אתה ושלך אָהוּב החליטו להישאר בשנה הזו כדי לחגוג, ואתם רוצים להמציא משהו שמרגיש מיוחד... בלי להרגיש מטומטם. (מלאכים עירומים ו לבבות שיחה ? לא תודה.) אל דאגה: ריכזנו את 50 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב ליום האהבה - מתוך צלוי עוף לתוצרת בית פסטה — שהן מפוארות *ו* קלות לשליפה — ללא גבינות באופק. ובכן, אלא אם כן אתה סופר גבינה אמיתית.
קשורים: 55 מתכוני קינוח ליום האהבה שיגרמו לך להתעלף
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל
1. פולנטה עם פטריות צלויות ובייקון
הכניסו את הפטריות לתנור בזמן שאתם מבשלים את הפולנטה וארוחת הערב הסתיימה בחצי הדרך. פשוט תעמיד פנים שבילת את כל ערב ערבוב. (פססט: גם אתה לא צריך לערבב את הפולנטה הזו ללא הפסקה!)
קבלו את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל
2. מק אנד צ'יז עם קרום פרמזן-פילו פריך
חידון פופ: זר רוזטות מבצק פילו או זר ורדים ארוכי גבעול? (לידיעתך, יש תשובה נכונה.)
קבלו את המתכון
צילום: קריסטין האן/סטיילינג: ארין מקדואל3. ריזוטו דלעת חמאה עם כרישה פריכה
ריזוטו מרגיש מתוחכם ושיקי, אבל למעשה קל להכין אותו כמו אורז רגיל. זה מתרגש עם תוספת כרישה מקורזלת *נשיקת שף.*
קבלו את המתכון
ארין קונקל/החיים התוססים4. סקאלופ צרוב במחבת עם סוקוטאש תירס הדרים
נבהלת מהמחשבה לבשל רכיכות בבית? אל תהיה. צדפות אלו דורשות שתי דקות בישול בלבד לכל צד.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל
5. Cheater's White Wine Coq au Vin
אל תספר לג'וליה צ'יילד, אבל לקחנו כמה קיצורי דרך עם המנה האלגנטית הזו כדי להפוך אותה לביצוע תוך פחות משעה. אנחנו חושבים שהיא תיתן לנו כרטיס ליום האהבה.
קבלו את המתכון
קציר חצי אפוי6. ניוקי בטטה ברוטב יין לבן עשבי תיבול
המפתח ללבנו הוא ניוקי תוצרת בית. למרבה המזל, הפסטה במנה הזו צריכה רק חמישה מרכיבים ותשע דקות מההתחלה ועד הסוף.
קבלו את המתכון
מייקל גריידון וניקול הריוט/Nothing Fancy7. דג החרב של אליסון רומן עם זיתים מרוסקים ואורגנו
יש לו טעם של עוף וקל להכנה באותה מידה, אבל יש לו גם ג'אן סאי קווי מסוים שהוא אידיאלי ללילה נעים עם ביי.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל
8. ריזוטו לובסטר
עובדה: אין דרך טובה יותר להוציא את כל העצירות מאשר עם לובסטר.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל9. סטייק מחבת עם אספרגוס ותפוחי אדמה
בישול סטייק בבית לא חייב לעורר פחד בלב. פשוט פנה אל מחבת הברזל היצוק האמינה שלך לקבלת הדרכה.
קבלו את המתכון
איך לעשות קאפל בהארטידרך חדשה לאוכל
10. עוף צ'יפוטלה שלם צלוי
מעטים הדברים שהם רומנטיים כמו ציפור מבושלת ללא דופי. פשוט תשאל גן אינה .
קבלו את המתכון
אלן סילברמן/יומיום דורי11. עוף בלסמי סדין של דורי גרינשפן עם בייבי תפוחי אדמה ופטריות
כשאתה מוציא את העוף המצורף להפליא מהתנור, לא תוכל לעצור את עצמך מלהתעלף.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל12. מחבת עוף ואורז יווני
קַל? חשבון. מאוד יפה? בדוק פעמיים. ואל תתחילו אפילו איך זה טעים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל13. צלעות טלה מזוגגות רימון-מייפל
עם זיגוג חסר מאמץ של חמישה מרכיבים, הצ'ופרים האלה מוכנים לקלוזאפ שלהם באינסטגרם.
קבלו את המתכון
איך למצק את השדצילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל
14. Cacio e Pepe
קערת פסטה בת שישה מרכיבים של 20 דקות עדיפה על קופסת שוקולדים, אם תשאלו אותנו. (אבל אנחנו ניקח גם את השוקולדים.)
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל15. בוילבאיס של One-Pot Cheater של 30 דקות
אתה לא צריך לקפוץ על טיסה לפרובנס כדי להיות רומנטי. פשוט הכינו את תבשיל פירות הים הכפרי הזה והגישו אותו עם הרבה לחם פריך.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל16. Confit של Cheater חסין תקלות
בשר עסיסי בצורה בלתי אפשרית, מתפרק רך ועור פריך? לא חשבנו שאפשר להתאהב בארוחת ערב, אבל אנחנו כאן.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל17. 30 דקות Cheater's Beef Stroganoff
משתוקקים לרגשות חמים ומטושטשים? אל תסתכל רחוק יותר מהקערה החמאתית הזו, הנמסה בפה. הדבר היחיד שחסר לו הוא כוס יין אדום.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל18. Paella של Cheater's Skillet
באופן מסורתי, מנת האורז הספרדי הלבבי הזה לא בדיוק קל לבשל בבית... אבל עשינו כמה שינויים כדי שארוחת הערב תהיה חסינת תקלות.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל19. בקלה במחבת עם תפוז ומנגולד שוויצרי
כל העניין עובר ממקרר לצלחת בפחות זמן ממה שהייתם צריכים לחכות לשולחן במסעדה האהובה עליכם.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל20. פסטה אלא נורמה
ורדים הם אדומים, גם רוטב עגבניות... אם אתם אוכלים את הפסטה הזו, אנחנו מקנאים בך.
קבלו את המתכון
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Simple21. פיצה תפוחי אדמה ובוראטה
אם פיצה היא האהבה הראשונה שלנו, תפוחי אדמה ובורטה נקשרים לשניהם. החג הזה הוא בסך הכל אהבה, אחרי הכל.
קבלו את המתכון
קָשׁוּר: 17 מתאבנים מפוארים שבסתר וממש קל להכין
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל22. ביס מאק אנד צ'יז אפויים
מה יותר טוב ממק אנד צ'יז? (רמז: כלום.) ביס המיני מאק-אנד-צ'יז אפויים אלה פריכים מלמעלה ונחמדים ולעסים מבפנים.
קבלו את המתכון
סרטים רומנטיים טובים לצפייהבידור בהשראת/החנון המקומי's ארוחות קלות
23. פסטה בזיליקום עגבניות בסיר אחד
החלק הכי טוב (מעבר שיש רק סיר אחד לנקות)? לאחר שתשלוט בגרסה זו, תוכל להתאים אישית את המתכון כאוות נפשך.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל24. סטייק מחבת אחת עם סלק וקריספי קייל
כי ארוחת ערב ללא מהומה, ללא בלגן היא בדיוק מה שמצריך ערב רומנטי.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל25. ספגטי עם רוטב פסטה אבוקדו
המתכון הזה עשיר אך מועיל לחלוטין, וכל הארוחה לוקחת רק 30 דקות להכנה. (סימן מלאכים שרים.)
קבלו את המתכון
ז'נין דונופריו/אהבה ולימונים כל יום26. פפרדל תירס מתוק קרמי
אגוזי קשיו ולימון יוצרים רוטב שמנת שאינו משתמש בשמנת ממשית עבור הפפרדלה הקלה מדי לאכילה הזו.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל27. ניוקי מחבת עם נקניק וברוקולי ראבה
המנה הדשנה והטעימה הזו היא סופר פשוטה, אבל בטעם שביליתם כל היום בהכנתה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל28. טארט אספרגוס, אפונה וריקוטה
זה מתחיל בבצק שנקנה בחנות ונגמר בכך שאתה נהנה מכל ביס.
קבלו את המתכון
מטבח שאפתני29. סלט בטטה ואורוגולה
זה לוקח רק 35 דקות והוא כל כך מרשים.
קורט יאם30. סלט קוביות עוף צ'יפוטלה
קשה לנצח תותים ותירס טרי.
צילום: מארק ויינברג/סטיילינג: ארין מקדואל31. מיני טארט אפרסק עם גבינת עיזים ודבש
אולי תרצה להכין אצווה שנייה... הם כל כך טובים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל32. סלט קפרזה חדש
מעטים הדברים משביעים יותר מצלחת עגבניות בשלות וגבינת מוצרלה טרייה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל33. סטייק פלנק בגריל עם רוטב לימון-עשבים
לטעם גדול ונועז, הכריעו אותו לפני שהוא מגיע לגריל. לאחר מכן, הגישו אותו עם רוטב עשבים טריים לתוספת טעם.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל34. Easy One-Pan Ratatouille
המנה הזו, בכיכובם של דלעת, פלפלים וקישואים, מבושלת באופן מסורתי לאט על הכיריים, אבל אנחנו צולים אותה בתנור כדי למזער את זמן הבישול.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל35. עוף צלוי לימון ועשבי תיבול
אתה צריך רק חמישה מרכיבים ו-80 דקות כדי להוציא את המהמם הזה. צבע את היפה שלך מתרשם.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל36. שקדי חזיר עם פיסטוק עם סלט תפוחים ואסקרול
גיר את הלחם הפריך ומלא הטעם עד לפיסטוקים, שום, רוזמרין וקאיין.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל37. פיקטה עוף בבישול איטי
לזרוק הכל ל-Crock-Pot ולקרוא לזה יום זה כמעט נוח (והרבה פחות יקר) מאשר שף פרטי שיבשל את ארוחת הערב שלך.
קבלו את המתכון
תרופה ביתית לכתמים שחורים על הפניםצילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל
38. סלמון צלוי במחבת אחת עם תפוחי אדמה ורומיין
מעולם לא פגשנו מתכון לתבנית שלא פגשנוכמואהבה. וזה מבשל את החלבון והצדדים שלך בזריקה אחת.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל39. גרטן ירקות חורף ספירלי
הכירו את האפייה הצמחונית השמנתית והחלומית ביותר שנוצרה אי פעם. יש בו פרצלונים, בטטה ודלעת חמאה, בתוספת הרבה עשבי תיבול טריים, פרמזן וגרוייר.
קבלו את המתכון
אמנדה פרדריקסון/אוכל פשוט ויפה40. צדפות צרובות עם אפונה ירוקה, נענע ושאלוט
ודא שאתה מייבש היטב את הצדפות לפני שצורבים אותם במחבת כדי להבטיח קרום חיצוני מדהים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל41. סקאלופיני חזיר עם לימון, צלפים ורדיקיו
ארוחת ערב של 20 דקות = יותר זמן לצפייה סרטים רומנטיים עם S.O.
קבלו את המתכון
סגנונות לשיער מתולתלצילום: מייקל מרקאנד/סטיילינג: ג'ייק כהן
42. עוף רימון-סומאק עם גזר צלוי
הוספת מולסה רימונים מתוקים לתמיסת החמאה של פעם נותנת לעוף בעיטה חמוצה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל43. וולינגטון ירקות עם פטריות ותרד
איך אנחנו אוהבים אותך, בצק עלים קפוא? בואו נספור את הדרכים.
קבלו את המתכון
קציר חצי אפוי44. יין לבן צלעות קצרות עם רוטב שמנת פטריות בחמאה
שום דבר לא אומר 'אני אוהב אותך' כמו בשר בקר רך מתפרק על פירה עשבים.
הנרי הארגריבס/אבוקדריה45. סלט קיסר אבוקדו טבעוני
צלפים, פלפל ירוק וחרדל דיז'ון נותנים לרוטב את כל האומאמי של אנשובי מסורתי.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל46. פלנק סטייק טאקו עם סלסת מלפפונים
סטייק אומר מפואר, טאקו אומר סתמי. תן את הבוז שלך את הטוב משני העולמות עם מכשירי היד האלה (ואולי צד של צ'יפס עם גואק טרי).
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל47. ניוקי עגבניות כרובית ללא גלוטן
פסטה תוצרת בית? תוך פחות משעה? מ'כנפי' באפלו ועד קרום פיצה, כרובית באמת פחית לעשות משהו.
קבלו את המתכון
בריא48. Easy Skillet Linguine עם פטריית חצוצרה 'סקאלופ'
פטריות חצוצרה זולות, קלות להכנה ותחליף צמחוני מוזר לסקלופ.
קבלו את המתכון
אוברי בחר/אכל מה שאתה אוהב49. דבש-חרדל מחבת סלמון
טיפ מקצועי: הכריעו את הסלמון וחתכו את הירקות בזמן שהתנור מתחמם מראש כדי לחסוך זמן.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל50. פיצה בסגנון סיציליאני של Cheater עם ג'לפניוס ודבש
המפתח לפריצה הגאונית הזו הוא שימוש בפוקצ'ה גדולה שנרכשה בחנות לבסיס.
קבלו את המתכון
קשורים: 35 עוגיות יום האהבה הטובות ביותר להכין עם המשפחה שלך