סטייק גבינת קוטג 'בגריל עם טפנד זית וכוסברה, ריזוטו עגבניות, רוטב זעפרן

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

פשוט בפנים

• לפני 6 שעות צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 7 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 9 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 12 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• ספורט מדבדב יוצא ממונטה קרלו מאסטרס לאחר בדיקת וירוס כורונה חיובי
• חֲדָשׁוֹת וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• סרטים אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• טֶכנוֹלוֹגִיָה התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

סטייק גבינת קוטג 'בגריל עם טפנד זית וכוסברה, ריזוטו עגבניות וזעפרן ... נשמע אקזוטי מדי, נכון?

אל תיבהל, המתכון הזה נשמע אקזוטי ואולי אתה חושב שאולי אי אפשר להכין את זה בבית. עם זאת, השף אג'יי תאקור שיתף גרסה קלה יותר למנה זו, שעדיין שומרת על אותו טעם שלם.

במתכון זה יש חתיכת גבינת קוטג 'גדולה בצורת סטייק עם ריזוטו עגבניות, רוטב זעפרן ומטבל זיתים וכוסברה.

מתכון מאת: השף אג'יי תאקור

סוג מתכון: מנה עיקרית

מגיש: 4

• ריזוטו עגבניות

  עגבניה - 4 חתיכות

  
  
  

  שמן זית כתית כתית - 2 כפות

  חמאה לא מלוחה - 1 כף

  בצל (קצוץ דק) - 5

  שום (קצוץ דק) - 5

  ארבוריו - כוס אחת

  פרמיגנו-רג'יאנו מגורד - 1/2 כוס

  רוטב זעפרן

  קרם טרי - 60 גרם

  זעפרן - חוטים ¼

  איך לעשות חזה רופף צמוד

  חמאה - 1 כף

  יין לבן - 30 מ'ל

  פרמיג'נו-רג'יאנו מגורד - 10 גרם

  סטייק גבינת קוטג '

  סטייק גבינת קוטג '- 150 גרם

  שמן זית - 1 כף

  שום (קצוץ) - 5 גרם

  בצל (קצוץ) - 5 גרם

  זית שחור (קצוץ) - 10 גרם

  זית ירוק (קצוץ) - 10 גרם

  גרגריונים (קצוצים) - 5 גרם

  צלפים (קצוצים) - 2 גרם

  10 פירות החלבון המובילים

  כוסברה (קצוצה) - 2 גרם

• ריזוטו עגבניות

  1. קחו 250 גר 'עגבניות ואז חתכו איקס רדוד בתחתית כל עגבנייה.

  2. עכשיו, עלינו להעלות את העגבניות האלה במים רותחים לפחות 10-15 שניות.

  3. לאחר בלבן, העבירו את אלה בעזרת כף מחוררת לאמבט קרח כדי להפסיק את הבישול.

  4. כעת, קלפו את העגבניות בעזרת קצה סכין מריחה קטנה או קולפן ואז חצו את העגבניות לרוחב.

  5. סוחטים מיץ מחצאי העגבניות דרך מסננת לקערה, לוחצים ואז משליכים את הזרעים. קובצים דק את בשר העגבניות.

  6. קחו מחבת רוטב והוסיפו מים ונוזל עגבניות למחבת.

  7. וודאו כי אתם שומרים את התבנית במבשל חשוף.

  8. בינתיים קחו מחבת רוטב בינונית כבדה נוספת וחממו שמן וחמאה במחבת הרוטב על אש בינונית עד שהקצף שקע.

  9. הכניסו מוסיפים בצל, שום ובשלו תוך כדי ערבוב מדי פעם עד לריכוך והתחילו להזהיב למשך 12 עד 15 דקות.

  10. כעת עלינו להוסיף אורז ארבוריו למחבת ולבשל תוך ערבוב מתמיד עד שהוא הופך אטום למשך כ -3 דקות.

  11. הפחיתו את האש לבינונית-נמוכה, ואז הוסיפו יין ובשלו זמן מה, ערבבו הכל היטב, עד לספיגה.

  12. המשך להתבשל ולהוסיף את ציר העגבניות-זעפרן החם, כוס אחת בכל פעם, תוך ערבוב תדיר ולתת לכל תוספת להיספג לפני שמוסיפים את הבאה, עד שהאורז רך ומראה קרמי למשך 18 עד 25 דקות.

  13. מערבבים את קוביות העגבניות, הגבינה והמלח והפלפל לפי הטעם.

  רוטב זעפרן

  1. קחו תבנית רוטב והוסיפו לה יין לבן, צמצמו עד שהיין מתפוגג.

  טבלת דיאטה בחדר כושר לירידה במשקל לנשים

  2. מוסיפים למחבת חמאה, שמנת טרייה וחוטי זעפרן ומוציאים אותה למבעבע ומפחיתים את האש למשך 5 דקות.

  3. מוסיפים פנימה את המלח לפי הטעם ואז מוסיפים גם את הפלפל.

  4. מערבבים לאיחוד ומבשלים עוד דקה למיזוג הטעמים.

  סטייק גבינת קוטג '

  1. לטפנדה - ראשית קחו קערת ערבוב ואז אספו את כל המרכיבים הבאים כמו למשל לשלב שמן זית, בצל, שום, זית שחור, זית ירוק, צלפים, גרגרי ופטרוזיליה.

  2. עכשיו מערבבים היטב את כל החומרים.

  3. לאחר מכן, יש לשפשף טפנד משני צידי סטייק גבינת הקוטג '.

  4. הגיע הזמן לצלות אותו על גריל חם למשך דקה אחת מכל צד.

• 1. אתה יכול להוסיף עוד ציר לריזוטו אם אתה רוצה שהוא מעט יותר דק.

• גודל הגשה - כוס ריזוטו אחת עם חתיכת סטייק אחת
• קלוריות - 472 קלוריות
• שומן - 10.57 גרם
• חלבון - 20.63 גרם
• פחמימות - 71.85 גרם
• סוכר - 3.68 גרם
• סיבים - 2.5 גרם

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר