פשוט בפנים
- צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- BSNL מסיר חיובי התקנה מחיבורי פס רחב לטווח ארוך
- וירה סאתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט עוברת עקב COVID-19
- שלושה דייגים חששו מתים כאשר הספינה מתנגשת בסירה מול חוף מנגאלורו
- מדבדב יוצא ממונטה קרלו מאסטרס לאחר בדיקת וירוס כורונה חיובי
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
ישנם מתכונים רבים שניתן להכין עם שעועית. עם זאת, היום נלמד אתכם את אחד המאכלים הטעימים ביותר שתוכלו להכין עם שעועית יקינתון, המכונה גם קנקאדה avarekai.
שעועית יקינתון שייכת למשפחת השעועית. זה זמין באופן נרחב והוא מפורסם למדי בחלקים הדרומיים של המדינה בין החודשים דצמבר למרץ.
שעועית יקינתון היא בריאה מאוד וניתן להכין מספר זנים של אוכל באמצעות שעועית בריאה זו. אם להזכיר כמה, ניתן להכין עדכונים של אווארכאי, רוטב אבארקי עם רוטי, סמבר, ראסם וכו '.
והיום, אנו נשתף אתכם במתכון של דוסה שעועית יקינתון או דוסה אברקאי. זה מתכון מאוד פשוט. כפי שהזכרנו קודם, שעועית יקינתון היא בריאה מאוד, מכיוון שהיא שומרת לאט על רמת הכולסטרול ומשפרת גם את תהליך העיכול.
אז בואו נתחיל להכין את המתכון של שעועית יקינתון או אברקאי.
מגיש - 4
זמן בישול - 10 דקות
איך להצמיח שיער עבה וארוך יותר מהר
זמן הכנה - 20 דקות
רכיבים:
- שעועית יקינתון / Avarekai - 3 כוסות
- בלילת דוסה - 1/2 ק'ג
- צ'ילי ירוק - 4 עד 5 (קצוץ)
- בצל - כוס אחת (קצוצה)
- גזר מגורד - 1/2 כוס (קצוצה)
- קווצות כוסברה - 1/2 כוס (קצוצה)
- מלח
- שמן
תהליך:
- קח סיר לחץ והוסף את שעועית הזעתר. ואז מוסיפים מים. ואז סגור את מכסה הכיריים. המתן עד ששלוש עד ארבע שריקות לפני שתכבה אותו.
- בינתיים קחו מחבת והוסיפו שמן. לאחר החימום מוסיפים את הצ'ילי, הבצל והגזר. לטגן אותו במשך שתי דקות.
- ואז הוסף את זה לבלילת הדוסה וערבב אותה היטב.
- לאחר שעועית היקינתון מבושלת היטב (אלא שהשעועית צריכה להיות רכה), מוסיפים אותה לבלילת הדוסה.
- מוסיפים מלח ומערבבים אותו היטב.
- עכשיו, קחו מחבת דוסה או הטאבה, המתינו עד שהיא מתחממת. ואז שופכים את בלילת הדוסה שעועית יקינתון בקפידה.
- מוסיפים שמן לבלילה ומניחים צלחת או מכסים את התבנית למשך 3 עד 4 דקות.
- לאחר מכן הסר את הדוסה מהטאווה והגיש אותה חמה.
הטעם של דוזה שעועית יקינתון פשוט נהדר עם קצת צ'אטני קוקוס וגי.
הכינו את המתכון הטעים הזה עוד היום והודיעו לנו איך אהבתם את המתכון הזה.