מה זה? אתה לא רוצה להכין ארוחה משוכללת בת 12 מנות במטבח בגודל הארון שלך? מְזַעזֵעַ. השאר את הבישול למסעדות, מאפיות ושווקים אלה, כדי שתוכל להתמקד במה שחשוב. (ממלא את הפנים שלך ומתעלף ב-20:00) הנה, הרשימה שלנו של המקומות הטובים ביותר להזמין ארוחת ערב חג ההודיה לטיול בניו יורק.
קָשׁוּר: המקומות הטובים ביותר להשיג פשטידה בניו יורק
בקלין לדר1. בקלין לדר
חנות האספקה השכונתית מושכת את כל העצירות בממרח מלא, כולל גליל הודו מלוח ללא עצמות עם מלית נקניקיות, דפנות כמו תירס, כרישה ומנגולד פודינג וכנבטי בריסל עם פריך צ'ילי חריף וסירופ מייפל, וקינוחים חדשניים כולל אבקת ביצה. (בטח גם אתה תרצה להרים את אחת ממגשי הגבינה שלהם - רק אומר.)
228 Flatbush Ave., ברוקלין; 718-783-1250 או bklynlarder.com . כל ההזמנות לאחר 16 בנובמבר כפופות לזמינות.
ז'אן שוורצוואלדר2. איש בית
אם לא הייתם, פנינת טרייבקה זו בהחלט שווה ביקור. אבל אם אתה מעדיף לא ללבוש את מכנסי חג ההודיה שלך בפומבי (הוגן), אתה עדיין יכול לנצל את תרנגול הודו בשתי דרכים (רגליים קונפיטיות וחזה פרוס עם סלט גריבנס) על ידי כך שהוא ילך. כאילו זה לא מספיק יוקרתי, קרוסטיני בטטה ומחית שורשי תפוחי אדמה וסלרי באמת יעלו את הרומן שלך בבית.
508 Greenwich St.; 212-641-0654 או housemanrestaurant.com . הזמינו עד סוף היום יום רביעי, 25 בנובמבר.
השפעת העגבנייה על העור
דוני צאנג3. ארבע ועשרים Blackbirds
באופן לא מפתיע, חנות פאי בבעלות אחות אהובה זו שלטה באמנות קינוח חג ההודיה , עם תפוח מלוח-קרמל, דלעת חמאה חומה, והאהוב עלינו, פאי הדבש המלוח הייחודי.
מספר מיקומים בברוקלין; birdsblack.com . אין מועד אחרון, אבל הזמינו מוקדם לבחירה הטובה ביותר.
גיאדה פאולוני4. חור האוכל
בעוד המוסד האהוב Il Buco מארח סעודה בחג ההודיה, מקבילו לשוק המזדמן מביא את הרגישויות האלה לבישול איטלקי לחגיגת טייק אאוט, הכוללת תפוחי אדמה פריכים ומלית מחמצת עם נקניק תוצרת בית. ובל נשכח את הקינוח - טארט שוקולד פקאן ו פ crostata אוזניים נמצאים בתפריט. במחיר של 450 דולר לעשרה עד 14 אנשים, זה לא בדיוק זול אבל גם עסקה לא רעה.
53 Great Jones St.; 212-837-2622 או ilbucovita.com . הזמינו עד יום חמישי, 20 בנובמבר.
ראנר ואבן5. ראנר אנד סטון
בסדר, אולי אתה שאפתני מספיק כדי להתמודד עם ההודו בעצמך, אבל התנור הקטן שלך יכול להתמודד רק עם כל כך הרבה. השאר את המאפים לראנר אנד סטון, בין אם זה כיכר לבאין חמוציות-פקאן (מושלם לסנדוויצ'ים למחרת) או טארט דלעת עם מרנג מייפל.
285 Third Ave., ברוקלין; 718-576-3360 או runnerandstone.com . הזמינו עד הצהריים ביום שלישי, 24 בנובמבר.
משחקים לשחק עם מבוגרים
ג'סיקה הירש6. חוף חזירים
חזה קרום פלפל שחור או תרנגול הודו מעושן שלם ממאסטר ברביקיו? לא אכפת לנו אם כן. ובזמן שאנחנו בזה, ניקח גם סלט כרוב ג'לפניו אננס ובטטות מסוכרות עם סוכר חום וסירופ מייפל.
480 Union St., ברוקלין; pigbeachnyc. הזמינו עד יום שבת, 21 בנובמבר.
הרולד's בשר + שלוש7. הרולד's בשר + שלוש
אם ככה הם עושים את חג ההודיה בדרום, תרשמו אותנו. ניקח את עוגיות החמאה, בצל הפנינה המוקרם וסנדלר תפוחים, בבקשה. (הודו, נקניק, מלית ופירה נמצאים כמובן גם בתפריט.)
רח' רנוויק 2; haroldsmeatandthree.com . הזמינו עד יום שני, 23 בנובמבר.
דרך באוורי8. דרך באוורי
הבראסרי הזה כל היום יחלק ארוחות חג ההודיה משעה 13:00. עד השעה 21:00, אבל אם אתם נשארים השנה, הביאו אליכם את החגיגה בת שלוש המנות שלהם הביתה. תמורת 350 דולר, אתה וחמישה עד שבעה מחבריך יכולים להכניס לסלט שוק קייל, תרנגול הודו צלוי אורגני עם כל התוספות (כולל מלית, גזר קלוי ולחמניות פרקר האוס) ולבחירתכם את הפשטידה (אנו ממליצים על הדלעת המתובלת בצורה מושלמת).
132 השדרה הרביעית; boweryroad.com . הזמינו עד יום שני, 23 בנובמבר.
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי Pulkies BBQ בסגנון יהודי (@pulkiesbbq) ב-10 בנובמבר 2020 בשעה 12:21 PST
9. פולקים
Pulkies at Dekalb Market מציעה השנה גם ארוחת ערב הודו מלאה וגם ממרח צמחוני. אמנם אתם עשויים ללגלג על האופציה הירקות (במיוחד כאשר חזה הודו חתוך ידני והודו אסוף נמצאים בתפריט הבשרים), אנחנו דווקא די מתלהבים מהכרוב הממולא, הצדדים המרושלים של יוסף, פירה בטטה ולחם תירס חמאת דבש .
445 Albee Square W, ברוקלין, pulkies.com . הזמינו עד יום ראשון, 22 בנובמבר.
שוקולד בעבודת יד של קרוטר10. שוקולד בעבודת יד קרויטר
בטח, הודו זה נהדר והכל אבל כולנו יודעים מי הכוכב האמיתי של חג ההודיה באמת - קינוח. ערכת מתנה זו כוללת טארט פקאן מייפל, קופסת שוקו חם עם זריחה, 12 מקרונים לחג ההודיה, שקית של מגוון קרמלים שלנו, כיכר בטטה ו-12 חתיכות של טראפלס קרמל מלוח כהה. במילים אחרות, זה אמור להספיק כדי להחזיק אותך לאורך כל סוף השבוע.
43 W. 42nd St.; 212-201-1985 או kreutherchocolate.com . אין מועד אחרון אבל הזמינו מוקדם עד גמר המלאי.
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי elevenmadisonpark (@elevenmadisonpark) ב-4 בנובמבר 2020 בשעה 09:00 PST
חטיפים מהירים וקלים
11. Eleven Madison Park
בא לכם לפנק את עונת החגים הזו? בדוק את ממרח חג ההודיה היוקרתי הזה הכולל תרנגול הודו אורגני לחופש (אל תדאג - השף דניאל הום סיפק את הוראות הבישול), מבחר צדדים מעוררי תיאבון (כמו פומס דוכסה עם פונדו כרישה), לחמניות בריוש ושני סוגים של פשטידה לקינוח (תפוח-חמוציות ופקאן). הערכה מתחילה ב-5 עבור 4 עד 6 מנות, אבל כדי באמת לצאת מהכל השנה, למה לא לבחור בתוספת מפוארת של קוויאר וכמהין? זה פינוק שאתה יכול להרגיש טוב לגביו - עבור כל ערכת ארוחה שנרכשה, EMP תורמת 10 ארוחות לתושבי ניו יורק נזקקים בשיתוף עם Rethink Food.
11 Madison Ave., (212) 889-0905 או elevenmadisonpark.com . ל זמין לאיסוף ב-24 וב-25 בנובמבר.
באדיבות בובי'ס12. באבי'ס
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי עוגה. במיוחד כשיש אפשרויות בחירה כמו פרלין קרמל דלעת, חמאת בוטנים-שוקולד ו-key Lime (במקרה הזה בשמחה נשבור מהמסורת).
מיקומים רבים; bubbys.com . הזמינו עד יום שישי 20 בנובמבר לאיסוף.
סידני בניסמון / וויאן13. וויאן
תן לחג ההודיה המסורתי טוויסט טעים עם ממרח טייק אאוט בהשראת אינדונזיה של Wayan הכולל נבטי בריסל עם טרסי לתפארת הבוקר, מלית פרקל, רוטב אקאר חמוציות מתובל ורוטב פלפל ארוך. אתה יכול גם להוסיף קוקטיילים ייחודיים בבקבוקים ופשטידת Ube תוצרת בית.
20 Spring St., (917)261-4388 או wayan-nyc.com . הזמינו עד יום רביעי, 18 בנובמבר.
