10 היתרונות הבריאותיים של הדבש

השמות הטובים ביותר לילדים

היתרונות הבריאותיים של אינפוגרפיקה של דבש
מי ידע שדבורת הדבש הזעירה והצנועה יכולה לעשות משהו כל כך קסום מהטבע? דבש, מרכיב רב תכליתי, קיבל מדהים יתרונות בריאותיים של דבש ל דִיאֵטָה , עור ו שיער . מאז ומתמיד, מאז עידן המצרים הקדמונים, האנושות משתמשת בדבש. הודות לציורי מערות בוולנסיה, ספרד, נחשפו עדויות לכך שלפני 7000-8000 שנים, האנושות אספה דבש ממושבות דבורים. אבל נמצאו מאובנים של דבורת דבש המתוארכים ל-150 מיליון שנה, כך שככל הנראה, זה בן כמה ייצור הדבש תהליך הוא. בפולקלור, הרומאים השתמשו בדבש כדי לרפא את פצעיהם ולטפל בצבאות שהיו בשדה הקרב. תרבויות עתיקות רבות השתמשו בו גם כמטבע, מכיוון שהוא נחשב לכל כך יקר.


אחד. איך מייצרים דבש?
שתיים. מהם היתרונות הבריאותיים של דבש?
3. מהם יתרונות היופי של דבש?
ארבע. מדוע לדבש יש חיי מדף ארוכים?
5. מהם סוגי הדבש השונים?
6. ממה להיזהר?
7. מתכונים בריאים עם דבש

איך מייצרים דבש?

היתרונות הבריאותיים של הדבש - כיצד מייצרים דבש
בני אדם למעשה לא מייצרים דבש. אנחנו פשוט קוצרים את זה. ה תהליך ייצור דבש מתבצע כולו על ידי דבורי דבש. זה די פשוט, אך דורש דיוק עצום - משהו שלחרקים הקטנים הללו יש מידה מדהימה. דוגמה לכמה שהם מדויקים - הצורה המשושה של הכוורת כל כך מסובכת לצייר ביד עירומה, ובכל זאת, דבורי הדבש עושות את זה כל כך יפה; זה הפלא שביכולותיהם לסדר דברים עד הפרט האחרון. בחזרה לייצור דבש, דבורי דבש עובדים קולטות צוף פרחים מפרחים, על ידי מציצת אותו החוצה עם לשונן. אלה מאוחסנים אז בשקית נפרדת המכונה בטן דבש (אין קשר לקיבת האוכל!). בתוך ה בטן דבש , הצוף מתערבב עם חלבונים ואנזימים, הצעד הראשון ליצירת דבש.

תהליך הכנת דבש מלא
ברגע שזה נעשה, הם חוזרים לכוורת כדי למלא את המסרק בדבש עד שהוא מלא לגמרי. לאחר מכן הם מזמזמים סביב המסרק, מייבשים את הדבש ומעבים אותם תוך כדי כך - מה שמוביל לחומר המוגמר במלואו בני אדם מכירים בתור דבש . לדבורי הדבש יש מתודולוגיה משלהן כדי לציין שתהליך ייצור הדבש הושלם - הן מכסות את חלת הדבש בשעוות דבורים. ברגע שזה נעשה, הם עוברים למסרק הבא. רק כדי לתת לכם מושג כמה מייצרת דבורת דבש - נדרשות שמונה דבורים כל חייהן כדי לייצר רק כפית אחת של דבש טהור . רק תזכור את זה בפעם הבאה שאתה חופר בבקבוק.

מהם היתרונות הבריאותיים של דבש?

מהם היתרונות הבריאותיים של דבש
המרכיב המתוק הזה הוא באמת השפע של הטבע; הוא משלב טעם נהדר עם תזונה. זהו אחד המרכיבים הטבעיים הבודדים שניתן לאכול כמו שהוא, ללא כל הכנה כלשהי, הודות לדבורים שעושות את הקסם שלהן. הנה כמה מהבריאות ו יתרונות הדיאטה של ​​אכילת דבש :

  1. זה טבעי תחליף סוכר , ללא כל הבעיות שנוצרות מסוכרים מזוקקים וממתיקים מלאכותיים. למעשה, ברוב המקרים, דבש באמת יכול להפיל גבוה סוכר בדם רמות הודות לשילוב הייחודי של פרוקטוז וגלוקוז.
  2. הוא מכיל רמה גבוהה של פלבנואידים ונוגדי חמצון, מפחית את הסיכון לסרטן ושומר על מבנה התא מערכת חיסון בריאה .
  3. זהו חומר אנטי בקטריאלי, אנטי פטרייתי, שפועל על מערכת העיכול, הורג חיידקים (בחלק זה הסיבה שיש לו חיי מדף כה ארוכים, אבל נגיע לזה מאוחר יותר!). זה מרחיק מחלות הקשורות לקיבה כמו כיבים, וגם עוזר לרפא ריפלוקס חומצי .
  4. זוהי אחת התרופות הידועות ביותר לנדודי שינה. מחקרים הוכיחו שכפית דבש לפני השינה עוזרת לאדם לישון בצורה פחות טובה ויותר שקטה.
  5. דבש הוא תרופה טבעיתלהצטננות, שיעול ומצבי אף וסמפונות אחרים, עוזר להרחיק את כל המחלות הקשורות בגרון ובאף.
  6. אם יש לך אלרגיה לאבקה (כן, אותו מרכיב שדבורים משתמשות בו להכנת דבש), כפית של שיקוי סירופ מתוק זה יכול לעזור לבטל רגישות נגד האלרגיה.
  7. מה שחסר לו בחלבון, שומנים טובים, וויטמינים ומינרלים (רק כמויות קורט), הוא מפצה בתרכובות צמחיות ביו-אקטיביות כמו קרוטנואידים ופוליפנולים, המקדמים את הבריאות הכללית על ידי הפחתת הסיכון של מחלת לב ומחלות אחרות.
  8. זהו מקור חזק לאנרגיה, בהיותו עשיר בסוכרים טבעיים. למעשה, בעידן האולימפיאדה העתיקה, ספורטאים אכלו דבש ותאנים כדי להגביר את הביצועים שלהם ולשמור על רמות הגליקוגן.
  9. הוא מאזן את רמות הכולסטרול בגוף, מפחית את הכולסטרול הרע באופן שולי ומעלה כולסטרול טוב .
  10. דבש מגבירחילוף החומרים של הגוף באופן טבעי, וגם מונע את התשוקה לסוכר, ובכך מסייע לירידה במשקל.

מהם יתרונות היופי של דבש?

מהם יתרונות היופי של דבש?
  1. אם יש לך חתך או כוויה, טפחי כדור של דבש טהור על זה ואתה מוכן ללכת. הודות לאופיו האנטי-בקטריאלי, הוא עוזר לרפא פצעים מהר יותר.
  2. מאותה סיבה, טוב גם למנוע ו לטפל באקנה ופריצות.
  3. זהו קרם הלחות האולטימטיבי לניקוי. מריחת שכבה דקה של דבש על העור שלך מותיר אותו חלק, גמיש ומזין, מנקה אותו מבלי להסיר ממנו שמנים טבעיים.
  4. דבש הוא חומר טוב לניקוי שיזוף תוך מאבק בנזקים הנגרמים מחשיפה מוגזמת לשמש כמו פריחה וכתמי שמש. זה מגביר את הגוון הכללי ואת בריאות העור.
  5. מכיוון שהוא גבוה נוגדי חמצון , זה נהדר להאט את תהליך ההזדקנות ולטפל בעור בוגר.
  6. יבש ו מְיוֹבָּשׁ תנאי עור יכולים לעשות עם א כף דבש – משפתיים סדוקות ועד עקבים סדוקים , ידוע שכולם מרוויחים.
  7. זה עובד כחומר ניקוי נהדר לקרקפת. מגיש בקשה דבש גולמי על הקרקפת יכול לטפל בקשקשים ועור יבש ומתקלף על הקרקפת.

מדוע לדבש יש חיי מדף ארוכים?

מדוע לדבש יש חיי מדף ארוכים?
ארכיאולוגים גילו חלת דבש קבורה בקבר מצרי לפני כמה אלפי שנים, ונחשו מה - הדבש עדיין היה אכיל! דבש טהור, לא מדולל, שמור בצנצנת אטומה, הוא החומר היחיד בעולם שאינו מתקלקל.

אז מה הסוד לחיי המדף הנצחיים של המרכיב הזה? ישנם מספר גורמים. דבש הוא סוכר טבעי , וכך גם היגרוסקופי - כלומר, בעוד שהוא אינו מכיל לחות משלו, הוא יכול בקלות לשאוב לחות מבחוץ. בגלל הלחות הנמוכה, מעט מאוד חיידקים יכולים באמת לשרוד בדבש; אורגניזמים פשוט מתים. אז אין שם שום דבר כדי שהדבש יתקלקל.

ה רמות pH הם גבוהים, ולכן האופי החומצי מבטיח שאורגניזמים שמנסים להיכנס לדבש יהרגו. כמו כן, במהלך תהליך ייצור הדבש, ה בטן דבש של הדבורה מכיל אנזים הנקרא גלוקוז למי חמצן, שכאשר הוא מעורבב עם הדבש, יוצר תוצר לוואי הנקרא מי חמצן - שמונע מחיידקים לצמוח. שימו לב, זה חל על דבש טהור, ללא תוספים כימיים.

מהם סוגי הדבש השונים?

מהם סוגי הדבש השונים?
יש יותר מ-300 שונים סוגי דבש , משתנה לפי מקור הצוף (הפרחים), מיקום גיאוגרפי וסוג דבורת הדבש. הצבעים נעים בין כמעט שקוף לחום כהה, שוקולדי, ובאופן דומה, הטעמים משתנים גם מבעלי גוף מלא ועד מתון. מטעם לוואי נועז של דבש אקליפטוס ועד לטעם המתוק והפרחוני של דבש תלתן, מדבש אורן טורקי ענבר כהה ועד לפריחת התפוז האמריקאי הקלילה והפירותית, מהנפוץ ביותר. דבש פרחי בר לדבש הארבה השחור הנדיר והאקזוטי (העץ מייצר פריחה רק פעם בשנתיים), יש משהו לכל אוהבי הדבש לבחור ממנו.

עם זאת, הנפוץ והמומלץ ביותר על ידי רופאי בריאות אוניברסליים ברחבי העולם הוא דבש מאנוקה . מיוצר בניו זילנד (שיח Manuka יליד ניו זילנד), ניתן להשתמש בו בתזונה ובטיפוח העור בגלל הרמה הגבוהה של היתרונות האנטיבקטריאליים שלו.

ממה להיזהר?

ממה להיזהר?
אין צורך לתת דבש לילדים מתחת לגיל שנה, מכיוון שהם עשויים להכיל נבגים שגוף צעיר מאוד לא יוכל לסבול. כמו כן, דבש, כאשר הוא אינו מאוחסן כראוי, עלול להתגבש - כלומר, הגלוקוז הטבעי נפרד מתכולת המים. אז אחסן אותו היטב, מכיוון שאין דרך להפוך את התהליך הזה. אם אתה צריך את הדבש אז ושם, פתרון זמני הוא לחמם מחדש את הכמות הנדרשת ולערבב את תכולת הסוכר והמים. כמו כן, תמיד יש יותר מדי מהדבר הטוב, אותו דבר לגבי דבש. שמור את שלך דבש צריכת פחות מ-10 כפיות ביום כדי למנוע סיבוכים בריאותיים.

מתכונים בריאים עם דבש

נסה את המתכונים הבריאים האלה אשר להשתמש בדבש כמרכיב .

שקדים קלויים בדבש

יתרונות בריאותיים של שקדים קלויים בדבש
רכיבים:

2 כוסות שקדים שלמים
3 כפות דבש טהור
1 כפית מלח סלעים או מלח ים

שיטה:
  1. מחממים את התנור ל-350 F.
  2. בסיר, מחממים את הדבש כדי שינוזל אותו מעט.
  3. שמים את השקדים בקערת ערבוב ו בשביל הדבש מעל זה. מערבבים היטב, עד שכל השקדים מצופים בדבש בצורה אחידה.
  4. מרפדים תבנית בנייר אפייה, ומפזרים עליה לאט ובזהירות את השקדים באופן שווה.
  5. מפזרים מלמעלה את המלח ואופים כ-20 דקות.
  6. תצטרכו להוציא את תבנית האפייה כל 2-3 דקות ולנער את השקדים מסביב, כדי למנוע שריפה יתרה.
  7. לאחר שסיימתם, אחסנו בצנצנת אטומה, והגיעו אליהם בכל פעם שאתם צריכים חלופה של חטיף טעים וממכר, אך בריא.

גזר מזוגג בדבש עם טימין

גזר מזוגג בדבש עם טימין
רכיבים:

200 גרם בייבי גזר
5 גרם חמאה
1 כף דבש
100 מ'ל מים
1 ענף טימין עם עלים שנקטפו
מלח לטעימה

שיטה:
  1. לוקחים מחבת רחבה ומחבת רדודה (כדי למנוע מהגזר להסתובב אחד על השני), ופורסים את הגזרים.
  2. שים אותו על להבה נמוכה, ואז הוסף את החמאה, הדבש והמים. לבסוף מוסיפים את הטימין והמלח. מכסים ומבשלים את זה על להבה גבוהה עד שהגזר רך ומצופה במלואו תערובת חמאת דבש .
  3. מסירים מהלהבה, מערבבים בעדינות עד שהגזר מצופה בשאריות הסירופ בתחתית, מעבירים לצלחת הגשה ומגישים חם. אפשר לקשט בתוספת טימין אם תרצו. המנה הזו נהדרת לקבל בפני עצמה, וגם משתלבת עם עיקריות כמו קינואה וקוסקוס לחוויית ארוחה שלמה.

ג'לטו דבש שרוף

היתרונות הבריאותיים של הדבש - ג'לטו דבש שרוף
רכיבים:

2/3 כוס דבש
½ כפית מיץ לימון סחוט טרי
1 כף מים
2 חלמונים
1 ½ כוסות חלב
3 ענפי בזיליקום טרי
½ כפית מלח
½ כוס גבינת מסקרפונה

שיטה:
  1. בסיר עם תחתית כבדה מערבבים דבש, מיץ לימון ומים, מבשלים ומבשלים 10 דקות. מסירים מהאש ומניחים בצד.
  2. בסיר אחר עם תחתית כבדה, יוצקים את החלב, מוסיפים את ענפי הבזיליקום ומביאים את התערובת לרתיחה. מסירים מהאש ומניחים בצד למשך 10 דקות, כדי לאפשר לטעם להתרכך.
  3. הסר את הבזיליקום מהחלב בטעם כעת ויוצקים פנימה את תערובת דבש. מקציפים היטב עד לתערובת אחידה.
  4. קח קערה גדולה והתחל בהקצפה של החלמונים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. לאט לאט לשפוך את תערובת דבש-חלב לתוך הקערה, מחזירים את התערובת לסיר בעל התחתית הכבדה ומבשלים על להבה נמוכה עוד 5 דקות תוך כדי ערבוב.
  5. לאחר שהדבר נעשה, מסננים את התערובת לתבנית אפייה דרך מסננת, ומקררים עד שהיא מתייצבת.
  6. לבסוף, מערבבים במכשיר גלידה, ומגישים טרי.

טיפוח שפתיים

היתרונות הבריאותיים של טיפול בשפתיים בדבש
נסה לשפשף דבש זה לשפתיים מוזנות וחלקות

רכיבים:
2 כפות דבש
1 כף שמן זית כתית מעולה (1/2 כף אם יש לך עור שמן)
1 כף סוכר חום

שיטה:
  1. טורפים את הדבש ושמן הזית יחד בקערה.
  2. מוסיפים את הסוכר כף אחר כף לתערובת זו, תוך ערבוב עדין עד לקבלת עיסה גסה וחלקה.
  3. נקה את השפתיים שלך ביסודיות מגלוס, שפתון ומישומים מקומיים אחרים, ושטוף במים פושרים.
  4. כשהשפתיים עדיין לחות, מרחי את השפשוף על כל אזור השפתיים, כולל האזור המקיף אותה. לעסות בתנועות עדינות כלפי חוץ במשך 3-5 דקות. השאר למשך 10 דקות נוספות, ולאחר מכן שטף ויבש.
  5. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, חזור לפחות פעם בשבוע. ה דבש מנקה ומבהיר כהה , שפתיים יבשות ופגומות, בעוד הסוכר עוזר לנקות ולהסיר חלקיקים זעירים של לכלוך ולכלוך.

ההורוסקופ שלך למחר

רשום פופולרי