קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה צפה בדוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיותפשוט בפנים
-
צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה -
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה אל תחמיץ
- מאמנים אמריקאים מנחים קורסים באנגלית לאנשי חינוך הודים
- IPL 2021: עבדתי על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית 2018, אומר הרשל פאטל
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- גודי פדווה 2021: מדורי דיקסיט נזכר שחגג את פסטיבל המשמח עם משפחתה
- הזמנות מהינדרה תאר חוצות את 50,000 ציון הדרך תוך שישה חודשים בלבד
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
אם יש לך את הזכות לבקר במדינה של אלוהים עצמו, קראלה אל תשכח לנסות את המטבח. מטבח קראלה מגיש לכם כמה מהמנות השפות ביותר ששפתם אי פעם. תערובת תבליני החוף הטריים גורמת למנות קראלה להתפוצץ בטעמים חזקים.
בביקור שנערך לאחרונה ב- Thalassery בקראלה, זכיתי לטעום מטוגן עוף פלפל טעים וחריף. המנה טעמה מדהים והפלפל הטחון הטרי הוסיף ארומה קסומה למתכון העוף. קראלה היא מקום מפלט של אוכלים ובמיוחד אם אתם אוכלים לא צמחוניים. מתכון לטגן עוף פלפל בסגנון קראלה זה בטוח ילהב את בלוטות הטעם שלכם ויותיר לכם חשק ליותר.
תמונה באדיבות: Sanchita Chowdhury
תרופות ביתיות לשריפת הבטן
התבונן במתכון מטוגן עוף פלפל בסגנון קראלה ותן לו לנסות.
אבקת אפייה זהה לסודה לשתייה
מגיש: 3
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 30 דקות
רכיבים
- עוף - 500 גרם (חתוך לחתיכות בגודל בינוני)
למרינציה
- אבקת פלפל - & כפית frac14
- מיץ לימון- 1 ts
- מלח - לפי הטעם
למסאלה
- בצל - 2 (פרוס)
- ג'ינג'ר ושום - 21/2 כפית כל אחד, (מגורד / מרוסק)
- צ'ילי ירוק - 1-2 (חריץ לאורך)
- פלפל שחור שלם- 1 & frac14 כפית
- מלח מסאלה- & frac12 כפית
- שומר (saunf) אבקת & frac14 כפית
- אבקת כורכום- כפית frac14
- רוטב סויה- 1 ts
- רוטב עגבניות - 1 כפית
- עלי קארי- ענף אחד
- שמן- 3 כפות
- מלח - לפי הטעם
תהליך
רומנים מצחיקים למבוגרים
- משרים את נתחי העוף במלח, אבקת פלפל ומיץ לימון.
- כותשים את הפלפל השחור השלם (לא אבקה).
- מחממים שמן במחבת ומוסיפים בצל פרוס. מטגנים אותו עד שהוא משחים.
- מוסיפים ג'ינג'ר ושום מגורד / כתוש, צ'ילי ירוק ועלי קארי. תן לזה להתבשל עד שהריח הגולמי הולך, בערך 3-4 דקות.
- מוסיפים פלפל כתוש, אבקת כורכום, גאראם מסאלה, אבקת שומר. מערבבים היטב. מבשלים עוד 2-3 דקות.
- מוסיפים סויה ורוטב עגבניות / קטשופ. מערבבים היטב.
- הוסף & frac14 כוס מים ומלח וערבב היטב.
- כעת הוסיפו נתחי עוף כבושים. שלבו הכל היטב וודאו שחתיכות העוף מצופות במסאלה.
- כאשר העוף מתחיל לשנות את צבעו הוסף & frac12 כוס מים ומערבב היטב. תן לזה לרתיחה.
- מצמצמים את הלהבה ומכסים ומבשלים אותה עד שהעוף נגמר. בדוק לעיתים קרובות, תן ערבוב והוסף עוד מים רק אם נדרש.
- לאחר סיום העוף, מסירים את המכסה, מוסיפים מעט עלי קארי וממשיכים בבישול עוד 5-7 דקות על להבה נמוכה, רק כדי לצלות אותו עוד מעט.
- כבה את הלהבה לאחר שנגמר לחלוטין. המנה תקבל גוון כהה יותר לאחר שנחה.
עוף פלפל בסגנון קראלה מוכן להגשה. אתה יכול להגיש אותו כמנה ראשונה או כתוספת עם רוטיס.
