OMG, איקאה פרסמה זה עתה את המתכון הסודי שלה לקציצות (כלולות הוראות מצוירות)

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

לפני שאנחנו רצים למדף הספרים של בילי או לכיסא POÄNG, יש תחנה אחת תמיד לעשות באיקאה: הקפיטריה.

בטח, יש שפע של דג ותו לא, אבל בסופו של דבר אלו הקציצות השוודיות הדקדנטיות שאנחנו מחפשים. מה היינו נותנים כדי להילחם בלחישה עם בעלנו בקטע של כלי מטבח רק כדי לקבל עוד ביס אחד.

ובכן, אולי נקבל רק אחד... או 20.

בשורה נפלאה, חנות הרהיטים הבינלאומית, למרות היותה סגורה עקב נגיף הקורונה, פרסמה את מתכון הקציצות האיקוניות, הכל כך סודיות כדי שנוכל להכין אותם בבית! אנחנו יודעים שחלק מהאנשים עלולים להחמיץ את הקציצות שלנו, וזו הסיבה שפרסמנו אלטרנטיבה בבית, אשר באמצעות מרכיבים נגישים בקלות, תעזור למי שמחפש קצת השראה במטבח, אמרה לורנה לורידו, מנהלת אוכל כפרי באיקאה. .

בסדר, אז זה לא בְּדִיוּק מה תקבל במקומות איקאה, אבל בחייך, הכיוונים המאוירים האלה של איקאה? שְׁלֵמוּת.

הנה המתכון של איקאה לרוטב קציצות ושמנת:

מכינים 16 עד 20 קציצות

החומרים לקציצות:

• 1.1 ק'ג בשר בקר טחון
• קצת יותר מ-½ לב. חזיר טחון
• 1 בצל קצוץ דק
• 1 שן שום (כתושה או טחון)
• 3.5 אונקיות פרורי לחם
• ביצה 1
• 5 כפות חלב מלא
• מלח ופלפל לפי הטעם

החומרים לרוטב השמנת:

• קורטוב של שמן
• 1.4 אונקיות חמאה
• 1.4 גרם קמח רגיל
• 5 אונקיות נוזל. ציר ירקות
• 5 אונקיות נוזל. ציר בקר
• 5 אונקיות נוזל. קרם כפול סמיך
• 2 כפיות רוטב סויה
• 1 כפית חרדל דיז'ון

איך מרכיבים את הקציצות:

1. מערבבים בשר בקר וטחון חזיר ומערבבים היטב כדי לשבור גושים. מוסיפים בצל קצוץ דק, שום, פירורי לחם, ביצה ומערבבים. מוסיפים חלב ומתבלים היטב במלח ופלפל.
2. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים ועגולים. מניחים על צלחת נקייה, מכסים ומאחסנים במקרר למשך שעתיים (כדי לעזור להם לשמור על צורתם בזמן הבישול).
3. במחבת מחממים שמן על אש בינונית. כשהם חמים, מוסיפים בעדינות את הקציצות ומשחימים מכל הצדדים.
4. לאחר השחמה, מוסיפים לתבנית חסינת תנור ומכסים. מכניסים לתנור חם, 350 מעלות פרנהייט או 180 מעלות צלזיוס, ומבשלים עוד 30 דקות.

איך מכינים את רוטב השמנת:

1. ממיסים את החמאה במחבת. מקציפים פנימה את הקמח הרגיל וממשיכים לבשל תוך ערבוב מתמיד במשך 2 דקות.
2. מוסיפים את ציר הירקות וציר הבקר וממשיכים לערבב. מוסיפים את השמנת הכפולה הסמיכה, רוטב הסויה וחרדל הדיז'ון.
3. מביאים לרתיחה ומניחים לרוטב להסמיך. ממשיכים לערבב.
4. כשמוכן לאכילה, הגישו עם תפוחי האדמה האהובים עליכם - מחית שמנת או מיני תפוחי אדמה מבושלים חדשים.

תהנה בשולחן YPPERLIG שלך.

קשורים: בוקטיני עגבניות צלויות סופר קלות

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר