בואו נודה בזה: אנחנו צריכים טרנד קינוחים חדש. קאפקייקס זה כל כך סקס והעיר גדול בערך 2002.ואפילו ליין הקרונאט הולך ודועך (לפעמים). עבור הפינוקים המתוקים החדשים האהובים עלינו, אנחנו הולכים להמציא מקרה לאנדרדוג: העוגייה הצנועה והמטעה והכל כך מתעלמים ממנה. בטח, הם יכולים להיות פשוטים, אבל יש גם הרבה טעמים מורכבים בחוץ. ובכל מקרה, שום דבר לא טוב יותר עם כוס חלב קרה בזמן השפל של אמצע אחר הצהריים.
קָשׁוּר : 21 דברים שכל אוכלי האוכל צריכים לאכול לפני שהם מתים
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי Flour Bakery + Cafe (@flourbakeryandcafe) ב-6 במרץ 2016 בשעה 07:38 PST
1. אוראו תוצרת בית: קמח, בוסטון, MA
קשה לדמיין משהו באמת משפר אוראו. אבל מאפיית הקמח המרהיבה של בוסטון מצליחה לעשות בדיוק את זה. הגרסה שלו היא חלקית וופי פאי: רכה ורכה, עם קרמים בטעמים מבפנים.
מיקומים רבים; flourbakery.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי חלב בר (@milkbarstore) ב-24 באוגוסט 2018 בשעה 15:04 PDT
הסרטים הרומנטיים הטובים ביותר הוליווד 2015
2. עוגיית קומפוסט: Momofuku Milk Bar, ניו יורק, ניו יורק
כשזה מגיע לקינוחים, השפית קונדיטורית של מומופוקו כריסטינה טוסי בהחלט נוקטת בגישה של הכל-חוץ מהכיור-מטבח. בעוגיית הקומפוסט יש שוקולד וצ'יפס חמאה, פירורי קרקר גרהם, שיבולת שועל, צ'יפס תפוחי אדמה, בייגלה ואפילו שארית קפה. ואיכשהו הכל עובד.
מיקומים רבים; milkbarstore.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי SweetMandyBs (@sweetmandybs) ב-6 ביוני 2018 בשעה 11:50 PDT
3. עוגיית קונפטי: SWEET MANDY B'S, CHICAGO, IL
עוגיית הקונפטי - מועדפת עם סט העגלות של שיקגו - מתוקה, חמאתית ומתאימה לחלוטין לאינסטגרם. והחלק הכי טוב? זה מגיע במיני ביסים מקסימים ו גודל 12 אינץ' מרשים. לך בגדול או לך הביתה, אנחנו אומרים.
1208 W Webster Ave., שיקגו, IL; 773-244-1174 או sweetmandybs.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי Batter Bakery (@batter) ב-10 במאי 2017 בשעה 12:18 PDT
4. עוגיית שוקולד מנטה: באטר בייקרי, סן פרנסיסקו, קליפורניה
קינוחים בטעם מנטה יכולים להיות מסובכים: כשדברים משתבשים, יש להם טעם נורא כמו משחת שיניים. לא כך בקיוסק האהוב הזה בסן פרנסיסקו, המנוהל על ידי רואת חשבון לשעבר שעזבה את עבודתה כדי לאפות כל היום (יעדי חיים). העוגיות שלה הן שוקולדיות עמוקות, עם רק שמץ של רעננות מנטה.
מיקומים רבים; batterbakery.com
קָשׁוּר : 22 דברים שאתה לא יכול לעזוב את סן פרנסיסקו בלי לאכול
Smcgee / אינסטגרם 5. מקרוני קוקוס: טארט מלוח, מיניאפוליס, MN
תזכורת: בעולם העוגיות הגדול יש מקרונים (כריכים צבעוניים של מרנג שמוצאים בדרך כלל בפריז) ומקרונים (גבעות מענגות של קוקוס קלוי). אף אחד לא עושה את זה יותר טוב מהטארט המלוח, שמשתמש בפולי וניל אמיתיים וסירופ טפיוקה. בונוס: הם נטולי גלוטן!
מיקומים רבים; saltytart.com
באדיבות Lovejoy Bakers 6. ג'ינג'ר מולסה: לאבג'וי, פורטלנד, OR
עם חלונות מהרצפה עד התקרה, המאפייה הזו בפורטלנד נעימה ללא פשרות - במיוחד עם כוס תה ועוגיית ג'ינג'ר מולסה לעיסה ומתובלת ביד.
מיקומים רבים; lovejoybakers.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי Petrossian ניו יורק (@petrossiannyc) ב-25 ביולי 2017 בשעה 08:02 PDT
7. עוגיית שוקולד צ'יפס: Petrossian Boutique and Café, ניו יורק, ניו יורק
אין כאן פעמונים או מרכיבים מפוארים. זו פשוט הגרסה המושלמת של אוכל מושלם: קצוות פריכים; אמצע רך וחמאתי; ופיזור של דיסקיות שוקולד מריר כדי להבטיח יחס צ'יפס לבלילה אידיאלי.
911 7th Ave., ניו יורק, ניו יורק; 212-245-2217 או petrossian.com
10 הסרטים הרומנטיים ביותר
קָשׁוּר : עוגיית שוקולד צ'יפס לאחד
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי Pondicheri (@pondicheri) ב-5 בנובמבר 2016 בשעה 15:58 PDT
8. עוגיות שוקולד צ'ילי: Pondicheri Bake Lab, יוסטון, טקסס
ממוקמת מעל מסעדה הודית אהובה, המאפייה הזו מטביעה את הפינוקים שלה בתבלינים דרום אסייתיים - יש הל במדלינים, ופשטידת צ'אי עשירה. אנחנו אוהבים את עוגיות השוקולד-צ'ילי, שהן בעצם עוגיות שיבולת שועל-שוקולד-צ'יפס עם בעיטה גדולה של טעם נוסף.
מיקומים רבים; pondichericafe.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי Baked&Wired (@bakedandwireddc) ב-9 ביוני 2016 בשעה 10:04 PDT
תרופות ביתיות לשפתיים ורודות במהירות
9. עוגיית bakedwich sanwich Cookie: BAKED & WIRED, וושינגטון, די.סי.
דלג על התורים בג'ורג'טאון קאפקייקס ופנה מעבר לפינה אל החביב המקומי הזה. אתה לא יכול להשתבש עם שום דבר בתפריט, אבל האהוב עלינו הוא הבקדוויץ' - עוגיות שוקולד וגלידת וניל מגולגלים בשוקולד צ'יפס.
1052 Thomas Jefferson St. NW, וושינגטון הבירה; 703-663-8727 או bakedandwired.com
באדיבות ביל בווויק10. עוגיית ג'ינג'ר: Sugar Bakeshop, צ'רלסטון, SC
הסוכר ידוע בעיקר בעוגות השכבה המרהיבות שלו, לפי הזמנה. אבל אסור להתעלם מהעוגיות שלו. אנחנו אוהבים את הג'ינג'ר החריף, שהוא בעצם חג המולד בביס.
59 1/2 Cannon St., צ'רלסטון, SC; 843-579-2891 או sugarbake.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי מאפיית טרטין בסן פרנסיסקו (@tartinebakery) ב-17 באפריל, 2015 בשעה 11:49 בבוקר PDT
11. עוגיית כוסמת שוקולד מלוח: טרטין, סן פרנסיסקו, קליפורניה
טרטין של סן פרנסיסקו לא יכול לעשות רע. הכנסת קמח דגנים מלאים לעוגית השוקולד שלה - מהלך שלעולם לא היינו תומכים בו - איכשהו נותנת להם בדיוק את המרקם הנכון: דחוס ורך, עם טעם שוקולדי מורכב. אה ויש מיקום בלוס אנג'לס בקרוב.
600 Guerrero St., סן פרנסיסקו, קליפורניה; 415-487-2600 או tartinebakery.com
באדיבות היילי הולנד 12. מקרונים לבנדר שוקולד מריר: מאפיית לוריין, סן אנטוניו, טקסס
הבעלים של המאפייה הזו בסן אנטוניו נפגשו בזמן שעבדו במאפיית Bouchon של תומס קלר - וזה ניכר. הכל עדין ומתוחכם, במיוחד המבחר המסתובב שלהם של מקרונים צרפתיים עשבוניים.
מיקומים רבים; bakerylorraine.com
תרופות טבעיות לציסטות בשחלות
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי Muddy's Bake Shop (@muddysbakeshop) ב-6 ביולי 2018 בשעה 08:01 PDT
13. פאי שמנת שיבולת שועל: בוצי's Bake Shop, ממפיס, TN
תחשוב על זה כעל דבי הקטנה הכי טובה שהייתה לך אי פעם.
מיקומים רבים; muddysbakeshop.com
קָשׁוּר : פשטידות וופי קטיפה אדומה
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי Hello Robin Cookies (@hellorobincookies) ב-2 בדצמבר 2015 בשעה 15:34 PST
14. עוגיית שוקולד צ'יפס תפוז Habanero: שלום רובין, סיאטל, וושינגטון
קצת מתוק, קצת חריף וקצת חריף, המתוק המתוחכם הזה הוא פצצת טעם מוחלטת.הקפידו לשלב אותו עם מנת גלידה מבית בת זוגו של רובין, מולי, שפותחת בקיץ חנות סקופים עונתית מחוץ למאפייה.
522 19th Ave E, Seattle, WA; 206-735-7970 או hellorobincookies.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי Levain Bakery (@levainbakery) ב-22 במאי 2018 בשעה 10:43 PDT
15. עוגיית שוקולד צ'יפס אגוזי מלך: Levain Bakery, ניו יורק, ניו יורק
הגושים הענקיים האלה של בצק לא מבושל בצורה חטאת (קראו: מושלם) מוכנים לאינסטגרם... אם תצליחו לצלם תמונה לפני שצוללים עם הראש עם הראש.
מיקומים רבים; levainbakery.com
תסרוקות הודיות קלות לשיער בינוני
kthayer / אינסטגרם 16. עוגיית זבל: Meeting Street Café, Providence, RI
העוגיות בעיירת המכללות האהובה הזו הן בגודל של כובעים. קבלו עוגיית זבל, עם נתחי שוקולד, שוקולד לבן, צימוקים, קוקוס, אגוזי מלך ופקאן, ואז הזמינו קבוצת כדורגל שתעזור לכם לסיים את זה.
220 Meeting St., Providence, RI; 401-273-1066 או meetingstreetcafe.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי Milk Jar Cookies (@milkjarcookies) ב-16 באפריל, 2016 בשעה 8:35 בבוקר PDT
17. עוגיית יום הולדת: Milk Jar Cookies, לוס אנג'לס, קליפורניה
אנחנו לא יכולים לדמיין עוגייה משמחת יותר מפצצת זרימת הקשת הזו. מושלם למסיבת יום הולדת של ילדים, או כל אחר צהריים גשום שצריך קצת עידוד.
5466 Wilshire Blvd., לוס אנג'לס, קליפורניה; 323-634-9800 או milkjarcookies.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי Fluff Bake Bar (@fluffbakebar) ב-8 באוקטובר 2016 בשעה 07:41 PDT
18. קוקי FLUFFERNUTTER: Fluff Bake Bar, יוסטון, טקסס
כולנו עוסקים בסנדוויצ'ים של פלפר, אבל מעכשיו, אנחנו נוקטים בגישה של חנות המתוקים הזו ביוסטון: עוגיות בוטנים-חמאת-שיבולת שועל במקום לחם, וגבינת שמנת חמאת בוטנים יחד עם קצפת המרשמלו באמצע. רק תוודא שיש כוס חלב קרה כקרחבצד.
314 Grey St., יוסטון, טקסס; 713-522-1900 או fluffbakebar.com
קָשׁוּר : חנות הסופגניות הטובה ביותר בכל מדינה אחת (כי היינו צריכים לדעת)
