ג'נה היילי - למרות שאתה צריך לרכוש את כיסוי הקודה בנפרד, לתנור יש עדיין ערך עצום, על סמך כמה הוא קומפקטי וכמה חם הוא יכול להיות בנקודת המחיר הזו.
- תנור זה מאפשר לך לבשל כל דבר חם ומהיר.
- ה-Ooni Koda 16 הוא יציב ועשוי היטב, הוא מתחמם ונשאר חם, ומכיוון שהוא מופעל על גז, אינך צריך לדאוג לגבי הדלקה ותחזוקה של שריפה.
- זה הקטע היחיד נגד התנור. ה-Ooni Koda 16 נוצר כדי לאפות פיצות בקלות רבה ככל האפשר, וזו הסיבה שהרבגוניות שלו מוגבלת. לתנורי פיצה חיצוניים קומפקטיים אחרים יש מספר מקורות דלק (עץ, פחם, גז), כאשר תנור זה משתמש רק בפרופאן. אתה מקריב צדדיות כדי לקבל את גוף החימום הייחודי הזה, שהוא נהדר עבור הפונקציונליות שלו, אבל זה באמת פוגע במגוון של התנור.
- מכיוון שהתנור הזה מצטיין בבישול מנות חמות ומהיר, ממש קשה לשלוט בטמפרטורה שלו. הלוואי והייתה מצערת שאפשרה למשתמש לחייג בקלות את החום.
- התנור הזה הוא קומפקטי ונראה נהדר במרפסת שלי. יש לו צבעים מודרניים שעומדים בניגוד יפה ויש לו מראה חיצוני מלוטש.
בואו פשוט נוציא את החלק הזה מהדרך: הדבר הזה שולט.
במהלך מגפה , כמה אנשים באמת התעסקו באפייה לחמים , ונהייתי אובססיבי לאפיית פיצות . הייתי מכין כל כך הרבה פיצה שאשתי הייתה אומרת פעם בחודש, אני אוהב אותך, אבל אני באמת לא יכול לאכול פיצה שוב.
ובכן, עכשיו כשתקנות ה-COVID הוסרו, ויקיריכם מחוסנים, זה הזמן לשתף אותם באובססיית הפיצה שלכם, אווני קודה 16 היא דרך נפלאה לעשות זאת.
ה-Ooni Koda 16 הוא תנור פיצה חיצוני קומפקטי (כמו ב-25 אינץ') המופעל באמצעות פרופאן, שיכול להגיע ולשמור על טמפרטורות של מעל 950 מעלות פרנהייט. מה שמייחד את ה-Ooni Koda 16 מהמתחרים הוא לא רק הגודל שלו אלא גם איך הוא מתחמם: לרוב תנורי הפיצה לצרכן יש מקור חום יחיד בחלק האחורי של התנור. ל-Ooni Koda 16 יש גוף חימום העוטף את החלק האחורי והצד השמאלי של התנור, ועוזר לאוכל להתבשל בצורה שווה יותר.
קָשׁוּר: 28 מתכוני פיצה קיץ שאנחנו פשוט לא יכולים לקבל מספיק מהם
חבילת שיער לשיער חלק
ג'נה הייליבמהלך המבחן הראשון שלי, הכנתי פיצות 12 אינץ' בסגנון נפוליטני למשפחה ולחברים. סגנון פיצה זה מחייב להבעיר את התנור ל-900 מעלות פלוס - משהו שהתנור הביתי שלי לא יכול לגעת בו (רובם מעלים בסביבות 550). לאחר חימום ה-Ooni Koda 16, הצלחתי לגרום לחלקים מסוימים ממנו לעלות על 950°F, וזה היה מדהים, במיוחד עבור מוצר ברמה לצרכן. אבל מה שהיה באמת מרשים זה שהוא הצליח לשמור על טמפרטורה של מעל 900 מעלות לאורך שעה שלמה של בישול. לא רק שהתנור הזה מספק טמפרטורות חמות, אלא שהוא ממש טוב בלהשאר חם!
אבל כל זה לא אומר כלום אם הפיצה תצא חרוכה מעבר לאמונה - או גרוע מכך, דביקה ורכה. האמנתי במתכון שלי, אבל הייתי סקרן איך הוא יסתדר באווני. כשגיסתי לקחה את הביס הראשון שלה מהפיצה, היא עצרה ואמרה שזה מחזיר אותי לאיטליה...
כיצד להסיר סימני מתיחה על הבטן
עכשיו, אתה צריך להיות נאיבי לחשוב שהתנור לבדו יכול לייצר תחושה כזו, וכפי שכולנו צריכים לדעת שפיצה טובה רק כמו סך חלקיה. אבל עבור מוצר ברמת הצרכן לייצר את אותו סוג של חווית פיצה כמו תנור עצים פומפיי זה משהו מתוך ספר מדע בדיוני.
הפיצה בסגנון נפוליטני לא רק הייתה להיט בקרב האורחים, אלא הטעם והמרקם של הפיצות שהוכנו באותו יום החזירו את גיסתי לארץ אבותיה. אבל מה לגבי סוגי פיצה אחרים? עכשיו זה המקום שבו עמדתי בפני ניסוי וטעייה.
ג'נה הייליהתכונן לשרוף כמה פשטידות כשאתה לומד את הפרטים והיציאות של הקודה
ל-Ooni Koda 16 יש שני מצבי טמפרטורה שהם, בעצם, חמים וחמים יותר. בניגוד לתנורים ביתיים המאפשרים לקבוע טמפרטורה מסוימת, תנור זה בנוי לטיפוס טמפרטורה. זה יכול להקשות כשמנסים להכין פשטידה בסגנון ניו יורק. וכן, כתבתי פאי, כי לזה קוראים בניו יורק פיצה!
פיצה בסגנון NY נאפה בתנורים בין 550 ל-700 מעלות. בניגוד לפיצות נפוליטניות, פיצות בסגנון ניו יורק נמשכות כ-5 עד 8 דקות לאפייה. זה משאיר אותך עם פיצה מוצקה יותר, פריכה ובגלל הבישול הארוך, לגבינה יש ברק נפלא של לבן וכתום.
מכיוון שיש קצת עקומת למידה להבין את הטמפרטורה של ה-Ooni Koda 16, העוגות הראשונות שלי בסגנון NY היו, ובכן, קצת שרופות. בסופו של דבר, למדתי לכבות את התנור במהלך האפייה. החום השיורי היה מבשל את הפיצה במלואה בטמפרטורה נמוכה, ולקראת הסוף הייתי מדליק את התנור כדי להמיס את הגבינה ולהוסיף קצת צבע יפה על גבי הפאי.
חווית למידה נוספת בתנור זה היא טמפרטורת הרצפה. באופן טבעי, החלקים החמים ביותר של התנור הם הקרובים ביותר למקורות החום. במהלך הבדיקה, שמתי לב שהטמפרטורה הקרובה ביותר לגוף החימום תהיה חמה ב-100 מעלות מהרצפה בצד השני של התנור. אתה באמת צריך לפקוח עין על הפיצה שלך כדי לוודא שהיא לא שרופה בצד אחד.
התנור הזה מצטיין בבישול חם ומהיר, ובגלל זה לא ניסיתי לבשל פיצה עם צלחת עמוקה או אפילו פיצה בסגנון דטרויט אבל למה להגביל את המכונה הזו לפיצה? המבחן השלישי שלי היה רצועת ניו יורק.
הנחתי בתנור מחבת ברזל יצוק הניתנת לתנור וחיכיתי שתתחמם ל-700 מעלות. ברגע שהמחבת שלי הייתה חמה וחמה, צרכתי צריבה מהירה על הסטייקים ובישלתי אותם למשהו נדיר (אני אוהב שהפיצות שלי נאפות היטב, והבשר שלי עדיין מדמם). ה-Ooni נתן לרצועות ניו-יו-יו-רק האלה צריבה שהייתי מוצאת רק בסטייקים.
ג'נה הייליאם אתה קונה את זה, כמה אביזרים חיוניים
לאוני יש הרבה אביזרים, אבל כשזה מגיע לחובה, כדאי מאוד לרכוש את עטיפת אוני קודה 16. כיסוי זה מגן על ה-Ooni שלך מהאלמנטים של המרפסת שלך, כך שלא תצטרך לדאוג שמים יתקעו בתנור כשיורד גשם, או אפילו לחשוב על יצורים שנכנסים לשם.
אביזר חובה נוסף הוא מדחום אינפרא אדום. כך אתה יודע אם התנור שלך חם מספיק כדי להתחיל לאפות את הפיצות שלך או לשים את הסטייקים שלך על המחבת. ה מדחום אינפרא אדום Ooni היא אופציה מצוינת. גיליתי שהוא מגיב הרבה יותר ממדחום האינפרא אדום הזול הישן שלי. אם אתה לא רוצה לקבל את המילה שלי ולהשתמש במדחום אחר, רק וודא שאתה קונה מדחום שיכול למדוד טמפרטורות של מעל 900 מעלות.
טיפול נשירת שיער הטוב ביותר בבית
ג'נה היילימעבר לזה, זה נחמד שיש קליפת פיצה, אבל זה לא שובר עסקה. קליפת הפיצה המחוררת של Ooni 14 אינץ' הוא חלום לשימוש. מה שיפה בפילינג הזה, במיוחד, הוא שהוא מאוזן, דק וקל משקל. זה נותן לך את החופש להכין את הפיצות שלך על משטח עבודה במקום על קליפה. החריצים גם מקלים על הזנת הפיצה לתנור ו אפשר בו זמנית לקמח עודף מתחתית הפיצה שלך ליפול מהקליפה. למרות שתג המחיר נראה תלול, הוא תואם בדיוק לקליפות פיצה דומות, ואיכות הבנייה מצוינת.
עכשיו, רק כדי לפרק את הדברים קצת יותר, הנה הרציונל מאחורי הציון שלי:
ערך: 20/20
פונקציונליות: 20/20
איכות/קלות שימוש: 20/20
רבגוניות: 15/20
אסתטיקה: 20/20
תרופות ביתיות להחלקת שיער לצמיתות
ThePampereDpeopleny100 הוא קנה מידה שהעורכים שלנו משתמשים בהם כדי לבדוק מוצרים ושירותים חדשים, כדי שתדע מה שווה את ההוצאה - ומהו ההייפ המוחלט. למידע נוסף על התהליך שלנו כאן.
קָשׁוּר: הקוקטיילים הקפואים של SLIQ הם בדיוק מה שהמנגל הקיץ שלך צריך
