קאטיים קארי דגים יבשים מקראלה

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

רק בפנים

• לפני 5 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 6 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 8 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 11 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• חֲדָשׁוֹת מאמנים אמריקאים מעבירים קורסים באנגלית למחנכים הודים
• סרטים אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
• ספורט IPL 2021: עבד על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית של 2018, אומר הרשל פאטל
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• טֶכנוֹלוֹגִיָה התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

דגים מהווים חלק עיקרי ממתכוני קראלה ולכל אזור יש קארי דגים מיוחד משלו. קארי דגים Kottayam חייב את שמו באזור החוף Kottayam בקראלה. מתכון קארי דגים זה מיוחד מכיוון שהוא יבש. שלא כמו מתכונים אחרים של קראלה, בקארי דגים בקוטיים אין הרבה רוטב, זה יותר כמו מסאלה מטוגנת עם דגים.

קארי דגים Kottayam מבושל עם מים מינימליים וללא קוקוס שהוא בדרך כלל מרכיב עיקרי בכל מתכוני קראלה. עם זאת, מתכון קארי דגים זה דורש מרכיב מיוחד הנקרא קודמפולי או גמבוג 'המכונה גם תמרהינדי מלבר. קארי דגים Kottayam כאן יבושל עם פילה סלמון. אתה יכול להחליף אותו עם דג ים אחר אם תרצה.

6 מנות

שמן זית טוב לעור

זמן הכנה: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

רכיבים

כיצד להפחית את שומן הזרוע העליונה

• פילה סלמון- 12
• עלי קארי- 20
• בצל לבן - 2 (קצוצים)
• תרמילי שום - 6 (טחון)
• ג'ינג'ר - 1 אינץ '(טחון)
• אבקת כורכום- 1/2 כפית
• אבקת צ'ילי אדומה- 1 כף
• אבקת פלפל- 1 כף
• קודמפולי יבש או תמרהינד מלבר - 2 (ספוג במים)
• שמן קוקוס- 2 כפות
• מלח לפי הטעם:

תהליך

1. הניחו 10 עד 15 עלי קארי בשכבה על צלחת. ואז מרחו מלח על פילה הסלמון והניחו אותם מעל עלי הקארי.

2. מכסים את הצלחת באחת נוספת ומשאירים אותה למשך 20 דקות למרינדה.

3. השרו תמרהינדי של מלבר בכוס וחצי כוס מים במשך חצי שעה.

4. מחממים שמן בתבנית ומתבלים אותו בעלים של קארי. ואז מטגנים בו את הבצלים כמה דקות על להבה נמוכה.

5. כשהבצל מזהיב, מוסיפים למחבת ג'ינג'ר ושום. מבשלים על להבה נמוכה עוד 2 דקות.

6. ואז מוסיפים למחבת את התבלינים, כלומר אבקת צ'ילי אדומה ואבקת כורכום. קולים במשך 2-3 דקות.

7. מוסיפים פלפל ומבשלים על להבה נמוכה כדקה. אל תשרוף את הפלפל על ידי בישול יתר.

היתרונות של תה לימון בלילה

8. לאחר מכן, שחרר את פילה הדג לתבנית ומערבב את המסאלה. יוצקים את מי התמרהינדי לתבנית.

9. מתבלים במלח, מכסים ומבשלים על להבה בינונית במשך 5 דקות.

קארי דגים Kottayam מוכן לאכילה. קארי דגים פיקנטי זה נהנה הכי טוב עם אורז רגיל.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר