באדיבות Purecaneאם אתם מנסים לצמצם בסוכר אבל לא מצליחים להבין את הרעיון של החמצת קינוח או שתיית קפה שחור, תחליפי סוכר הם דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלכם תוך הקפדה על הדיאטה שלכם. עכשיו, אנחנו יודעים מה אתה חושב. עוד ממתיק בריא? אבל בתור החבילה הקטנה שיכולה, PureCane זה הרבה יותר.
נתחיל עם העובדות: Purecane הוא ממתיק טבעי לחלוטין אפס קלוריות, אפס פחמימות העשוי מקנה סוכר מתוצרת בר-קיימא שתססה כדי ליצור את המתוק הטהור ביותר, כלומר זה טוב לך ולסביבה. כחלופה דלת גליקמית שיכולה לשמש להחלפת סוכר באפייה ובמשקאות, המדענים ב-Purecane השתמשו במולקולת Reb-M של עלה הסטיביה כדי ליצור את המוצר הזה. מעולם לא שמעתי על ריב-מ? זה בגלל שהמולקולה הכי קשה לבודד מהצמח. Reb M היא המולקולה המתוקה ביותר מבין למעלה מ-40 סוגים שונים של מולקולות מתוקות המופיעות באופן טבעי על עלה הסטיביה, אומר לנו ד'ר גייל ויכמן, מנהל בכיר לניהול תוכניות, אך היא מהווה רק את האחוז הקטן ביותר של העלה.
Purecane מיוצר גם באמצעות תהליך התסיסה בר-קיימא הקיים ללא כל כימיקלים מלאכותיים, כמו סוכרלוז. ברצינות, המרכיבים היחידים הרשומים הם Erythritol (שהוא אלכוהול סוכר הקיים באופן טבעי) וקנה סוכר מותסס Reb-M. זה גם ידידותי לקטו, לא GMO ואלטרנטיבה מצוינת לאנשים שמתמודדים עם סוכרת . בעבר, אנשים הסתמכו על מזון מתוק כדי לשרוד, מסביר ד'ר אלכס וו, קצין המדע הראשי. מזונות אלו סיפקו אנרגיה וקלוריות שאנו צריכים כדי לתדלק את גופנו. Purecane פיתחה דרך להכין את הטעם המתוק הזה עם אפס קלוריות ובצורה ידידותית לסוכרת.
באדיבות Purecaneעכשיו, על הטעם. כדי להוסיף מתיקות שלך קפה של בוקר או תה אחר הצהריים, Purecane מציעה שני מוצרים: החבילות והמכל החדש שהושק בכפית. שניהם מקסימים ופונקציונליים באותה מידה, אבל אם אתה מסוג האנשים שמשתמשים רק בחצי מחבילת הסוכר, המיכל מאפשר לך לבחור את המתיקות האידיאלית שלך (ללא פסולת). מבחינתי, החבילה הכילה את הכמות המושלמת של סוכר לקפה שלי, אז הלכתי על זה.
ציפיתי לגמרי לטעום את הטעם המר והמתוק המלאכותי אליו התרגלו בלוטות הטעם שלי עם תחליפים כמו סטיביה או ספלנדה, אבל לא יכולתי לטעות יותר. כוס ה-Pet's Medium Blend היחידה שלי הייתה מתוקה להפליא, ללא טעם לוואי לא נעים והתפזרה באופן שווה מהלגימה הראשונה ועד האחרונה. אני אפילו חושב שזה עזר להסוות את טעם הקפה המריר שקוריג הישן שלי מאוד מפורסם בו (כן, אני יודע שאני צריך לנקות אותו). בסך הכל, זה היה 10/10 ברור וכעת הוא הדבר היחיד שאשתמש בו בקפה של הבוקר שלי.
בנוסף לממתיקי המשקאות, ל-Purecane יש א חלופה לאפייה להביא את השמחה של ללא תוספת סוכר למאפים האהובים עליך. עם יחס אחד לאחד של סוכר ל-Purecane, ניתן להחליף את ממתיק האפייה בקלות ללא כל המרות או מדידות מבלבלות. TBH, כושר האפייה שלי מתחיל ונגמר בביצים, שמן וקופסת תערובת עוגה מוכנה מראש, אבל אחרי הצלחת הקפה שלי, נאלצתי לנסות את הגרסה הזו. אז התעוררתי מוקדם בשבת אחת ויצאתי להכין עוגיות סוכר - חצי עם סוכר אמיתי וחצי עם Purecane. למרבה הצער, שלוש שעות לאחר מכן ערבבתי יתר על המידה את המנה הראשונה, שרפתי את השנייה ונגמר לי תמצית וניל עבור השלישי. למרות זאת, המשכתי הלאה (וכרחתי את המשפחה שלי לערוך בדיקת טעם עיוורת לאורך הדרך).
קתרינה יוהייבכל הכנות, עוגיות הסוכר האמיתיות היו טובות בהרבה קינוח , אבל הופתעתי מכמה מתיקות שמרה אצווה Purecane. מבחינת הטעם, הם היו טעימים - מתוקים קלות ללא טעם לוואי מלאכותי. אבל מבחינת מרקם? הם היו עבים, עוגיים וקשים לאחר שהתקררו. האם זה יכול היה להיות תוצאה של חוסר היכולת המוחלט שלי לשלוט במשתני הבדיקה? בהחלט. עם זאת, אני חושב שאצמד לסוכר אמיתי באפייה ואפרוץ את ה-Purecane רק בימי קפה.
כמו סוכרים אפס קלוריות ללכת, זה בהחלט לוקח את העוגה. זה ניצחון קטן, אבל אני מרגיש הרבה פחות אשמה על כוסות הקפה שלי בבוקר ואני אוהב שאני יכול ליהנות ממנו בבית או בדרכים (כן, אני שומר חבילות בארנק). ובלי א.מ. עלייה ברמת הסוכר בדם, לא חוויתי שום צניחה באמצע היום או התרסקות אנרגיה. ביצוע ההחלפה הזה היה שינוי פשוט שיהיו לו השפעות מתמשכות ואני אוהב שזה עוזר לי להתחיל את היום שלי במסלול בלי לוותר על הטעם.
עכשיו, למי יש כוס שניה?
ThePampereDpeopleny100 הוא קנה מידה שהעורכים שלנו משתמשים בהם כדי לבדוק מוצרים ושירותים חדשים, כדי שתדע מה שווה את ההוצאה - ומהו ההייפ המוחלט. למידע נוסף על התהליך שלנו כאן.
קָשׁוּר: כיצד לגמילה מסוכר (עם כמה שפחות תסמיני גמילה)
