מתכון לקמח אורז רוטי המכונה גם 'Chawal Ke Aate Ki Roti'

• • ראשית הדבר הראשון, הרתיח כוסות וחצי מים בקדאי.
  • לאחר שהמים רותחים, הוסיפו לתוכם כף אחת של שמן ומלח.
  • כעת הוסיפו קמח אורז למים הרותחים וערבבו היטב בעזרת כף גדולה או מרית.
  • כבה את תנור הגז והניח לתערובת להתקרר במשך 2-3 דקות.
  • לאחר מכן, העבירו את כל התערובת לכלי אחר לצורך הלישה.
  • כעת ללוש את קמח האורז לבצק רך אך יציב.
  • אם אתה זקוק ליותר מים אז הקפד לקחת אותם בכמויות קטנות.
  • לאחר הכנת הבצק, שמרו בצד לכמה דקות.
  • אחרי זה, מחממים טאווה על להבה בינונית עד גבוהה.
  • מחלקים את הבצק לכדורים קטנים בגודל שווה.
  • גלגל אותם יפה בין כפות הידיים ולחץ מעט כדי לשטח אותם.
  • בעזרת בסיס גלגול וסיכה מגלגלים את הכדורים לרוטיס.
  • הרוטיס יהיה עבה מעט יותר מזה שהוכן באמצעות קמחי חיטה.
  • עכשיו בישל את הרוטי על הטאווה על להבה בינונית בזמן שאתה מכין רוטים אחרים.
  • לאחר שהרוטי מבושל על הטאווה, קח מעט שמן ושמן על הרוטי. אתה יכול גם להשתמש בגהי.
  • באופן דומה מכינים רוטיסים אחרים ומגישים אותם עם קארי או מטוגנים.
  • אתה יכול גם לקבל אותם עם צ'אטני חריף וקארי.

• ודא תמיד שכמות המים קטנה לפחות מכמות האורז.

• אנשים - 4
• קק'ל - 147 קק'ל
• שומן - 4.5 גרם
• חלבון - 2 גרם
• פחמימות - 23.8 גרם
• סיבים - 0.8 גרם

דברים שכדאי לזכור

• ודא תמיד שכמות המים קטנה לפחות מכמות האורז.
• אתה צריך לבשל את קמח האורז במים חמים, רק אז הרוטיס יהיה רך.
• אתה יכול גם להוסיף כמה תבלינים בקמח כדי להעניק טעם חריף או חריף לרוטיס.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר