בין אם הלכתם כולה על אינה גרטן והקצפתם עוף שלם עם לימון ועשבי תיבול או פשוט אפית כמה חזה קפוא, פתאום יש לך יותר אוכל על הידיים ממה שאתה יכול לאכול. אם אתם תוהים מה להכין עם שאריות עוף (מלבד לאדות קצת ברוקולי ולקרוא לזה יום), הנה 40 מתכוני עוף מפתיעים שינצלו את הטעמים האחרונים.
קשורים: 35 מתכוני עוף דלי פחמימות שהם לא לגמרי משעממים
קָשׁוּר: 39 דרכים לבשל עוף כשאתה בארוחת ערב
המטבח המינימליסטי1. טאקו עוף טינגה
כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים למזווה (בתוספת כמה תוספות כיפיות), וארוחת הערב תהיה מוכנה תוך 30 דקות. אנחנו לא יכולים לקבל מספיק מרוטב בלנדר פלפל צ'יפוטלה מהיר שמטפטף מעל.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל2. סלט עוף יוגורט יווני פלפלים ממולאים
הם אידיאליים לאריזה בקופסת האוכל של ילדכם, אבל לא תתאכזבו אם תשמרו כמה לעצמכם. למעשה, אנו ממליצים עליו בחום.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל3. אנצ'ילדות חריפות עם גרעיני דלעת
סוד קטן: אחרי חג ההודיה, אנחנו ממלאים אותם עם שאריות הודו, אבל הם טעימים באותה מידה עם עוף בכל תקופה אחרת של השנה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל4. סליידרס עוף באפלו של 15 דקות
הגישו אלה במסיבה הבאה שלכם, אבל אל תספרו לאף אחד כמה קל היה להכין אותם.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל5. רוטיסרי צ'יקן ראמן
אפילו עם המרכיבים הפשוטים ביותר, זה בטוח מנצח את כוסות המיקרוגל של הראמן שאכלנו בקולג'.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל6. בוריטוס עוף אפוי קריספי
בונוס: אתה יכול להקפיא את החמודים האלה עד חודש, כך שאם אתה מכין מנה כפולה, אתה תהיה מוכן היטב לתשוקה הבאה שלך.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל7. The Ultimate Chicken Potpie
האם זה האוכל הכי מנחם בכל הזמנים עדיין נתון לוויכוח. מה אנחנו לַעֲשׂוֹת לדעת הוא ששווה לפרוץ את מחבת הברזל היצוק האמינה שלך.
קבלו את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארן גויהאן8. מרק עוף חריף לימון-ג'ינג'ר
על ידי החלפת שאריות עוף מבושל, אתה יכול לדלג על שלב שלם ולחסוך לפחות שעה של עבודה בתהליך. פשוט אסוף קרטון ציר עוף בחנות ואתה מוכן ללכת.
קבלו את המתכון
תסרוקות קוקו לשיער מתולתל
יום אליסון/ארוחת צהריים מודרנית9. תפוחי אדמה צלויים בלימון, עוף ותרד עם צזיקי
המנה הזו לוקחת 35 דקות, למעלה. ייעל אותו עוד יותר על ידי דילוג על חזה העוף ללא עצמות כשאתה צולים את תפוחי האדמה.
קבלו את המתכון
קָשׁוּר: 50 מתכוני עוף אפוי לא משעמם לנסות לארוחת ערב
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל10. סלט עוף אבוקדו
סלט עוף? קלאסיקה. סלט עוף גלופי? פחות. נתנו לו טוויסט מודרני עם שתי כפות מיונז בלבד וכמובן אבוקדו.
קבלו את המתכון
תעשה מה שמרגיש טוב11. קערה ירוקה עם עוף, הדרים ועשבי תיבול
כשהעוף כבר מבושל, כל מה שצריך לעשות הוא להכין ולהרכיב.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל12. מרק ניוקי עוף
שום דבר נגד אטריות עוף, אבל לפעמים אנחנו צריכים שינוי. (חוץ מזה, מי יכול להגיד לא לניוקי?)
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל13. פסטה פלורנטין עם עוף בגריל
אפשר לדלג על כל עניין ההדלקה של הגריל ולהכין את הפסטה הקרמית הזו בזמן שיא.
קבלו את המתכון
טעם רזה14. קערות קוסקוס פסטו עוף בגריל
על ידי שימוש בעוף מבושל מראש, תחסוך לפחות 15 דקות של זמן בישול ו לשמור על השאריות שלך לא ללכת לפח.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל15. עטיפות עוף באפלו עם גבינה כחולה וסלרי
תודו בזה: היה לנו אותך ב תְאוֹ . החלק הכי טוב? ארוחת צהריים לשבוע נמצאת במרחק של 20 דקות בלבד.
קבלו את המתכון
המטבח המינימליסטי16. כריכי פסטו פוקצ'ה עוף
אם אתה יכול לשים את היד שלך על לחם טרי, זה יגרום לסמיים האלה להרגיש עוד יותר מיוחדים. די מפואר לעוף מחודש, הא?
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל17. פיצה אפרסק, עוף וריקוטה בגריל
הפיצה הביתית הטובה ביותר היא שיעור בקיצורי דרך. שאריות עוף ובצק שנקנה בחנות הופכים את הפאי הזה לקלה כמו שהיא מרשימה.
קבלו את המתכון
קָשׁוּר: 25 מתכוני העוף המוצמדים ביותר בכל הזמנים
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל18. סלט עוף ואבוקדו לימון בגריל
האמת: הסלטים טובים רק כסכום התוספות שלהם. זה ישאיר אותך שבע הרבה אחרי ארוחת הצהריים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל19. קטו סדין-מחבת עוף וירקות קשת
שאריות עוף הן במקרה מרכיב גאוני לארוחות צהריים וערב בריאות. תן לירקות הקלויים שלך דחיפה של חלבון, למה אתה לא?
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל20. ריזוטו עוף ופטריות אפוי
אתה שומע ריזוטו ותחשוב שעות של ערבוב , ימין? לא כל כך. זה מבושל בתנור ומעליו עוף מבושל לארוחת ערב יוקרתית ונטולת מאמץ.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל21. מיני מייסון צנצנת פופי עוף
הנה התבשיל הכי מקסים, זעיר ומנחם שאי פעם שמנו עליו את עינינו.
קבלו את המתכון
צילום: מארק ויינברג/סטיילינג: ארין מקדואל22. אנצ'ילדות קישואים דל פחמימות
היפים האלה עשויים מקישואים במקום טורטיות, כך שיש להם את כל הטוב הדביק והגביני שאתה אוהב, רק קצת יותר קליל.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל23. פוסול מקסיקני
אפשר להכין פוסול עם עוף או חזיר, ומכיוון שיש לנו ציפור צלויה שלמה במקרר, אתם יודעים באיזה מסלול אנחנו הולכים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל24. מיני נאצ'וס
מותק, כימצינו את הנאצ'וס, ואנחנו לא כועסים על זה בכלל.
קבלו את המתכון
קורט יאם 25. סלט עוף עשבי שום בריא
תחשוב על זה יותר כמו סלט עם עוף בתוכו מאשר פצצת בטן עמוסת מיונז.
פודי קראש 26. אטריות בוטנים עם עוף
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים לסלטי פסטה בכיס האחורי. עכשיו הכל אָנוּ צריך הזמנה לפיקניק.
תן לי קצת תנור 27. ברוקולי צ'יקן מק אנד צ'יז
זהו שדרוג משמעותי משאריות עוף רגילות, וזה במקרה מכין ארוחה ממוצעת ביום השני בעצמו.
לעזאזל טעים 28. Sheet Pan Nachos
גרוס את השאריות שלך וראה את הקסם קורה. לגבי תוספות, אתם מוזמנים להתפרע.
המנה המוגדרת 29. ג'לפניוס עוף גבינתי ממולא בייקון
אף אחד בצפייה במשחק לא יחשוד שאתה מנסה להיפטר מארוחת הערב אמש.
ההלכה המודרנית 30. מרק טיקה מסאלה
בדיוק כמו הטייק-אאוט ההודי, אבל בצורת מרק. הוסף את זה לסבב ארוחת הערב שלך, סטט.
כל כך הרבה אוכל31. אורז עוף וקמחי פרייד
אורז מטוגן הוא אחד מאותם מזונות פלא שהם למעשה טוב יותר כאשר נעשה עם שאריות. לארוחת ערב לבבית יותר, שימו עליה ביצה.
קבלו את המתכון
קציר חצי אפוי 32. קערות עוף ברביקיו אננס סוסיסי לשבוע
הודות לרוטב הברביקיו החריף, השאריות שלך ירגישו כמו ארוחה חדשה ורעננה.
קָשׁוּר: 32 ארוחות עוף גדולות המשרתות קהל
ההלכה המודרנית 33. קוזדילות עוף אפויות
לא עומדים יותר ליד הכיריים ומעיפים קוסאדילות בזו אחר זו? תרשמו אותנו.
המנה המוגדרת 34. סלט עוף בהשראה אסיאתית קצוץ עם רוטב בוטנים
זוכרים את הסלטים הקצוצים האלה עם אטריות צ'או מיין פריכות שאכלתם בילדותם? זה פשוט ככה, אבל כל כך הרבה יותר טוב.
כפית מזלג בייקון 35. צ'ילי שעועית לבנה חריף עם עוף מגורר
צ'ילי בדרך כלל מתבשל יום שלם לפני שהוא מוכן. זה מתחבר תוך כ-30 דקות.
רגוע אוכל 36. מרק קוקוס תאילנדי עם עוף ולמון גראס
הסוג האהוב עלינו של ארוחה בסיר אחד מרגיש מפואר גם כשזה לא, וזה יעשה יותר מסתם טוב.
מטבח שאפתני 37. סלט עוף יוגורט יווני מרוקאי בריא 15 דקות
אם עוד לא שמתם לב, אנחנו אוהבים סלט עוף במרק. זה מואר עם יוגורט, אבל הוא עדיין מרגיש רענן הודות לטחינה, כורכום, כמון וקינמון.
קורט יאם 38. קערות עוף ואורז עוף עוף עגבניות צלויות
ערמו את שאריות העוף המגוררות שלכם גבוה בקערה, ואז מעליו רוטב ירוק חלומי וכל התוספות.
כפית מזלג בייקון 39. ריגטוני עוף אפוי עם תירס מתוק, קישואים ופובלנו בשמל צלוי
קשה להגיד לא לפסטה אפויה שמנת וצ'יזית כמו שהיא, אבל הצבע של זו חותם את העסקה עבורנו.
משחק טוב עם חמאה 40. קערות גרגירי סתיו
יכול להיות שכן סתָיו בשם, אבל אל תהסס להחליף מרכיבים למה שיש בעונה ולהכין את זה כל השנה.
קָשׁוּר: 39 מתכונים עם עוף לארוחת ערב
קנו מבחר מטבחים:
סכין שף קלאסית 8 אינץ'
125 דולר קנה עכשיו
קרש חיתוך מייפל הפיך
34 דולר קנה עכשיו
Cocotte עגול ברזל יצוק
360 דולר קנה עכשיו
מגבות שק קמח
15 דולר קנה עכשיו
