אנחנו אוהבים שאריות. הם המרכיב הסודי לארוחות ערב קלות וחסכוניות שכמעט לא לוקח זמן להרכיב. אבל צלעות חזיר יכולות להיות מסובכות כשהן מתחבאות בחלק האחורי של המקרר שלך. אנחנו לא מעלים על הטיחה של כמה פרוסות על לחם סנדוויץ' עם מעט מאיו וקוראים לזה יום... אבל כולנו יכולים לעשות יותר מזה, לא? הצגת 21 מתכוני צלעות חזיר שנשארו לניקוי המקרר שלך (שעדיין יש טעם גורמה לחלוטין).
קָשׁוּר: 35 התוספות הטובות ביותר לצלעות חזיר
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל1. שיפודי חזיר חמוץ מתוק עם אננס
המתכון הזה דורש שקדי חזיר, אבל אתה יכול להחליף בקוביות של שאריות צלעות חזיר לאפקט דומה.
קבלו את המתכון
קלסי פרסיאדו / Unbelieveabowl פליאו2. סלט ג'ינג'ר-בצל ירוק חזיר וקייל חם
כמה פרוסות של שאריות צלעות חזיר יקחו את הסלט הזה לרמה חדשה לגמרי.
קבלו את המתכון
איך לכסות את הראש בצעיף
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל3. סליידרים קובניים להמון
אתה יכול להחליף את השאריות שלך במקום בשנקן או להוסיף אותן חיבור אליו. קובנוס מסורתי עשוי בדרך כלל עם בשר חזיר צלוי, אבל קצוץ יתאים במעט.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל4. מיני נאצ'וס
דלגו על העוף המגורר והשתמשו בצלעת חזיר מתמשכת מאתמול בלילה עבור נאצ'וס שהם קרניטות סמוכים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל5. קוסאדילות נייר אפייה
האם זה רק אנחנו, או שמא קווסאדילות היא אחת הדרכים הטובות ביותר לנצל את ממצאי המקרר? אלה נעשים על תבנית אחת, כך שלא תצטרכו לעמוד ליד הכיריים ולהפוך טורטיות.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל6. מוקפצים עוף ואפונה
כן, המתכון הזה עובד גם עם חזיר. פשוט פורסים אותו דק ומוסיפים אותו ממש בסוף, מכיוון שהוא כבר מבושל.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל7. רוטיסרי צ'יקן ראמן
עזוב את עוף הרוטיסייר במקום כמה פרוסות של צלעות חזיר. זה לא עסיסי כמו בטן חזיר, אבל זה עדיין יהיה מוכן תוך 35 דקות.
קבלו את המתכון
לעזאזל טעים 8. קל לו מיין
כאשר ניקוי מקרר מסודר, הלו מיין הפשוט הזה יעשה את העבודה די יפה.
כפית מזלג בייקון 9. Padd Pork See Ew
לחלופין, אתה יכול להפוך את הטייק-אאוט התאילנדי הזה לחביב, תוך ערבוב בקוביות שאריות צלעות חזיר בסוף.
תראה לי את ה-Yammy 10. פורק פרייד רייס
בנוסף לשאריות החלבון, עדיף להשתמש שאריות אורז גַם. סביר להניח שזה ייצמד זה לזה ויתקבץ אחרי צינון במקרר.
קָשׁוּר: אממ, לכמה זמן מתאים אורז מבושל? עורך האוכל שלנו שוקל
ההלכה המודרנית 11. אננס חזיר מוקפץ עם פלפלים
אננס וחזיר הם כמו חמאת בוטנים וג'לי: נועדו להיות ביחד.
קורט יאם 12. טאקו חזיר מקורמל עם סלסת אננס
החום הגבוה והרוטב המוקפץ המתוק יבטיחו שהחזיר יקבל זהוב ומקורמל במהירות, מבלי להתייבש (כן, גם אם אתם משתמשים בשאריות).
ארוחת ערב בגן החיות 13. Banh My Sandwich
מכיוון שהחזיר כבר מבושל, אולי לא תקבל בדיוק את אותו הטעם שמקורו במרינדה... אבל בשביל זה יש מיונז סרירצ'ה נוסף וירקות כבושים.
מצופה היטב על ידי ארין 14. חשיש בטטה עם ביצים ונקניק
להתראות נקניק, שלום שאריות צלעות חזיר. (או אם אתה מרגיש יותר, אתה יכול לכלול את שניהם.)
פרויקט קאפקייקס 15. פאי סיר חזיר
פססט: הקרום עשוי מבצק עלים שנקנה בחנות, מה שהופך זאת לארוחת ערב קלה בצורה בלתי אפשרית.
כמה מתוק אוכל 16. חזיר מייפל צ'יפוטלה בבישול איטי עם פולנטה גבינתית
אתם מכירים את המקדחה: דלג על שלב בשר החזיר בבישול איטי וסובב את השאריות הטעימות שלך. קלי קלות.
צילום: אריק מורן/סטיילינג: ארין מקדואל17. מחבת פאג'יטס
מה יותר טעים, ללא עצמות, חזה עוף או בשר חזיר בטעם? אנחנו ניתן לך להחליט.
קבלו את המתכון
כיצד להסיר שיער לא רצוי
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל18. Sheet-Pan לימון חמאת ירקות ונקניק
המתכון המקורי דורש נקניקיית עוף מבושלת שכבר, TBH, לא שונה מדי משאריות צלעות חזיר מבחינת נוחות אוֹ טעם.
קבלו את המתכון
תן לי קצת תנור 19. Pho (מרק אטריות וייטנאמי)
אפשר להכין את המנה המנחמת הזו עם הכל מבשר בקר ועד שרימפס ועד עוף. הוסף את קוביות צלעות החזיר שלך לקערה ממש לפני ההגשה.
אני בלוג אוכל 20. חזיר חמוץ מתוק
המתכון הגאוני הזה מתחיל בצליית קוביות חזיר בתנור מצופות עמילן תירס לקריספיות. מכיוון שאתה עובד עם שאריות צלעות חזיר, אתה יכול לדלג על השלב הזה ולעבור ימינה לרוטב.
כמה מתוק אוכל 21. אנצ'ילדות חזיר גבינות עם רוטב אנצ'ילדה מעושן של 10 דקות
אף אחד אפילו לא יחשוד שהתחלת עם שאריות די עצובות.
