך 10 שניות, או כשלוש תנועות למעלה ולמטה.)
10 הסרטים הרומנטיים הטובים ביותר
לצנן את הכוס, תמיד. זה ישאיר את המרטיני קר יותר זמן רב יותר. הכניסו כוס למקפיא עד 10 דקות לפני ההגשה, או הניחו חופן קוביות קרח בכוס, המתינו חמש דקות ואז זרוק את הקרח.
עקוב אחר המתכון הזה. ממלאים שייקר קוקטיילים כמעט עד למעלה בקרח. הוסף 2 ½ זריקות של וודקה פרימיום קר כקרח, ½ זריקה ורמוט יבש ו-4 כפיות מי מלח זיתים. מערבבים את המרטיני במשך 30 שניות עם כף בר (או מכסים את השייקר ומנערים במשך 10 שניות). מוזגים את המרטיני, בעזרת מסננת הות'ורן כדי לשמור את הקרח במקומו, לכוס צוננת. מקשטים בזיתים (רצוי במילוי גבינה כחולה, ג'לפניו כבושים או שיני שום). מגישים מיד.
לחיים!
