עובדה: שמן קוקוס הוא אחד הפריטים המגוונים ביותר במזווה המטבח שלך. מכינים קארי? מטגנים בו את הירקות שלך. צריך מסיר איפור עשה זאת בעצמך? יש למרוח על הפנים לפני השינה ולשטוף. כן, שמן קוקוס בעל ריח מתוק הוא רשמית מצרך ביתי. אבל למה אנשים שמים שמן קוקוס בקפה שלהם?
רגע מה?
כן, אנשים מוסיפים כף (או שתיים) של שמן קוקוס לכוס הבוקר של ג'ו. יש המכנים את המרקחת הזו קפה קטו בעוד שאחרים מערבבים אותו עם חמאה מוזנת בעשב כדי להכין קפה חסין כדורים.
מהם היתרונות של שמן קוקוס בקפה?
שמן קוקוס הוא מקור טבעי ל-MCTs (טריגליצרידים עם שרשרת בינונית), צורה של חומצת שומן רוויה הנספגת מהר יותר בגוף מאשר שומנים אחרים. ולפי התומכים ( דיאטה קטוגנית עוקבים כמו אלישיה ויקנדר, טייקונים טכנולוגיים וחובבי ביו-האקינג, אם להזכיר כמה), הוספת אלה לתזונה שלך יכולה לעזור לדכא רעב, להגביר את חילוף החומרים שלך ו להגביר את רמות האנרגיה. פסק הדין יצא אם זה באמת עובד (ומומחים רבים סקפטיים), אבל זו מגמה די גדולה שלא נראה שהיא מראה שום סימן להאטה.
ואיך הטעם?
פסק הדין יצא גם לגבי זה. יש האומרים שהוא קרמי, מוקצף וטעים בעוד שאחרים אומרים שהוא שמנוני, ואמנם, די גס. (טיפ עליון: מערבבים את השמן לתוך הקפה שלך במקום רק לערבב אותו.)
אז כדאי לי לנסות?
אם אתה מנסה להפחית קלוריות או להגביל את צריכת השומן שלך, אז כנראה שאתה צריך להחמיץ את זה. אבל אם אתם סקרנים לגבי דיאטת הקטו או מחפשים להחליף את הרוטב הקרמל שלכם, שוט נוסף במשהו טוב יותר עבורכם, אז נסה.
