רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- IPL 2021: עבד על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית של 2018, אומר הרשל פאטל
- שרד פוואר ישוחרר מבית החולים בעוד יומיים
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- גודי פדווה 2021: מדורי דיקסיט נזכר שחגג את פסטיבל המשמח עם משפחתה
- הזמנות מהינדרה תאר חוצות את 50,000 ציון הדרך תוך שישה חודשים בלבד
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
האמונה הרווחת היא כי שילוב של מאכלים ומשקאות מסוימים, בשל תכונותיהם, אינו מומלץ למאכל אדם. אפילו העיקרון של איורוודה קובע - 'מזון שדורש סביבות עיכול שונות צריך לצרוך בבידוד.'
לכן, חובה לאכול שילוב מהסוג הנכון בזמן או במרווח הנכון, כדי למנוע הרס לבריאות. הסיבה העיקרית לכך, לפי איורוודה, היא חוסר האיזון של שלושת הדושות, כלומר קאפה, ואטה ופיטה, שעלול להמיט הרס על בריאותו ורווחתו.
אחד המזונות הנצרכים לעיתים קרובות הוא חלב המציע חומרים מזינים שונים, מינרלים וחלבון ומהווה תזונה מלאה בפני עצמה. שילוב של חלב עם עוף (או כל אוכל שאינו צמחוני אחר) לא יכול להיות רעיון טוב, מכיוון שתהליך העיכול של חלב שונה מעיכול העוף העשיר בחלבון.
סוגים שונים של פירות יער
אמנם לוקח יותר זמן לעכל חלב בגלל נוכחות החלבון שנקרא בו קזאין, אך שני המזונות יחד עשויים לעכב את העיכול הכללי. כתהליך, עיכול החלב מתרחש בתוך התריסריון, במקום הקיבה. מסיבה זו, תהליך ההפרשה הרגיל אינו מתרחש בתוך הקיבה.
לכן חלב ועוף עלולים לגרום להתפתחות רעלים ולהצטברות בגוף. לעומת זאת העוף עשוי להיות כבד לעיכול עבור אנשים מסוימים ושחרור חומצות הקיבה עלול להעמיס קשה על תהליך העיכול.
צריכה תכופה של שילוב זה עלולה אפילו להוביל להשפעות שליליות בטווח הארוך. תופעות אלו עשויות לכלול בעיות הקשורות למעיים כמו כאבי בטן, בחילות, עיכול, גזים, נפיחות, כיבים, ריח רע, עצירות, ריפלוקס חומצי וכו '. אולם, זה לא הוכח מדעית, והוא תצפית המבוססת על חוויות אישיות של אנשים שאולי צרכו חלב ועוף לפעמים, או לעתים קרובות.
תופעת לוואי נוספת הנפוצה של צריכת חלב ועוף יחד היא כתמי עור או הפרעות. מחלה זו נקראת ויטיליגו, שהיא בעיה בפיגמנטציה בעור, הגורמת לכתמים לבנים על העור, וללא שום סיבות ידועות להופעתה. ככל הנראה, גם לתפישה זו אין הוכחה מדעית.
גם בחלב וגם בעוף יש סטים שונים של חלבונים. החלבון הכלול בעוף עשוי להיות מורכב בהרבה מהחלבון המצוי בחלב, ואפילו עבור אנשים הסובלים מלקטוז, ייתכן שלא ניתן לערבב את שני סוגי החלבונים הללו במהלך העיכול.
ייתכן שהמידע האמור לעיל אינו חל על אנשים שיש להם מערכת עיכול חזקה ויכולים לעכל בקלות כל סוג של מזון או שילובי מזון. בעלי עיכול רגיש צריכים להימנע מחלב ועוף (או מחלב וכל שאינו צמחוני) יחד.
עם זאת, מומלץ להחזיק את שניהם בנפרד, ובפער של שעתיים או שעה. הרצף יכול להיות חלב ועוף מאוחר יותר, או להיפך. הרעיון הוא להקפיד על תזונה בריאה ולא להעמיס על המעי או על הקיבה עומס מיותר, מה שעשוי להוליד מחלות בלתי נמנעות.
כיצד לנקות סימנים שחורים
אולי מומלץ שיהיה מיץ לימון כדי להקל על עיכול העוף, למקרה שהוא נדרש. עם זאת, זה לא יכול להיות רעיון טוב לקבל מיץ לימון לפני או אחרי חלב.
עובדה מעניינת אחת היא כבישת עוף בחלב (או קורד) למתכוני עוף מסוימים. עוף ה'ספוג בחלב 'נמצא במקרר שעות ארוכות (בעיקר בן לילה). אולם, הדבר אינו גורם לבעיות הקשורות לבריאות, ולהפך, הוא נחשב לחכות טעימה ובריאה לבישול עוף.
זה משפר את הטעם של העוף, בכך שהוא הופך אותו ליותר רך וקל לעיכול, בגלל נוכחותם הטבעית של אנזימים בחלב.
תה ירוק מול קפה שחור
לסיכום, את הצירוף של חלב ועוף בכל רצף צריך לצרוך רק אם בטוחים לעכל אותם באופן טבעי או ללא מאמץ. אם העיכול אינו עקבי, אז מומלץ לשמור על פער בצריכת שני המזונות כדי להקל על העיכול.
תזונה בריאה פירושה גם הרחקה מפריטי מזון רעילים או מזיקים או משילובי מזון, על מנת להבטיח אורח חיים טוב יותר. אחרי הכל, מעי בריא חיוני לקיום וגם לקידום גוף בריא!
שתף את המאמר הזה!
אם אהבתם לקרוא מאמר זה, שתפו אותו עם יקיריכם.