פשוט בפנים
- צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- מאמנים אמריקאים מנחים קורסים באנגלית לאנשי חינוך הודים
- IPL 2021: עבדתי על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית 2018, אומר הרשל פאטל
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- גודי פדווה 2021: מדורי דיקסיט נזכר שחגג את פסטיבל המשמח עם משפחתה
- הזמנות מהינדרה תאר חוצות את 50,000 ציון הדרך תוך שישה חודשים בלבד
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
כשמדובר על חטיפים בשעות הערב ואוכל רחוב, לראג 'קצ'ורי אין התאמה. זהו אחד הפינוקים האולטימטיביים במטבח ההודי. מורכב מסוג'י, בסן ומיידה ראג 'קצ'ורי מפורסם למעשה בסתיו המפתה. המילויים כוללים בעיקר תפוחי אדמה מבושלים, נבטים, גרגרי חומוס, תבלינים, יוגורט, צ'אטניונים ורימון.
בדרך כלל קצ'ורים פשוטים ובסיסיים בהשוואה לראג 'קצ'ורי. אולי זו הסיבה שראג 'קצ'ורי נחשב למלך הקצ'ורי ולכן המנה קיבלה את שמה. היום אנחנו כאן כדי לספר לכם את המתכון של ראג 'קצ'ורי. על מנת לקרוא את המתכון, גלול למטה במאמר כדי לקרוא עוד.
נסה את המתכון הזה של Raj Kachori קל להכנה נסה את המתכון הזה של Raj Kachori קל להכנה זמן הכנה 15 דקות זמן בישול 15M זמן כולל 30 דקות
מתכון מאת: בולדסקי
סוג מתכון: חטיפים
מגיש: 4
fmovies לצפות בסרטים באינטרנטרכיבים
-
1. להכנת Kachoris:
ל. 3 כפות בסן
ב. 1 כוס סוז'י משובח
ג. 1 כף מיידה (קמח לכל מטרה)
ד. ¼ כפית אבקת אפייה
הוא. ¼ כפית מלח
f. 2 כפיות שמן
ז. מים כדי ללוש את הבצק
2. למילוי:
ל. 3 תפוחי אדמה מבושלים בגודל בינוני
ב. 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים
ג. 1 כוס דונג מונג מבושל
ד. 10-12 פפרי
הוא. 4 כפיות צ'אט מסאלה
איך להיפטר מזרועות שמנות
f. 4 כפיות אבקת כמון
ז. 4 כפיות צ'אטני כוסברה
ח. 4 כפיות צ'אטני תמרהינדי
אני. אבקת צ'ילי אדומה קשמיר לקישוט
j. ½ כוס כוסברה קצוצה לקישוט
ל. 1 כוס שבע לקישוט
l. ½ כוס שעועית רימונים לקישוט
M. 4 כוסות יוגורט רגיל
נ. 2 כפיות סוכר
אוֹ. 3-4 כפיות מלח שחור
עמ ' מלח לפי הטעם.
ציטוטים לשנה טובה
-
1. ראשית, נתחיל בהכנת המילוי לקראת ראג 'קאצ'ורי.
שתיים. אתה יכול לקוביות או למעוך את תפוחי האדמה המבושלים.
3. מרתיחים את דאל המונג יחד עם גרגרי החומוס.
כיצד להפחית שיזוף פנים
ארבע. קחו קערה גדולה והקציפו 4 כוסות יוגורט רגיל.
5. מערבבים בו סוכר ומלח שחור ושומרים אותו בצד.
6. מערבבים בקערה סוז'י משובח, מיידה, בסן, מלח ואבקת אפייה.
7. כעת הוסיפו 2 כפות שמן לקערה וערבבו הכל היטב.
8. ללוש את התערובת לבצק חלק ויציב על ידי הוספת מים בכמויות קטנות.
9. תנו לבצק לנוח כמה דקות.
10. בינתיים מחממים שמן בקדאי על להבה בינונית.
אחד עשר. צובטים חלק קטן של בצק ומרדדים אותו לצורה עגולה.
12. לאחר שהשמן מחומם מטגנים בו עמוק את הקצ'ורי המגולגל עד שהוא מזהיב משני הצדדים.
13. הוציאו את הקצ'ורי והקשו ושברו את חלקו העליון של הקצ'ורי באופן שהשכבה העליונה של הקצ'ורי תיפול בתוך הקצ'ורי.
14. כעת הניחו את הקצ'ורי בצלחת הגשה כדי להוסיף את המליות לקצ'ורי.
חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה. מוסיפים את 2-3 כפיות קוביות / פירה.
16. ואז מוסיפים 1-2 כפיות גרגרי חומוס מבושלים. אחרי זה מוסיפים 1 כפיות פפרי כתוש.
17. לאחר מכן, מפזרים כפית אחת של צ'אט מסאלה יחד עם כפית אחת של אבקת כמון ו -2 קורט מלח.
האם אוכל לאכול מנגו בהריון?
18. מוסיפים את היוגורט המוקצף בקצ'ורי יחד עם כף אחת של דונג מונג מבושל.
19. הוסיפו גם כפית צ'אטני כוסברה וכפית אחת של צ'אטני תמרהינדי.
עשרים. אחרי זה שופכים שוב 1-2 כפות יוגורט ואחריהם כוסברה וצ'אטני תמרהינדי.
עשרים ואחת. מפזרים מעל אבקת כמון, צ'אט מסאלה ואבקת צ'ילי אדומה.
22. מקשטים בשבע קצוצה, כוסברה ורימון.
2. 3. חזור על התהליך עם יתרת הבצק והקצ'וריס.
24. מגישים מיד ראג 'קצ'ורי על ידי מזיגת יוגורט נוסף במידת הצורך.
- בדרך כלל קצ'ורים פשוטים ובסיסיים בהשוואה לראג 'קצ'ורי. אולי זו הסיבה שראג 'קצ'ורי נחשב למלך הקצ'ורי ולכן המנה קיבלה את שמה.
- 4 אנשים
- קק'ל - 582 קק'ל
- שומן - 50 גרם
- חלבון - 8 גרם
- פחמימות - 27 גרם
- סיבים - 2 גרם