רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
- פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד האדלי בפעם הרביעית
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
אחר הצהריים אנו רוצים שתנסו משהו טוב יותר וטעים הרבה יותר. המתכון היבש של צ'ילי גובי הוא אחת הדרכים הטובות ביותר להתחיל את ארוחת הצהריים שלכם. מתכון המתנע הזה ממלא ומעל לכל האופי הפריך של המתכון הזה הוא שיגרום לכם להתפנק.
המתכונים היבשים של גובי שבדרך כלל נהנים מהם בכל מסעדה בדרך כלל רואים מעט רוטב בצד. במתכון לטגן יבש צ'ילי גובי טעים זה לא יהיה שום רוטב ולכן הוא ייחודי וטעמו טוב יותר. מצד שני, הכנת מתכון זה תצטרך להשתמש בשמן רב. לכן, דאגו לנקז את עודפי השמן לאחר טיגון עמוק.
איך להפחית שומן בירכיים בבית
כך מכינים את המתכון הצ'ילי גובי הצ'ילי גובי הטעים הזה:
מגיש: 3
זמן הכנה: 16 דקות
זמן בישול: 10 דקות
כל מה שאתה צריך
תופעות לוואי של עגבנייה על הפנים
- גובי- 1 (חתוך לקוביות)
- קמח- 4 כפות
- קמח תירס - 1 כף
- סודה לאפייה- & frac14 כפית
- בצל אביב - חבורה אחת (קצוצה דק)
- אבקת כוסברה - 1 כפית
- צ'אט מסאלה- 1 כפית
- אבקת ג'ירה - כפית אחת
- הדבקת צ'ילי אדומה - כפית אחת
- רוטב סויה & כפית 12 כפית
- חומץ- & frac12 כפית
- שום- 1 (כפית)
- ג'ינג'ר - 1 כפית (קצוצה)
- שמן - 1 כף
- מלח לטעימה
- מים - 2 כוסות
תהליך
- קח קערת מיקרוגל עמוקה. מוסיפים פנימה את הקמח, עמילן התירס, אבקת האפייה, אבקת הכוסברה, משחת הצ'ילי האדומה, רוטב הסויה, החומץ, השום הקצוץ, ג'ינג'ר ומלח לפי הטעם. מערבבים היטב את כל המרכיבים הללו בעזרת הכף שלכם.
- לקערה זו הוסיפו כוס מים וערבבו את האבקה שנמצאת בקערה לעיסה מעט עבה. כעת מוסיפים כף שמן לקערה ואז מערבבים היטב את החומרים בעזרת מקצף ביצים.
- כאשר התוכן מעורבב מוסיפים פנימה את הגובי הקצוץ לקערה ומכסים את הירק בעזרת הדבק הלא כל כך סמיך.
- כעת הניחו תבנית ושפכו שמן (לטיגון עמוק). כשהשמן חם, הוסף את הגובי לאט. מטגנים עמוק עד שרואים שהוא מזהיב בצבעו. הניחו את הגובי על צלחת המורכבת מנייר טישו לניקוז עודפי השמן.
- לאחר 15 דקות מטגנים שוב את הגובי במחבת. מוציאים מהשמן, מסננים את עודפי השמן ושומרים בצד.
- עכשיו מפזרים מעט צ'אט מסאלה על מטגני הגובי. מערבבים היטב את התוכן.
- כעת מקשטים את בצל האביב הקצוץ ומגישים חם עם רוטב צ'ילי כתוספת.
טיפ תזונה
זה בכלל לא טיפול בריא אם אתה שוקל לרדת במשקל. זהו חטיף מטוגן עמוק ומכיל יותר ממאה קלוריות.
עֵצָה
הקפידו להשרות את הגובי (פרחים) במי מלח לפני שאתם מבשלים אותו.