מטוגן, אפוי, מרוסק, צלוי, האסלבק, חנוק בגבינה... אנחנו אוהבים את כל דברים תפוח אדמה . למעשה, נעז לומר שהיינו אוכלים ספאד בכל ארוחה אם ניתנה לנו ההזדמנות. סביר להניח שיש לך הרבה מנות שכוללות אצבעות, רדומים ואדומים בארסנל שלך, אבל הגיע הזמן לשנות דברים מהרגיל (בלי להעליב, מחית טאטרים ישנים). מתפוחי אדמה צלויים במלח וחומץ ועד תפוחי אדמה מוקרם בגראטין, הנה 47 התוספות הטובות ביותר לתפוחי אדמה לכל אירוע.
לקראת תקופת החגים, אנו מציעים להגיש אותם לצד אחד מאלה מתכונים לארוחת חג ההודיה או אחת ממנות העוף המדהימות האלה. אה, ואל תשכחו להשלים את הארוחה שלכם עם ארוחה קלה להכנה להחריד קינוח סתיו .
קָשׁוּר: 15 מתכונים בריאים של תפוחי אדמה שהם למעשה בדיאטה שלך
בואו נישאר בפנים1. מלח וחומץ תפוחי אדמה צלויים עם פטה ושמיר
שילוב הטעמים הזה נפלא בשילוב עם תפוצ'יפס - אבל רק חכו עד שתנסו מלח וחומץ על נתחי תפוחי אדמה צלויים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל2. 'צ'יפס' תפוחי אדמה אפוי טעונים
הכנת צ'יפס משלך זה לא כל כך קשה כמו שאתה חושב. מקרה לגופו? נגיסות טעימים עמוסות אלה עם בייקון ושמנת חמוצה.
קבלו את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל3. גאלט תפוחי אדמה צלוי עם קרם פרש וסלמון מעושן
שלום, יפה - סליחה, אנחנו מדברים על פנקייק תפוחי האדמה המפואר הזה. כאשר אתה משכב את הפרוסות בתבנית, כל שכבה זוכה בגבינת פרמזן וחמאה. (כן, זה באמת טוב כמו שזה נשמע.)
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל4. לביבות פירה עם סלמון מעושן ועירית
שאריות פירה מקבלים מתיחת פנים - פשוט מטגנים אותם לביבות טעימות. בקרוב, תכינו תוספת רק עבור השאריות.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל5. תפוחי אדמה אפויים גבינה ובייקון
תפוחי אדמה האסלבק בלבד תראה מפואר ובררן. הם קלים להטעיה להכנה והתאמה מעולה לכל תוספות. אנחנו אוהבים גבינה ובייקון, כי אה.
קבלו את המתכון
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Simple6. פיצה תפוחי אדמה ובוראטה
פורסים את הפשטידה הזו לריבועים קטנים או לפרוסות דקיקות ומגישים אותה כתוספת... או לכו הכל והכינו אותה לכל הארוחה הארורה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל7. פירה תפוחי אדמה במיקרוגל 15 דקות
אין צורך לשמור את התינוקות האלה לאירוע מיוחד - אתה אפילו לא צריך להרתיח מים כדי להכין אותם. ליום שני של פירה יש טבעת יפה, לא?
קבלו את המתכון
קווינין בייקון / Oaxaca8. פריטי תפוחי אדמה במרק
לביבות Oaxacan אלה הן בעצם פירה תפוחי אדמה מועשרים בביצה וגבינה ומטוגנים עד שהם פריכים. עדיין רעבים?
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל9. מתכון לטקס תפוחי האדמה הפריך ביותר בכל הזמנים
החוכמה להשיג את הקצוות הסדוקים האלה היא לוודא שכל טיפה אחרונה של לחות מוסרת לפני שהלטקס פוגעים במחבת.
קבלו את המתכון
100 ימים של אוכל אמיתי10. סלט מאיו-פחות תפוחי אדמה הכנה לארוחה
במקום מיונז, תוספת זו עשויה עם שמנת חמוצה, חרדל צהוב ו חומץ ביין אדום לתפיסה חריפה על הקלאסיקה.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל11. סלק ותפוחי אדמה צלויים בתנור
פשוט בדוק את התמונה הזו - היא כמעט מתחננת להפעיל אינסטגרם. ירקות מעולם לא נראו (או טעמו) כל כך טוב.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל12. תפוצ'יפס ביתי קל
כן, כן, אתה יכול פשוט לקנות שקית צ'יפס ולקרוא לזה יום. אבל סמוך עלינו כשאנחנו אומרים לך שעשה זאת בעצמך זה כל כך שווה את זה.
קבלו את המתכון
אמילי דוריו/שולחן המים המלוחים13. תפוחי אדמה מרוסקים פריכים עם חזרת ומלח ים
אָנוּ מַחֲשָׁבָה היינו אנשי פירה עד הסוף. אבל תפוחי האדמה המרוסקים האלה גורמים לנו להצטרף רשמית לצוות קריספי.
קבלו את המתכון
האפירה מוקדמת של שיער סיבות וטיפול
מאט ראסל/פרובנס14. דומינו תפוחי אדמה
יפה? חשבון. קל להחריד להרכבה? תבדוק, תבדוק. כן, על כל אלה יש ארוחת חג כתובה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל15. תפוחי האדמה הטובים ביותר בגראטין אי פעם
לכל טבח צריך להיות מתכון בגרטן בכיס האחורי. המנה הדקדנטית הזו עשירה, קרמית וניתן להכין אותה מראש - פשוט הרכיבו והחזיקו במקרר, ואז הכניסו לתנור כשתרצו לאכול.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל16. תפוחי אדמה אפויים מגודלים
בחרו את התוספת המועדפת עליכם: פטריות שמנת, נבטי בריסל חריפים או בצל מקורמל בלסמי.
קבלו את המתכון
קָשׁוּר: 18 מתאבנים של נבטי בריסל שיגנבו את ההצגה
אני בלוג אוכל 17. פירה הוקאידו
תפוחי אדמה של הוקאידו הם ילידי יפן, אבל אתה יכול להחליף תפוחי אדמה באיידהו במקום. ובונוס, הוא משלב גם פטריות צרויות ושעועית ירוקה.
תאכיל אותי פיבי 18. תפוחי אדמה אפויים למדורה מקורה עם רוטב האלה ירוקה ובצל שאלוט פריך
רוטב האלה הירוקה מיועד ליותר מסתם קערות הסלט שלך. מטפטפים אותו על תפוחי אדמה אפויים ומעליהם בצלצלי שאלוט פריכים.
קציר חצי אפוי 19. גאלט עירית תפוחי אדמה גבינתית
אנחנו אובססיביים לגבי זה פשטידה מלוחה , ארוז בגרוייר ופונטינה ומפזרים טימין ושמיר.
בריאות לנצח 20. ערימות תפוחי אדמה מסולסלות מעושנות מפוארות
הגיע הזמן ללבוש את הלבנים של השף - הגישו את מנת תפוחי האדמה הזו באיכות המסעדה ואורחי ארוחת הערב שלכם יתרשמו במיוחד.
מטבח צף 21. סלט תפוחי אדמה ותאנה בגריל עם אשכולות מייפל-שקדים
סלט תפוחי אדמה לא חייב להיות מכוסה מאיו. הדליקו את הגריל וחרכו כמה פרוסות תפוחי אדמה לתערובת הארוגולה והתאנה הזו.
הטבעונות הפשוטה 22. תפוחי אדמה מסולסל טבעוני קל
בלי גבינה, בלי שמנת, בלי בעיה. תערובת של אגוזי קשיו וחלב לא חלבי מבטיחה שהספאדים האלה יוקרתיים בדיוק כמו מקבילם הלא טבעוני.
דרכים טבעיות להסרת שיזוף
תן לי קצת תנור 23. פירה טקס-מקס
פירה רגיל? מְשַׁעֲמֵם. היכנסו לטוויסט הטקס-מקס הזה עם פלפלים, ג'לפניוס, צ'ילי ירוק והרבה גבינת צ'דר חדה.
מטבח שאפתני 24. סלט תפוחי אדמה טבעוני עם רוטב טחינה עשבי תיבול
סלט תפוחי אדמה ללא מאיו מקבל את הקרמיות שלו מרוטב על בסיס טחינה שתרצו לטפטף על הכל. (והכי טוב, זה לוקח רק כמה דקות להתמזג.)
מלח ורוח 25. רוסטי תפוחי אדמה עם פטריות מוקפצות
קלאסיקה שוויצרית פריכה וחמאתית שעומדת להיות אהובה חדשה על שולחן האוכל שלך. (והזכרנו שהוא מוכן תוך 30 דקות בלבד?)
מה זה גבי מבשל 26. צ'יפס תפוחי אדמה צלוי עם איולי אבוקדו
מי צריך קטשופ? איולי אבוקדו קרמי וחלומי זה המטבל האולטימטיבי לצ'יפס.
ההלכה המודרנית 27. סלט תפוחי אדמה קלאסי
יש דברים שלא צריכים שיפורים. (חוץ מזה, אם לא הבאת סלט תפוחי אדמה מסורתי ל- פוטלוק , זה באמת קרה?)
קָשׁוּר: 17 מתכונים מפתיעים לסלט תפוחי אדמה שינצחו את ברביקיו הקיץ
שוקולד לבזיליקום 28. קישי כרישה תפוחי אדמה
הכינו את החמודים האלה מבעוד מועד, ואז הכניסו אותם למיקרוגל לארוחת בוקר מפוארת בכל יום בשבוע.
פשוט לקיטה 29. תפוחי אדמה קלויים קלים
הם פריכים מבחוץ, רכים מבפנים ומתובלים בדיוק כמו שצריך. צבטו אותנו, אנחנו בטח חולמים.
קורט יאם 30. שום-עשבי תיבול גבינה
לתפוחי האדמה האלה יש סוד. הם מכוסים בכתוש צ'יפס , כי יותר זה יותר, אנשים.
נשנושים ופיסות בריאות 31. תפוחי אדמה סמבל
קשה לעמוד בפני מגש של טטרים חריפים ומתובלים. אלה מוזגים בתערובת של סמבל אולק (משחת צ'ילי אינדונזית), חלב קוקוס וסוכר חום לקצת קסם קרמי-מתוק-חריף.
כפית מזלג בייקון 32. חמאת חומה קולקנון
קולקנון הוא מאכל אירי מסורתי של פירה וירקות לבביים. גרסה זו דורשת קייל, אבל אתה יכול גם לנסות את זה עם כרוב או מנגולד.
כל כך הרבה אוכל 33. קרם פרש ועירית פירה
הוספת חלב וגבינה היא לא דבר חדש עבור פירה, אבל קרם פרש ועירית? היו ב.
משתה בבית 34. סלט תפוחי אדמה צרפתי
או לה לה. תוספת פשוטה זו מתובלת בטרגון, פטרוזיליה, עירית וחרדל דיז'ון לביצוע מתוחכם של פייבוריט.
נשנושים ופיסות בריאות 35. סיר אינסטנט פירה
במקום לחכות עד שסיר מים ירתח, נסה לאדות את הספודים שלך בסיר סיר מיידי לפני מעיכה אותם. זה מהיר, חסין תקלות ויוצר מנה אחרונה קרמית.
תרגיש טוב פודי 36. סלט תפוחי אדמה ים תיכוניים
עד כמה שאנחנו אוהבים סלט על בסיס מאיו, אנחנו גם שמחים לערבב אותו עם הגרסה ההדרת והקלה הזו.
כל הדברים הבריאים 37. צ'יפס אייר פרייר פריך ביתי
מעיזים להגיד את זה? אלה אפילו טובים יותר מאשר טייק אאוט.
ההלכה המודרנית 38. תפוחי אדמה צלויים פריכים עם גרמולטה
גרמולטה הוא תבלין איטלקי העשוי מעשבי תיבול, שום, לימון ופתיתי פלפל אדום. קראו: זה בדיוק מה שתפוחי האדמה הקלויים הפשוטים שלכם חיכו לו.
איך להפוך את השדיים למוצקים
המנה המוגדרת 39. תפוחי אדמה האסלבק עשבים
מאווררים את כל השכבות האלה כדי שהן יהיו יפות ופריכות בזמן האפייה.
לעזאזל ירקות טובים 40. סלט תירס מתוק
כאילו תירס ותפוחי אדמה לא הספיקו כבר, הסלט הזה מושלך ברוטב דבש-דיז'ון כדי באמת לסגור את העסקה.
כמה מתוק אוכל 41. תפוחי אדמה גורגונזולה בגריל
מעולם לא צלו תפוחי אדמה בגריל? עכשיו זו ההזדמנות שלך. הם מקבלים שמנת מבפנים ומעט מעושנת מבחוץ (בנוסף, יש גבינה כחולה מעורבת).
מה זה גבי מבשל 42. קליפות תפוחי אדמה עמוסות נאצ'ו
אכלת אותנו בנאצ'ו ואז שוב בקליפות תפוחי אדמה עמוסות. לעולם לא נחזור לצ'יפס טורטיה.
המנה המוגדרת 43. אפיית שמנת חמוצה ובצל תפוחי אדמה
אנחנו רוצים לשכב בשמיכה של הפירה האלה, ואנחנו לא מפחדים להודות בזה.
כמה מתוק אוכל 44. סלט תפוחי אדמה מרוסקים עשבי חמאה
על ידי ריסוק תפוחי האדמה מעט, תוודא שהרוטב הקרמי ייכנס לכל הפינות.
ההלכה המודרנית 45. Patatas Bravas
הטאפה הספרדי הזה מושלך ברוטב עגבניות חריף ומוגש עם איולי שום. אתה כבר מזיל ריר? אנחנו.
קָשׁוּר: 28 מתכוני בטטה בריאים שלעולם לא מזדקנים
הזוג נקי אוכל 46. מרק תפוחי אדמה בריא
מרק תפוחי אדמה טבעוני וידידותי ל-Whole30 יחמם אותך מיד.
מטבח שאפתני 47. תפוחי אדמה עם אצבעות שום
תפוחי אדמה אפויים מיועדים לימי שני ישנים ומשעממים. אצבעות פשוט מרגישות מטבען קלאסיות, במיוחד כשמוסיפים רוטב טחינה ירוקה ומשגע. הודו לא יידע מה פגע בו.
