מתכון לפנצ'מל דאל: מתכון רג'סטאני פנצ'רטנה דאל

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

רק בפנים

• לפני 7 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 8 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 10 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 13 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• ספורט אנירבן לחירי בטוחה לפני מורשת RBC
• טֶכנוֹלוֹגִיָה רשימת כל שוברי הנתונים ברמת הכניסה מאת Reliance Jio, Airtel, Vi ו- BSNL
• חֲדָשׁוֹת חוזרים בקומבה מלה עשויים להחמיר את המגיפה של COVID-19: סנג'אי ראוט
• סרטים וירה סתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט חולפת עקב COVID-19
• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

מתכון לפנצ'מל דאל מגיע ממדינת רג'סטאן וזה מתכון שמכינים בשילוב של חמש עדשים עם רוטב פיקנטי. המנה הזו ידועה גם בשם פנצ'רטנה, ומאוד פשוטה ומהירה להכנה בבית. זהו מתכון ביתי נפוץ, אך הוא עשוי גם בעונות החגיגיות כחלק מתענית או כצורה.

דאל הפנצ'רטנה הוא שילוב של חמש עדשים ולכן הוא עשיר בחלבון והוא נכלל כחלק מתזונה בריאה. לרוב מגישים אותו עם אורז, רוטי או באטי. המטבח הרג'סטאני מפורסם בכך שהוא מגיש את הדאל עם כמות נדיבה של גהי, מה שמוסיף לטעם ולארומה של המנה מעוררת הפה.

אם אתם מעוניינים להכין מתכון דאל מעורב זה, המשיכו לקרוא את שיטת ההכנה שלב אחר שלב יחד עם סרטון ותמונות כיצד להכין את דלת הפנשמל בבית.

סרטון מתכונים של PANCHMEL DAL

מתכון מאת: מינה בהנדרי

סוג מתכון: מנה עיקרית

מגיש: 4

• מונג דאל מפוצל צהוב - כוס 1/4

  מסור דאל - כוס 1/4

  
  
  

  היתרונות של מזגן על העור

  פיצול האוראד דאל - 1/4 גביע

  Toor dal - 1/4 גביע

  חנה דאל - כוס 1/4

  מים - 1½ כוס

  מלח לטעימה

  אבקת כורכום - 1/2 כפית

  גהי - 1½ כף

  Asafoetida (hing) - קמצוץ

  זרעי כמון (jeera) - 1 כפית

  שום (כתוש) - כפית אחת

  צ'ילי ירוק (קצוץ) - 1 כפית

  אבקת צ'ילי אדומה - כפית אחת

  מיץ לימון - 2 כפית

  גאראם מסאלה - 1/2 כפית + לקישוט

  איך לחזק שיער בבית

  אבקת כמון (אבקת ג'ירה) - לקישוט

  עלי כוסברה (קצוצים דק) - לקישוט

• 1. קחו את הדונג מונג, דל המסור, דאל האוראד, טוראל דאל וחנה דאל בסיר לחץ.

  2. הוסיפו אליו כוס מים אחת.

  3. מוסיפים מלח ואבקת כורכום ומבשלים אותו בלחץ עד 2-3 שריקות.

  4. פתח את סיר הלחץ לאחר שהתקרר.

  5. יוצקים 1 כף גהי בתבנית עמוקה ומחוממת.

  6. מוסיפים אסאפטידה, זרעי כמון ושום כתוש מערבבים היטב.

  7. בהמשך, הוסיפו את הצ'ילי הירוק הקצוץ, אבקת הצ'ילי האדומה והקפיצו היטב.

  8. יוצקים את הדאל המבושל לתבנית וחצי כוס מים.

  9. ברגע שזה מתחיל לרתוח, כבו את הכיריים והוסיפו garam masala ומיץ לימון.

  עצות לעצירת נשירת שיער באופן מיידי

  10. מערבבים הכל היטב.

  11. מקשטים את הדאל במעט אבקת גאראם מסאלה, אבקת ג'ירה, עלי כוסברה וחצי כף גהי.

• 1. שטפו את העדשים ביסודיות לפני הבישול.
• 2. ניתן גם להשתמש בגרם ירוק מלא במקום שעועית המונג הצהובה המפוצלת.
• 3. אתה יכול להשתמש בשמן במקום גהי, על פי העדפתך.
• 4. כמות המים שיש להוסיף בזמן הבישול מבוססת על העקביות המועדפת של הרוטב.

• גודל הגשה - כוס אחת
• קלוריות - 110 קלוריות
• שומן - 4.2 גרם
• חלבון - 9.7 גרם
• פחמימות - 16.8 גרם
• סיבים - 5.1 גרם

שלב אחר שלב - כיצד להכין פאנמל דל

1. קחו את הדונג מונג, דל המסור, דאל האוראד, טוראל דאל וחנה דאל בסיר לחץ.

2. הוסיפו אליו כוס מים אחת.

3. מוסיפים מלח ואבקת כורכום ומבשלים אותו בלחץ עד 2-3 שריקות.

4. פתח את סיר הלחץ לאחר שהתקרר.

5. יוצקים 1 כף גהי בתבנית עמוקה ומחוממת.

6. מוסיפים אסאפטידה, זרעי כמון ושום כתוש מערבבים היטב.

7. בהמשך, הוסיפו את הצ'ילי הירוק הקצוץ, אבקת הצ'ילי האדומה והקפיצו היטב.

8. יוצקים את הדאל המבושל לתבנית וחצי כוס מים.

9. ברגע שזה מתחיל לרתוח, כבו את הכיריים והוסיפו garam masala ומיץ לימון.

10. מערבבים הכל היטב.

11. מקשטים את הדאל במעט אבקת גאראם מסאלה, אבקת ג'ירה, עלי כוסברה וחצי כף גהי.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר